Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θα χρειαστείτε περισσότερες βιταμίνες από άλλα άτομα. Ξέρετε λοιπόν ποιες βιταμίνες χρειάζεται το σώμα σας και από ποιες πηγές;
1. Βιταμίνη Α
Η βιταμίνη Α είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για πολλές πτυχές της ανάπτυξης του μωρού σας. Αυτή η βιταμίνη βοηθά πολύ στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των κυττάρων, των οστών, του δέρματος, των ματιών (ιδιαίτερα απαραίτητη για τη νυχτερινή όραση), των δοντιών και του ανοσοποιητικού συστήματος. Η πολύ λίγη βιταμίνη Α στη διατροφή της μητέρας μπορεί να οδηγήσει σε πρόωρο τοκετό, αργή ανάπτυξη του μωρού, δερματικά προβλήματα και βλάβη στα μάτια του μωρού. Αντίθετα, εάν λαμβάνετε υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Α για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο κίνδυνος γενετικών ανωμαλιών στο έμβρυο αυξάνεται.
Η συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Α κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 770 μικρογραμμάρια. Καλές πηγές βιταμίνης Α περιλαμβάνουν γαλακτοκομικά προϊόντα και άλλα ζωικά προϊόντα, σπανάκι, λάχανο, πράσινα λαχανικά, πορτοκάλια και κίτρινους κόνδυλους (π.χ. καρότα, κολοκύθα, πατάτες), γλυκοπατάτα, κολοκύθα), κόκκινη πιπεριά, πλιγούρι βρώμης, καρπούζι, μάνγκο και βερίκοκο.
2. Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη)
Η βιταμίνη Β1 είναι απαραίτητη για τη μετατροπή του αμύλου σε ενέργεια, ρυθμίζει την παροχή αμύλου για το μωρό, συμμετέχει στην παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και υποστηρίζει επίσης τη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος. Η βιταμίνη Β1 σας βοηθά επίσης να τρώτε καλύτερα – αυτό είναι σημαντικό καθώς προσπαθείτε να διατηρήσετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή τόσο για εσάς όσο και για το μωρό σας.
Η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Β1 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 1,4 mg. Καλές πηγές τροφίμων βιταμίνης Β1 περιλαμβάνουν: πλιγούρι βρώμης, φύτρο σιταριού, αποξηραμένα φασόλια, μπιζέλια, φιστίκια, σταφίδες, κουνουπίδι, καλαμπόκι, ξηρούς καρπούς και ηλιόσπορους.
3. Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη)
Η βιταμίνη Β2 βοηθά στην απελευθέρωση ενέργειας από λίπη, πρωτεΐνες (πρωτεΐνες) και άμυλα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί οι έγκυες χρειάζονται πολλή ενέργεια. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει επίσης στη σταθεροποίηση της όρεξης, βοηθώντας εσάς και το μωρό σας να έχετε υγιές δέρμα και μάτια. Ταυτόχρονα, η βιταμίνη Β προάγει επίσης την ανάπτυξη του εγκεφάλου του εμβρύου, επομένως πρέπει να διασφαλίσετε μια σταθερή παροχή βιταμίνης Β2 κατά τους τελευταίους τρεις μήνες της εγκυμοσύνης.) Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β2 μπορεί να προκαλέσει αδύναμα οστά στο έμβρυο, αναιμία, κακή πεπτική λειτουργία, καταστολή του ανοσοποιητικού συστήματος και επίσης να προκαλέσει απώλεια όρεξης και πληγές στο στόμα στη μητέρα.
Η συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Β2 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 1,4 mg. Θα πρέπει να μπορείτε να βρείτε τη βιταμίνη Β2 στο συκώτι, το γάλα, το γιαούρτι, το τυρί, τα αυγά, το κοτόπουλο, τα μανιτάρια, τα μπιζέλια και άλλα όσπρια.
4. Βιταμίνη Β3 (νιασίνη)
Η βιταμίνη Β3 δεν εμπλέκεται μόνο στην απελευθέρωση της απαραίτητης ενέργειας από τις τροφές που τρώτε, αλλά και ένας σημαντικός παράγοντας για την προώθηση της κυκλοφορίας του αίματος, κυκλοφορώντας έτσι θρεπτικά συστατικά για τη θρέψη του μωρού. Οι επαρκείς δόσεις βιταμίνης Β3 θα προάγουν την υγιή ανάπτυξη του νευρικού συστήματος και του πεπτικού συστήματος του εμβρύου, επιπλέον θα βοηθήσουν το δέρμα της εγκύου μητέρας πιο υγιές.
Η συνιστώμενη δόση βιταμίνης Β3 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 18 mg. Τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β3 περιλαμβάνουν: κρέας, ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι, αρνί, σολομός, φιστίκια και μανιτάρια.
5. Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη)
Η βιταμίνη Β6 βοηθά το σώμα να χρησιμοποιήσει πρωτεΐνη για να χτίσει κυτταρικούς ιστούς – ειδικά όταν υπάρχει πολύς ιστός που πρέπει να σχηματιστεί καθώς το έμβρυο μεγαλώνει στη μήτρα. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης στη δημιουργία λευκών αιμοσφαιρίων και ερυθρών αιμοσφαιρίων για τη μητέρα και το μωρό. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι η βιταμίνη Β6 έχει την ικανότητα να βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της πρωινής ναυτίας και στη μείωση των δερματικών διαταραχών που προκαλούνται από ορμονικές αλλαγές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει δερματικά προβλήματα στα μωρά.
Η συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης Β6 κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 1,9 mg. Θα πρέπει να τρώτε τις ακόλουθες τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6: μπανάνες, αβοκάντο, φύτρο σιταριού, καστανό ρύζι, πίτουρο, σόγια, πλιγούρι βρώμης, κοτόπουλο, μοσχάρι, μοσχάρι, αρνί, πατάτες, ντομάτες, σπανάκι και καρπούζι.
6. Βιταμίνη Β7 (βιοτίνη)
Η βιταμίνη Β7 εμπλέκεται στην παραγωγή αμινοξέων και βοηθά το σώμα σας να αφομοιώσει τα λίπη, τα άμυλα και τις πρωτεΐνες. Η διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης για την εμβρυϊκή ανάπτυξη απαιτεί βιταμίνη Β7 για να πραγματοποιηθεί η αντιγραφή του DNA. Η έλλειψη αυτής της βιταμίνης μπορεί να επιδεινώσει πολλά συμπτώματα εγκυμοσύνης, όπως κόπωση, ναυτία, δερματικά προβλήματα και μυϊκούς πόνους. Επιπλέον, η ανεπάρκεια βιταμίνης Β7 μπορεί επίσης να προκαλέσει απώλεια μαλλιών – ένα σπάνιο φαινόμενο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Η ποσότητα της βιταμίνης Β7 που απαιτείται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 30 μικρογραμμάρια. Μπορείτε να βρείτε αυτή τη βιταμίνη σε πολλά τρόφιμα, όπως φιστίκια, ξηρούς καρπούς, αυγά, σόγια, μανιτάρια, μπιζέλια, αβοκάντο, κουνουπίδι, γάλα, μπανάνες, ντομάτες και γυαλί με δημητριακά.
7. Βιταμίνη Β12
Η βιταμίνη Β12 είναι σημαντική για το σχηματισμό του γενετικού υλικού, των ερυθρών αιμοσφαιρίων και παίζει ουσιαστικό ρόλο στο σχηματισμό και την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Με άλλα λόγια, η βιταμίνη Β12 είναι απαραίτητη για ένα υγιές μωρό. Η βιταμίνη Β12 σε συνδυασμό με το φολικό οξύ (φολικό οξύ) μπορεί να βοηθήσει το έμβρυο να αναπτυχθεί φυσιολογικά. Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β12 μπορεί να οδηγήσει σε ελαττώματα του νευρικού σωλήνα στα μωρά, διαταραχές του πεπτικού ή του νευρικού συστήματος και κόπωση για τις εγκύους μητέρες.
Η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Β12 για τις έγκυες γυναίκες είναι 2,6 μικρογραμμάρια. Οι φυσικές πηγές βιταμίνης Β12 περιλαμβάνουν ζωικά προϊόντα όπως το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα ψάρια. Εάν είστε χορτοφάγος, μπορείτε να λάβετε τη βιταμίνη Β12 από τροφές όπως η διατροφική μαγιά ή το γάλα σόγιας.
8. Χολίνη
Η χολίνη είναι μέλος της οικογένειας των βιταμινών Β και είναι πολύ σημαντική για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του νευρικού σωλήνα του εμβρύου. Μακροπρόθεσμα, η χολίνη είναι επίσης απαραίτητη για τη μάθηση και την ανάπτυξη της μνήμης του μωρού αργότερα. Αυτή η βιταμίνη μπορεί επίσης να μειώσει τη λήθη στις έγκυες γυναίκες. Το πολύ χαμηλό επίπεδο χολίνης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αυξάνει τον κίνδυνο γενετικών ανωμαλιών στο μωρό και εάν είναι πολύ υψηλό, μπορεί να προκαλέσει εντερικά προβλήματα στο μωρό.
Η συνιστώμενη πρόσληψη χολίνης για μια έγκυο γυναίκα είναι 450 mg. Μπορείτε να βρείτε αυτή τη βιταμίνη στα φιστίκια, τα αυγά, το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το φύτρο σιταριού, τη σόγια και τα κρέατα.
9. Φολικό οξύ (φολικό οξύ)
Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη Β και είναι απαραίτητο για την πρόληψη νευρολογικών ανωμαλιών στο έμβρυο κατά την πρώιμη εγκυμοσύνη. Μάλιστα, μελέτες δείχνουν ότι η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος στους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης ευθύνεται για έως και το 70% των ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα. Επιπλέον, η λήψη επαρκούς ποσότητας φυλλικού οξέος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης όχι μόνο βοηθά στην πρόληψη της εμφάνισης ελαττωμάτων στο νευρικό σύστημα, αλλά βοηθά επίσης στη διαίρεση των κυττάρων και στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων για εσάς και το μωρό σας. Επιπλέον, το φολικό οξύ βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου καθυστέρησης της ανάπτυξης του εμβρύου, συμβάλλει στην αύξηση του βάρους του μωρού κατά τη γέννηση καθώς και στη μείωση του κινδύνου πρόωρου τοκετού και του κινδύνου υψηλής αρτηριακής πίεσης κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης στη μητέρα.
Στόχος να καταναλώνετε 600 μικρογραμμάρια φυλλικού οξέος καθημερινά πριν και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Οι τροφικές πηγές φυλλικού οξέος περιλαμβάνουν αβοκάντο, μπανάνες, πορτοκάλια και χυμό γκρέιπφρουτ, σπαράγγια, τα περισσότερα φρούτα και πράσινα λαχανικά, φακές, μαύρα φασόλια, φασόλια, μπιζέλια και σπανάκι. Τα περισσότερα προϊόντα δημητριακών είναι εμπλουτισμένα με φολικό οξύ.
10. Παντοθενικό οξύ
Το παντοθενικό οξύ παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό των λιπών, των αμύλων και των πρωτεϊνών καθώς και στην παραγωγή στεροειδών ορμονών. Αυτή η βιταμίνη συμβάλλει επίσης στη ρύθμιση των επινεφριδίων των νεφρών και εμπλέκεται στην παραγωγή αντισωμάτων για την προώθηση της επούλωσης των πληγών. Η έλλειψη παντοθικού οξέος μπορεί να προκαλέσει διαταραχές ύπνου στη μητέρα και καθυστερημένη ανάπτυξη του μωρού.
Η συνιστώμενη ποσότητα παντοθενικού οξέος για έγκυες γυναίκες είναι 6 mg. Αυτή η βιταμίνη μπορεί να ληφθεί από τρόφιμα όπως το κρέας, το γάλα, τα αυγά, τα πορτοκάλια, οι πατάτες, το μπρόκολο, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα μανιτάρια και τα πράσινα λαχανικά.
11. Βιταμίνη C
Τα αποτελέσματα της βιταμίνης C είναι τεράστιες. Η βιταμίνη C είναι απαραίτητη για την παραγωγή κολλαγόνου, της πρωτεΐνης που βοηθά στο σχηματισμό της δομής και της δύναμης του χόνδρου, των μυών, των αιμοφόρων αγγείων και των οστών του μωρού σας. Το κολλαγόνο εμπλέκεται επίσης στο σχηματισμό του δέρματος και των ματιών. Επιπλέον, αυτή η βιταμίνη έχει επίσης την επίδραση της επούλωσης ιστών και πληγών καθώς και υποστήριξη των μεταβολικών διεργασιών του σώματος. Επιπλέον, η βιταμίνη C βοηθά το σώμα να απορροφήσει τον σίδηρο και να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις. Οι επαρκείς δόσεις βιταμίνης C θα βοηθήσουν το μωρό σας να αποκτήσει ένα υγιές βάρος γέννησης και θα μειώσει τον κίνδυνο πρόωρης ρήξης των μεμβρανών, ενώ η ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του αίματος.
Η συνιστώμενη ποσότητα βιταμίνης C κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 85 mg. Εκτός από την κατανάλωση του διάσημου φρούτου που είναι πλούσιο σε βιταμίνη C όπως τα πορτοκάλια, μπορείτε να βρείτε βιταμίνη C σε εσπεριδοειδή, σπαράγγια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, λάχανο, κουνουπίδι, λαχανικά, σγουρές, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, φασόλια, γλυκοπατάτες, ντομάτες, μήλα, πεπόνι, βατόμουρα, πεπόνι, ακτινίδιο, μάνγκο, παπάγια, ροδάκινα, φράουλες και καρπούζια.
12. ΕΥΚΟΛΗ Βιταμίνες
Εκτός από το ότι παίζει ουσιαστικό ρόλο στη διατήρηση των δοντιών γερών και της οστικής δομής υγιούς, η βιταμίνη D βοηθά επίσης στην απορρόφηση του ασβεστίου για τη μητέρα και αποτελεί σημαντικό μέρος της εγκυμοσύνης.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη βιταμίνης D είναι 200-400 μονάδες, αλλά πολλοί ειδικοί λένε ότι αυτή εξακολουθεί να μην είναι αρκετή και οι περισσότερες έγκυες γυναίκες θα πρέπει να λαμβάνουν περισσότερη από αυτήν την απαραίτητη βιταμίνη. Ενώ το σώμα μπορεί να παράγει μόνο του βιταμίνη D όταν εκτίθεται στο φως του ήλιου, η παραγωγή βιταμίνης D είναι ιδιαίτερα δύσκολη για μελαχρινές μητέρες που ζουν σε κλίματα όπου δεν υπάρχει πολύ ηλιακό φως. ήλιος ή δεν εκτίθενται στο εξωτερικό περιβάλλον ή χρησιμοποιούν αντηλιακό . Πιστεύετε ότι μπορείτε να φάτε (ή να πιείτε) ένα συμπλήρωμα βιταμίνης D; Καθόλου εύκολο, γιατί μεγάλες ποσότητες βιταμίνης D δεν βρίσκονται σε κανένα τρόφιμο. Το εμπλουτισμένο γάλα, οι χυμοί φρούτων καθώς και οι σαρδέλες και οι κρόκοι αυγών συχνά περιέχουν κάποια βιταμίνη D. Όμως η ποσότητα της βιταμίνης D σε αυτά τα τρόφιμα δεν είναι αρκετή για να αποτρέψει την ανεπάρκεια βιταμίνης D στο σώμα της μητέρας. Το καλύτερο που μπορείτε να κάνετε είναι να ζητήσετε από το γιατρό σας να ελέγξει τα επίπεδα βιταμίνης D σας για να διαγνώσει εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης D και να βρει μια πηγή για αυτήν την ανεπάρκεια.
13. Βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε βοηθά στην πρόληψη της βλάβης στις κυτταρικές μεμβράνες και μπορεί να αποτρέψει τις αλλεργίες καθώς το μωρό μεγαλώνει. Ωστόσο, η λήψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης Ε από πάρα πολλές πηγές βιταμίνης Ε μπορεί να είναι επικίνδυνη, επομένως βεβαιωθείτε ότι λαμβάνετε βιταμίνη Ε μόνο από τα τρόφιμα και τα προγεννητικά συμπληρώματά σας.
Η συνιστώμενη πρόσληψη βιταμίνης Ε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 15 mg. Πάρτε αυτή τη βιταμίνη σε φυτικά έλαια, γλυκοπατάτες, αβοκάντο, σπανάκι, σπαράγγια, μάνγκο, δαμάσκηνα, αμύγδαλα, φιστίκια, κάστανα και ηλιόσπορους.
14. Βιταμίνη Κ
Η βιταμίνη Κ είναι απαραίτητη για την πήξη του αίματος και βοηθά στην πρόληψη της υπερβολικής απώλειας αίματος όταν τραυματίζεστε και μετά τον τοκετό. Αυτή η βιταμίνη βοηθά επίσης να διατηρηθούν τα οστά δυνατά και να επουλωθούν τα κατάγματα. Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Κ μπορεί να κάνει τόσο εσάς όσο και το μωρό σας επιρρεπείς σε αιμορραγίες και μώλωπες, ενώ η υπερβολική ποσότητα βιταμίνης Κ μπορεί να είναι τοξική τόσο για εσάς όσο και για το μωρό σας.
Η ποσότητα βιταμίνης Κ που χρειάζεστε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι 90 μικρογραμμάρια. Καλές πηγές αυτής της βιταμίνης περιλαμβάνουν λάδι canola, ελαιόλαδο, βοδινό κρέας, μπρόκολο, χόρτα γογγύλι, φυλλώδη πράσινα, πλιγούρι βρώμης, πίτουρο, πράσινα μήλα, σπαράγγια, αβοκάντο, βατόμουρα και μπανάνες.
Εάν εξακολουθείτε να έχετε ερωτήσεις σχετικά με τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, συμβουλευτείτε τον γιατρό ή τον παιδίατρό σας για έγκαιρες συμβουλές και απαντήσεις.
Εξερευνήστε περισσότερα:
Είναι το φαγητό που λαχταράτε καλό για το αγέννητο μωρό σας ;
C hế βασική διατροφή που κάθε έγκυος μητέρα πρέπει να γνωρίζει
14 είδη μετάλλων που πρέπει να συμπληρώσετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Γιατί πήρες βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;