Når børn når 7 måneder, er de bekendt med fravænningsmenuen. Madlavning af dashivand er en af de egnede og nødvendige muligheder for den 7 måneder gamle babys menu. Dette er en slags bouillon, der kan hjælpe din baby med at undgå doven spisning og er meget nærende. Den følgende artikel vil give mødre en menu over, hvordan man laver dashi til en 7 måneder gammel baby.
Dashi-vand vil hjælpe din baby med at supplere med essentielle næringsstoffer som protein, fibre, vitaminer og mineraler. Disse stoffer kommer fra grøntsager, knogler, animalsk kød... Det er dog ikke alle mødre, der ved om ingredienserne og hvordan man laver dashi til deres børn. I artiklen nedenfor vil aFamilyToday Blog foreslå menuer til madlavning af dashivand til 7 måneder gamle babyer.
Hvad er dashi-vand for babyer?
Essensen af dashi er en slags bouillon, der stammer fra Japan. Dette er faktisk en slags vand kogt af tang, grøntsager, kyllingeben, svineribbe eller barberet fisk... når det tilberedes, vil det blive blandet med grød eller anden babymad.
Madlavning af dashi-vand til babyer betragtes også som en nærende mad, meget sikker, der hjælper med at give mineraler såvel som nødvendige næringsstoffer til børn. Samtidig hjælper det børneretter med at få en rig og lækker smag, og hjælper børn med ikke at være anorektiske.
Når mødre tilbereder dashi til babyer, bør mødre ikke give krydderier inklusive salt, fordi børn er i stand til at spise fast føde. For 7 måneder gamle babyer bør dashi dog ikke bruges for meget, brugshyppigheden er for tyk, og det er nødvendigt at være opmærksom på at spise ordentligt. Så lad os finde ud af, hvordan man laver dashi til en 7-måneder gammel baby korrekt.
Dashi bouillon vil hjælpe børn med at spise faste stoffer bedre
Dashi vand madlavningsmenu til 7 måneder baby
For spædbørn, når de fravænnes, skal mødre være opmærksomme, når de fodrer børn fra mindre til mere, fra letfordøjelige stoffer, herunder fibre, vitaminer (vitamin A, vitamin C, vitamin D, vitamin B6 ...) eller mineraler til ufordøjelige stoffer, herunder protein, eller fedt. Og når babyerne er 7 måneder gamle, kan de spise dashi lavet af proteinfødevarer. Her er 5 dashi-opskrifter til 7 måneder gammel baby. Som følger:
Madlavning af dashi fra grøntsager
Smagen af madlavning af dashi bouillon fra grøntsager vil have en sød, let blød smag.
Nødvendige materialer:
- Kartofler: 50 gram;
- Græskar: 50 gram;
- Gulerødder: 50 gram;
- Babymajs: 50 gram;
- Amerikansk majs: 50 gram;
- Choysum: 50 gram;
- Broccoli: 50 gram;
- Melon: 50 gram;
- Su Su: 50 gram;
- Løg: 50 gram.
Hvordan man laver mad:
Trin 1: Grøntsagerne, der skal barberes, skal barberes af ydersiden, vaskes grøntsagerne og derefter skæres i stykker.
Trin 2: Kom i en gryde med 1,6 liter vand på komfuret, til de langtidskogte grøntsager, tilsæt kartofler, gulerødder, græskar, babymajs, amerikansk majs og chayote. Kom efter 20 minutter de resterende grøntsager i gryden og lad det simre i yderligere 10 minutter, og sluk derefter for varmen.
Trin 3: Når stuvningen er færdig, læg grøntsagerne i en stor skål eller bakke og mos dem med dine læber, og brug derefter det stuvede vand til at filtrere de hårde dele, de resterende dele fra grøntsagerne.
Ingredienser til at lave dashi af grøntsager er både lækre og nærende
Vand til at tilberede dashi fra rodfrugter og ben
Denne tilberedningsmetode vil have en sød smag fra knoglerne, meget duftende, og dette vil være en meget nærende bouillon til din baby.
Nødvendige materialer:
- Knogler: 300 gram;
- Gulerod: 1 knold;
- Løg: 1 pære;
- Selleri: 1 bundt.
Hvordan man laver mad:
Trin 1: Vask knoglerne og tør dem, tørre dem en gang med kogende vand og skyl igen.
Trin 2: Rens løget, skær det efter areca-stykkerne. Gulerødder skrælles og skæres i stykker, og selleri tages fra kroppen og vaskes.
Trin 3: Kog knoglerne først, når de koger, skru ned for varmen og skum skummet af. Kom derefter gulerødderne i en gryde med knoglerne, kog over medium varme i cirka 30 minutter.
Trin 4: Kom løg og selleri i gryden, kog i cirka 10 minutter, og sluk derefter for varmen.
Madlavningsdashi fra Kombu tang og tørret tun
Nødvendige materialer:
- Kombu tang: 20g;
- Tørret tun: 40 g.
Hvordan man laver mad:
Trin 1: Brug et rent håndklæde og læg det i blød i vand, vrid det ud, tør derefter tangbladene af. Læg derefter i blød i vand i ca. 30 minutter, så tangbladene er bløde, fjern derefter og dræn.
Trin 2: Kom i en gryde med 1,5 liter vand til kogning, tilsæt derefter tangen til at koge i cirka 5 minutter og tag den derefter ud.
Trin 3: Kom den tørrede tun i gryden, når tunen synker til bunden af gryden, sluk for varmen.
Trin 4: Kom dashi-bouillon i gennem en sigte for at filtrere fiskekroppen.
Trin 5: Lad dashi-vandet køle af og sæt det i fryseren til senere brug.
Madlavning af dashi fra shiitake eller shiitake
Nødvendige materialer:
- Tørret Shiitake-svamp: 100 gram;
- Filtreret vand: 1 liter.
Hvordan man laver mad:
Trin 1: Udblød shiitakesvampe i vand i cirka 8 timer. Skær derefter benet af, vask snavset af og skær det i halve.
Trin 2: Si snavset i vandet for at gennemvæde svampene, og kom det derefter i en gryde og sæt det derefter på komfuret for at koge.
Trin 3: Når det koger, tilsæt svampe for at koge, reducer derefter varmen til lav og 30 minutter senere sluk for varmen.
Trin 4: Brug en sigte til at filtrere de døde shiitakesvampe, så er der dashi bouillon.
Madlavning af dashi fra tørret fisk
Nødvendige materialer:
Tørret fisk: 20 gram.
Hvordan man laver mad:
Trin 1: Kom 1 liter vand i gryden og kog vandet, indtil du ser små bobler rundt om gryden, og tilsæt derefter den tørrede fisk.
Trin 2: Kog den tørrede fisk og reducer derefter varmen til lav.
Trin 3: Kog vand og sænk varmen, se vandet boble op i cirka 30 sekunder og sluk så for komfuret. Lad derefter fisken stå i gryden i 10 minutter og tag den derefter ud.
Trin 4: Brug en si til at fjerne fisken, så er der dashi bouillon.
Nogle noter ved madlavning af dashi til 7 måneder gammel baby
Madlavning af dashi fra grøntsager og andre fødevarer har næringsstoffer hovedsageligt protein og fibre. Så der er et par ting at huske på:
- Efter forarbejdning skal dashien have lov til at køle helt af, inden den opbevares i køleskabet.
- Når dashifonden er frosset, kan den opbevares i 1 uge, og i køleskabet skal den bruges inden for 2 dage.
- Når dashien er frosset, kan den dampes i vandbad eller i mikroovnen til optøning. Derudover kan dashijuice efterlades fra fryseren til køleren, den kan bruges næste morgen.
- Når du tilbereder dashi af grøntsager, bør du undgå at kombinere med nogle af følgende: Hvid radise og gulerod; bok choy og græskar; kartofler, søde kartofler og tomater; tomater og agurker.
- Desinficer og rengør regelmæssigt dit barns køkkenredskaber og spiseredskaber for at forhindre, at bakterier påvirker dit barns helbred.
Kombiner ikke tomater og agurker i menuen for at tilberede dashi til 7 måneder baby
Således kan det gennem ovenstående artikel ses, at ingredienserne er nemme at finde og tilberedningsmetoden er også meget enkel. Gennem menuen med madlavningsdashi til 7 måneder gamle babyer nævnt ovenfor, kan det ses, at dette er en madlavningsmetode, der giver et komplet udvalg af næringsstoffer, herunder vitaminer og mineraler såsom jern , calcium, zink ... nødvendige for barnet og hjælpe barnet med at udvikle sig i denne periode. Forhåbentlig vil denne artikel hjælpe læserne med at få mere nyttig information, der kan bruges til at hjælpe børn med at udvikle sig sundt.