Hvad skal patienter med dyslipidæmi spise og undgå?

En videnskabelig kost er afgørende for en sund krop. For mennesker med dyslipidæmi er ernæringens rolle endnu vigtigere. Så hvad skal man spise med dyslipidæmi for at eliminere og forhindre sygdommen i at gentage sig?

Dyslipidæmi kan forårsage en række farlige sygdomme såsom åreforkalkning, koronar hjertesygdom, pancreatitis, slagtilfælde, myokardieinfarkt,... Ændringer i kosten for mennesker med lidelsen Blodlipider spiller en vigtig rolle i den effektive behandling af denne sygdom. Så hvad skal folk med dyslipidæmi spise og afholde sig fra for hurtigt at komme sig samt forhindre, at sygdommen opstår igen?

Hvad er dyslipidæmi?

Dyslipidæmi er også kendt som hyperlipidæmi eller hyperlipidæmi. Det er et unormalt højt blodkolesterol- og triglyceridniveauer og lavt HDL-kolesterol. Dyslipidæmi er hovedårsagen til farlige sygdomme som koronar hjertesygdom, myokardieinfarkt, åreforkalkning osv. Det kan endda føre til slagtilfælde på grund af nedsat blodcirkulation til hjernen.

Dyslipidæmi er hovedårsagen til farlige sygdomme

Principper for ernæring til patienter med dyslipidæmi

Der er mange årsager til højt blodfedt, patienter bør konsultere en specialist for at få den mest præcise diagnose af dyslipidæmi. Men normalt skyldes hovedårsagen patientens uvidenskabelige kost. For eksempel kan indtagelse af for meget animalsk fedt, en kost med højt kolesterolindhold, indtagelse af for meget energi eller regelmæssig brug af stimulanser forårsage dyslipidæmi. For at vide, hvad de skal spise med dyslipidæmi, skal patienter derfor overholde følgende ernæringsprincipper: 

• I tilfælde af overvægt eller fedme skal du reducere det samlede antal kalorier i den daglige menu for at tabe dig (i henhold til BMI). I nogle tilfælde af patienter med kun mild dyslipidæmi kan en rimelig kostændring stabilisere vægten. Som en generel regel bør patienterne gradvist reducere deres fødeindtag, i gennemsnit kun omkring 300 kcal fra deres tidligere diæt om ugen. Du vil gradvist reducere maden og nå det energiindeks i menuen, der svarer til dit kropsmasseindeks (BMI). 
• Reducer mængden af ​​fedt i menuen efter BMI-standarder: Standardfedt i menuen bør kun udgøre 15-20 % af kroppens samlede energiforbrug. Patienter med dyslipidæmi bør begrænse deres indtag af mættet fedt og i stedet bruge sundt umættet fedt. 
• Daglig ernæring sikrer altid, at kroppens protein står for 12 til 20 % af den samlede energi, inklusive animalsk og vegetabilsk protein. Patienter får protein ved at spise magert kød og sojaprodukter. Da disse fødevarer er høje i phytoøstrogener og isoflavoner, er de meget effektive til at reducere totalkolesterol samt LDL-kolesterol og triglyceridniveauer i kroppen. 
• Brug ikke fødevarer med højt kolesterolindhold i daglige måltider for at minimere kolesterolbelastningen for kroppen. Patienter med dyslipidæmi bør undgå nogle fødevarer, der indeholder meget kolesterol såsom: indvolde fra dyr, dyrehud, hjerner, æggeblommer, fisk og skaldyr (højt kolesterolindhold, rejer, krabbepinde...). 

Spis ikke mad med højt kolesterolindhold

• Tilføj fuldkorn og knolde til menuen: Sådanne fødevarer kan udgøre 55 til 65 % af dit daglige energiindtag. Mennesker med dyslipidæmi bør bruge brune ris i stedet for hvide ris for at få flere fibre og øge endogene kolesterol-eliminering. Derudover bør patienter begrænse mængden af ​​sukker og salt i mad og drikke dagligt.
• For at behandlingen af ​​dyslipidæmi skal være mest effektiv, udover ovenstående principper, kan patienter ikke glemme at supplere de nødvendige vitaminer og mineraler til kroppen. Derfor bør patienter være opmærksomme på at spise flere grøntsager og frugter og fødevarer, der indeholder antioxidanter, for at reducere risikoen for koronar hjertesygdom. Nogle fødevarekilder, der er rige på E-vitamin, beta-caroten, C-vitamin, selen osv. er nyttige fødekilder, som patienterne kan henvise til.

Derudover skal kosten for patienter med dyslipidæmi opdeles i flere måltider, hvert måltid skal adskilles med 3 timer og have nok hovedfødevaregrupper. Hver patients diæt bør fuldstændigt følge ovenstående fedtreducerede diæt og supplere med mindre søde grøntsager og frugter.

Ud fra ovenstående principper kan personer med dyslipidæmi bygge deres egen menu. Men specifikt hvilke fødevarer mennesker med dyslipidæmi bør spise, vil blive afsløret i næste afsnit af indholdet.

Hvad skal patienter med dyslipidæmi spise og undgå?

Dyslipidæmi skal spise hvad?

Hvad skal patienter med dyslipidæmi spise? Her er nogle anbefalede fødevarer:

• Forarbejdede korn (mørkt brød, brune ris, …): Dette er fødevarer rige på fibre, som hjælper med at reducere kolesterol i kroppen. Derudover hjælper korn patienter med at føle sig mæt i lang tid og regulerer kropsvægten meget godt.
• Skummetmælk: Mennesker med dyslipidæmi bør prioritere at bruge skummetmælksprodukter for at fremme sundheden og give et komplet udvalg af næringsstoffer såsom vitaminer i gruppe B, A, C, E, zink, magnesium osv.
• Magert eller hudløst fjerkrækød er lavt i kolesterol. Derfor bør patienter bruge hvidt kød som kylling, svane, and i stedet for rødt kød. Derudover bør personer med højt blodfedt også spise fisk.
• Olieholdige frø: Nogle frø som sorte bønner, ærter, sojabønner, røde bønner osv. er nødder, der indeholder en masse omega 6-fedtsyrer og mange andre mineraler, der er rigtig gode for folk med kolesterol.
• Fed fisk: Indtag fisk mindst 2 gange om ugen som rokker, tun, karper, laks. 
• Umættede vegetabilske olier: Nogle vegetabilske olier indeholder også sunde omega 6 fedtsyrer, for eksempel: sesamolie, sesamolie, sojaolie, solsikkeolie. 
• Hvidløg: Som en fødevare, der øger HDL-kolesterol, reducerer totalkolesterol, triglycerider og LDL-kolesterol i blodet. Derudover har det også en god effekt til at forebygge åreforkalkning, hvilket forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Men patienter med dyslipidæmi, indtager for meget hvidløg, kan forårsage øjenlågsbetændelse eller conjunctivitis og skade mavens sundhed. Derfor bør det ikke bruges, hvis patienten har en øjeninfektion.
• Løg: Sænker kolesterol i blodet , forbedrer åreforkalkning og reducerer blodets viskositet som aspirin. 

Bælgplanter er meget gode til patienter med dyslipidæmi

• Soja: Undersøgelser har vist, at indtagelse af 100 g sojabønner om dagen reducerer kolesterol i blodet med 20 %, især LDL-kolesterol. Bælgplanter som sojabønner, sorte bønner, sojabønner osv. og bønneprodukter har en rigtig god effekt på patienter med dyslipidæmi. 
• Agurk: Er en fødevare rig på fibre, som forbedrer fordøjelsen, øger kolesterolfjernelse og optagelse i kroppen. 
• Tang: Dette er en fødevare rig på jod og magnesium. Derfor kan alger forhindre dannelsen af ​​kolesterolplak i blodkarrene. Derudover hjælper polysaccharidet laminaria, der findes i tang, også med at reducere total kolesterol og triglycerider.

Hvilken faste til behandling af dyslipidæmi?

Patienter med højt kolesteroltal bør undgå nogle af følgende fødevarer: 

• Mad med højt kolesterolindhold: Fedt kød, magert kød, dyrehud, indmad... 
• Fødevarer, der indeholder mættet fedt såsom svinefedt, smør, bouillon osv. 
• Drikkevarer kan øge triglycerider i blodet 
• Begræns brugen af ​​drikkevarer og fødevarer, der indeholder sukker. 
• Reducer gradvist mængden af ​​salt i dine daglige måltider til mindre end 6 gram om dagen ved at vælge friske fødevarer, undgå fastfood, forarbejdede fødevarer og dåsemad. 
• Hold op med at ryge og begræns din eksponering for tobak. 
• Begræns spisning sent om natten, fordi ufordøjet mad kan syntetiseres til kolesterol, som ophobes i fedtvæv og blodkar. 

Derfor skal patienter med dyslipidæmi nøje overvåge deres kost, så sygdommen ikke bliver værre og ikke forårsager farlige komplikationer. Ovenstående artikel har hjulpet dig med at besvare spørgsmålet om, hvad du skal spise med dyslipidæmi . Håber oplysningerne er nyttige for dig.