Sygdomme og vira kan ødelægge vores hjerner - og usunde fødevarer kan gøre det samme, så hvilke fødevarer bør undgås for at bevare hjernens sundhed?
Hvis du vil have et skarpt sind i dag og fortsætte med at gøre det, når du bliver ældre - skal du give din hjerne de næringsstoffer, den har brug for. Du ved, diæten af hele plantebaserede fødevarer, såsom mørkegrønne bladgrøntsager, bær, nødder, olivenolie, bønner og omega-3-rige fisk, som udgør MIND-diæten, er bevist at reducere risikoen. af kognitiv tilbagegang og demens .
Men der er mange fødevarer, der ikke er gode for din hjerne. Ved at begrænse dem kan du støtte din hjerne. Her er fem fødevarer, du skal tænke over, før du spiser.
Færdigpakkede fødevarer
Fødevarer som donuts og købte croissanter indeholder masser af ting, der er dårlige for din hjernes sundhed. Færdigpakkede fødevarer er ofte en god kilde til transfedt, tomme kalorier og sukker.
Færdigpakkede fødevarer er dårlige for hjernen
Disse fødevarer er dårlige for hjernens sundhed, fordi de fører til betændelse. Fordi disse er fødevarer, der ikke understøtter et sundt tarmmikrobiom, som er en vigtig regulator af inflammation. Når hjernen skal bekæmpe betændelse, påvirker det tre kredsløb: dit humør, din angst og din evne til at fokusere eller opfatte.
Fødevarer med højt sukkerindhold
Fødevarer med et højt glykæmisk indeks omfatter hovedsageligt stærkt forarbejdede fødevarer (korn og morgenmadsbarer, pakkede snacks og desserter, mejeriprodukter med højt sukkerindhold).
Fødevarer med højt sukkerindhold hæver blodsukkeret og har en sammenhæng med depression , især hos ældre kvinder, som demonstreret af forskning i august 2015-udgaven af American Journal of Clinical Nutrition. .
En enkel måde at fokusere på bedre blodsukkerregulering er at øge fibrene i de fødevarer, du spiser. At spise masser af frugt og grøntsager vil hjælpe dig med at tilføje fibre til din kost.
Alkohol
At drikke alkohol bremser vores nervesystem
Du ved sikkert, at dit sind ikke fungerer bedst efter et par glas vin. En undersøgelse fra september 2019 i tidsskriftet Jama Network Open undersøgte mere end 3.000 mennesker i alderen 72 år og ældre og fandt ud af, at de med mild kognitiv svækkelse, der drak mere end 14 alkoholiske drikke om ugen, havde en øget risiko for at udvikle demens var 72 % højere end dem med mindre end én drink om ugen.
Det er værd at bemærke, at nogle andre undersøgelser også har fundet ud af, at let drikkeri har en beskyttende effekt på hjernen over tid, men det, der betyder noget, er mængden. Derfor anbefaler Centers for Disease Control and Prevention kun at drikke 1-2 læskedrikke om dagen.
Kunstigt sødede drikkevarer
I stedet for sukkerholdige drikke kan du fra tid til anden skifte til diætsodavand. Men denne vane kan øge din risiko for demens og slagtilfælde, sagde en undersøgelse offentliggjort i 2017 i tidsskriftet Stroke. Forskere fandt ud af, at folk, der drak sodavand dagligt, havde tre gange større risiko for at få et slagtilfælde eller udvikle demens end dem, der ikke gjorde det.
For at slippe af med denne vane, bør du ikke bruge alle kilderne til sødme fra dine smagsløg til at træne din hjerne til ikke at ville have det i første omgang.
Forarbejdet kød
Hvis du nyder at spise forarbejdet kød, kan du have større risiko for at udvikle demens. Forskerne fandt ud af, at demens var mere almindelig hos mennesker, der spiste stærkt forarbejdet kød, såsom hotdogs, pålæg og paté. Mennesker uden demens er mere tilbøjelige til at spise en varieret kost, der omfatter frugt, grøntsager, skaldyr og fjerkræ.
Forarbejdet kød fås meget i fastfoodbutikker
Eksperter opfordrer folk til at ændre deres forbrug af forarbejdet kød ved at spise færre burgere og fastfood. Spis i stedet sundere kød som kylling, skaldyr og friske grøntsager for at berige din kost.
Ovenfor er 5 fødevarer, der er dårlige for hjernens sundhed , som du skal begrænse. Hvad du spiser har meget at gøre med din hjernesundhed og generelle sundhed. Så fra nu af, øv sundere spisevaner med friske fødevarer, grønne grøntsager, frugter osv. En sund hjerne giver dig mulighed for at arbejde, studere og tænke effektivt. Fra da af bliver livet også meget bedre.