5 bedste fødevarer til hjernen, der forbedrer intelligens og hukommelse

Her er 5 fødevarer, der er gode for hjernen, som du bør tilføje til din daglige kost, som vil hjælpe med at øge cerebral blodcirkulation, forbedre en stabil hjernefunktion.

Hjernen er kontrolcenteret for alle menneskelige aktiviteter, så det er absolut nødvendigt at tilføje fødevarer, der er gode for hjernen. Her er 5 hjerne-boostende, hukommelses-boostende fødevarer, som du bør tilføje til din daglige kost. Lad os finde ud af det nu! 

Vigtigheden af ​​hjernens udvikling

Når det kommer til hjernens udvikling, skal vi være opmærksomme på to spørgsmål: hvordan man fremmer kognitiv udvikling hos børn og hvordan man forebygger kognitiv tilbagegang med alderen. Der er ingen trylledrikk, der kan løse begge disse problemer. 

Som ernæringseksperter har anbefalet, er den vigtigste strategi stadig at følge en nærende, sund kost. Derfor kan du spise en stor mængde frugt, grøntsager, bælgfrugter og fuldkorn. Regelmæssigt indtag af protein fra planter og fisk, sunde fedtstoffer som oliven- eller rapsolie og en reduktion af mættet fedt som kød vil være godt for hjernens udvikling. 

Det betyder også, at visse fødevarer i en overordnet sund kost er rige på sunde næringsstoffer såsom omega-3-fedtsyrer, B-vitaminer og antioxidanter, som hjælper med at øge hjernens sundhed. At kombinere disse fødevarer med andre fødevarer i din daglige kost vil hjælpe med at forbedre hjernens sundhed og maksimere hjernekapaciteten. 

5 bedste fødevarer til hjernen, der øger intelligensen

Her er de 5 bedste fødevarer til hjernefunktion, som du kan tilføje til din ernæringsmenu: 

1. Grønne bladgrøntsager

Grønne bladgrøntsager som spinat og broccoli har et højt indhold af hjernenæringsstoffer som vitamin K, lutein, folinsyre og β-caroten. Ifølge undersøgelser kan disse plantebaserede fødevarer hjælpe med at bremse kognitiv tilbagegang. 

Grønne bladgrøntsager er godt for hjernens sundhed

2. Fisk

Fisk indeholder en stor mængde fedt, især omega-3 fedtsyrer. Disse sunde umættede fedtstoffer kan sænke blodniveauet af amyloid β-protein. Amyloid β-protein vil forårsage dannelsen af ​​klumper af beskadigede proteiner i hjernen hos patienter med Alzheimers sygdom.

Eksperter anbefaler, at du spiser fisk mindst to gange om ugen og bør vælge fisk med lavt kviksølvindhold som laks og torsk, eller ferskvandsfisk som karper, karper osv. Hvis du ikke kan lide at spise klid, kan du konsultere din læge for et omega-3-tilskud eller vælg en omega-3-kilde i nødder, såsom valnødder. 

3. En slags frugt

Blåbær: Blåbær er rige på anthocyanin-antioxidanter. Denne aktive ingrediens arbejder for at støtte hjerneceller mod toksiner. Samtidig hjælper det med at fremme hjernen til at bruge glukose, hvilket øger hjernecellernes kommunikationsaktivitet. 

Æble: Æble er en frugt, der er rig på C-vitamin, som har en effektiv kræftforebyggende effekt. Derudover indeholder æbler også vitamin B, som hjælper med at forhindre åreforkalkning, styrker hjernekapillærer. Samtidig viser mange undersøgelser, at æble er en fødevare, der har en meget stærk "brain benefit"-effekt, og som samtidig forebygger og behandler neurasteni.

Bær: Dyreforsøg har vist en sammenhæng mellem bærforbrug og hjernens sundhed. Men ifølge nogle nylige undersøgelser offentliggjort i Annals of Neurology, er mange bær såsom blåbær, jordbær osv. blevet forbundet med at bremse mental tilbagegang, såsom evnen til at huske eller koncentrere sig. Resultaterne viser sig især at være yderst effektive med midaldrende kvinder, ifølge TIMEs Alice Park.

Sojabønner: Fenylalaninen i sojabønner har den virkning, at den understøtter overførslen af ​​information mellem hjerneceller, og hjælper hjernen med at blive opmærksom og fleksibel. Desuden indeholder andre bønner en masse glukose for at hjernen kan bevare stabilitet, årvågenhed og god koncentration.

Nogle frugter er også gode for hjernens sundhed

4. Te og kaffe

Koffeinen i din morgenkaffe eller te vil være meget gavnlig for din hjernes sundhed. I en ny undersøgelse offentliggjort i Journal of Nutrition i 2014 scorede personer, der indtog koffein, højt på test af psykologisk funktion. Ifølge andre undersøgelser er koffein også med til at konsolidere nye minder. 

5. Valnødder

Nødder er en fantastisk kilde til protein og sunde fedtstoffer, som især kan hjælpe med at forbedre hukommelsen. Ifølge en undersøgelse fra 2015 fra University of California, Los Angeles, har folk, der regelmæssigt indtager valnødder, forbedret kognitiv evne. Valnødder er rige på en omega-3 fedtsyre kaldet alfa-linolensyre (ALA), som hjælper med at sænke blodtrykket og beskytter arterierne, hvilket også er godt for hjertet og hjernen.

At spise valnødder regelmæssigt vil hjælpe med at forbedre kognitive evner

Forhåbentlig vil ovenstående artikel hjælpe dig med at få mere nyttig information om de bedste fødevarer til hjernen, hvilket forbedrer intelligens og hukommelse. Derfra kan du tilføje til den ernæringsmæssige menu, der passer bedst til dig!