Oves je potravina, která přináší mnoho zdravotních výhod a není nám cizí. Nicméně, způsob, jak jíst oves je nejlepší pro zdraví, ne každý ví. Pokud máte nějaké pochybnosti, můžete se řídit informacemi v článku níže!
Jak jíst oves není těžké, ale jak být chutný a zdravý, to je to, na čem všem záleží. Jak vyrobit lahodný oves není příliš obtížné, jen se musíte trochu naučit, abyste to zvládli. Zde jsou způsoby, jak jíst oves, který je chutný a zdravý, můžete se podívat.
Nutriční hodnota ovsa
Mnoho lidí jen slyší, že oves je dobrý, ale ve skutečnosti neví, jak dobrý je a jaké živiny obsahuje. Oves může být dobrým zdrojem vlákniny, zejména beta glukanu. Oves je bohatý na vitamíny a minerály. Zejména v celozrnném ovsu je jediný zdroj potravy obsahující avenanthramidy, skupinu antioxidantů prospěšných pro tělo.
Jezte oves pro krásnou zářící pleť
Odhadovaná výživa na 100 gramů syrového ovsa má energii 389 kalorií, voda: 8 %, bílkoviny: 16,9 gramů, sacharidy: 66,3 gramů, vláknina: 10,6 gramů, tuk: 6, 9 gramů. Oves také obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, jako je mangan, fosfor, hořčík, měď, železo, zinek, folát, vitamíny B1, B5.
Některé výhody ovsa
Složky v ovsu nám dodávají základní živiny pro zdraví, jako jsou bílkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, vitamíny skupiny B, vápník, železo, hořčík, mangan, zinek, sodík, draslík, beta-glukan,...
Lidé zpracovávají oves do různých forem pro snadné použití, jako je celý oves, rolovaný oves, sekaný oves, instantní oves a jemně mleté ovesné vločky.
Oves nám může poskytnout spoustu živin. Konzumace ovsa má zároveň antioxidační vlastnosti. Protože v čistém ovsu jsou polyfenoly a skupina avenanthramidů, které mají schopnost bránit stárnutí, volným radikálům a snižovat krevní tlak.
Beta-glukanová složka v ovsu má vliv na snížení celkového cholesterolu v těle. Zároveň má schopnost snižovat krevní cukr a inzulínové reakce, čímž pomáhá zvyšovat pocit plnosti u lidí, kteří se snaží zhubnout. Zvyšuje také růst prospěšných bakterií ve střevě.
Konzumace ovsa pomáhá k zářivé pleti. Protože saponin v ovesných vločkách pomáhá odlupovat odumřelé buňky, díky čemuž je pokožka bělejší a jasnější. Kromě toho má také schopnost zlepšit suchou pokožku, svědění kůže a ekzémy.
Oves obsahuje antioxidanty, takže má schopnost předcházet rakovině, zejména rakovině tlustého střeva a konečníku .
Oves má schopnost zlepšit spánek
Konzumace ovsa zlepšuje kvalitu spánku. Protože v ovsu má schopnost stimulovat produkci melatoninu, který pomáhá navodit spánek.
Minerály jako železo, zinek, hořčík a draslík podporují růst vlasů, uhlazují vlasy a zabraňují vypadávání vlasů. Šampon z ovesných vloček, schopný zmírnit svědění pokožky hlavy, předcházet nadměrnému mazu, lupům. Konzumace ovsa může snížit stres a posílit duševní funkce.
Top 5 způsobů, jak udělat oves, jíst zdravý oves
Ovesné vločky mají mnoho zdravotních výhod. Pokud existuje jen několik způsobů zpracování, bude to uživatele nudit. Vědět, jak jíst oves, který je chutný a zdravý, pomůže uživatelům mít více možností.
Ovesné mléko
Pokud si uděláte sklenici ovesného mléka, můžete nahradit kravské mléko. Ovesné mléko je bohaté na bílkoviny a vlákninu a je chutné a snadno pitelné.
Jak vyrobit ovesné mléko není těžké a zvládne to každý. Vezměte celý oves namočený s trochou soli na 2-3 hodiny. Takovýmto namáčením oves změkne, ale nenamáčejte příliš dlouho, nebo bude kyselý. Po namáčení omyjte a rozmixujte v mixéru s 500 ml teplé vody. Po rozemletí použijte síto k odfiltrování zbytku, který lze použít celý nebo podle chuti přidat kamenný cukr.
Ovesné mléko
Ovesné čerstvé mléko dodává pijákovi velmi lahodnou chuť. Může být použit místo snídaně, může být konzumován jako svačina nebo může být doplněn k jídlu. Jen plnotučné mléko a 40 g ovesných vloček. Do velké mísy dejte plnotučné mléko, dejte ho do mikrovlnné trouby asi na 1 minutu nebo mléko ohřejte a poté přidejte oves a ihned podávejte. Tato metoda je také poměrně jednoduchá a pohodlná.
Ovesný mléčný jogurt
Pokud se rozhodnete udělat jogurt s ovsem nebo ovocem, bude to zajímavá volba. Protože povzbudí naši chuť k jídlu a zároveň poskytne více prospěšných bakterií pro trávicí systém, zlepší imunitní systém těla.
Vezměte vařené a chlazené ovesné vločky, přidejte ½ šálku sýrového jogurtu nebo přidejte ovoce, jak chcete. Pokud chcete, aby byla sklenice ovesného jogurtu atraktivnější, můžete ji ozdobit tak, že na dno sklenice vložíte sýrový jogurt a poté přidáte oves a čerstvé ovoce uvedené výše. Získáte tak sklenici ovesného jogurtu, která je lahodná, krásná a výživná. Při konzumaci stačí dobře promíchat.
Top 5 způsobů, jak připravit a jíst zdravý oves
Ovesné vločky se sušeným ovocem
Můžete změnit chuť sušeného ovoce, oves vám také dává zajímavý pocit. Použijte namočený oves, 1 sklenici jogurtu s cukrem, sušené ovoce, kondenzované mléko, smíchejte jogurt s kondenzovaným mlékem, přidejte oves, poté přidejte sušené ovoce. Když si vychutnáte oves se sušeným ovocem, budete se cítit lahodně a výživně.
Krevetová kaše z ovesných vloček
Ovesná krevetová kaše, kterou si můžete vychutnat při snídani, je velmi lahodná a výživná. Ingredience, které potřebujete připravit, jsou následující: ¾ šálku mletého žlutého ovsa, loupané krevety, 3 šálky mléka a lžička másla, trochu olivového oleje, najemno nakrájená cibule a sůl a pepř.
Mléko povaříte, dokud se nevyvaří, poté přidejte ovesné vločky a na mírném ohni vařte asi 10 minut. Nezapomeňte dobře a často míchat. Krevety můžete nejprve orestovat, po rozmíchání ovesných vloček přidejte osmažené krevety. Vařte ještě asi 10 minut a máte hotovo. Můžete ho vyndat a sníst, dokud je ještě teplý. Pokud chcete bohatou variaci, můžete přidat kukuřici, vejce a mrkev, lotosová semínka a ústřice, ryby, ovoce a zeleninu,...
Pozor při použití ovsa
Jak jíst oves, aby byly zajištěny jak bezpečnostní, tak zdravotní přínosy, je nutné si uvědomit některé z následujících problémů:
- Dá se říci, že oves je bezpečný a neškodný pro téměř každého, včetně těhotných žen a dětí.
- Ale musíte být opatrní, protože příliš mnoho jídla může zvýšit produkci plynu ve střevech, což vede k nadýmání. Existuje velmi malý počet lidí, kteří jsou alergičtí na oves , což vede ke svědění, zarudnutí, vyrážce ...
- Pokud jste v jídle nováčkem, měli byste jíst v malých dávkách, aby se vaše tělo postupně přizpůsobilo. Pokud máte citlivé tělo, měli byste být opatrní. Pokud jste alergičtí, nepoužívejte přípravky s touto složkou.
Takže jak jíst oves je také docela jednoduché a účinné, protože oves obsahuje spoustu prospěšných živin pro tělo. I když existuje několik problémů, kterých si musíte být vědomi, jakmile se dostanete na kloub oves, je zcela možné se jim vyhnout. Doufám, že budete mít skvělé pokrmy z ovsa.