Strava hraje velmi důležitou roli ve výsledcích kulturistiky. A maso – bohatý zdroj bílkovin nepostradatelný ve stravě v posilovně. Takže posilovna by měla jíst hovězí?
Hovězí maso je jídlo, které je vždy na jídelníčku profesionálních kulturistů. S otázkou, zda jíst hovězí maso v posilovně, odborníci na výživu vždy doporučují přikrmovat tímto druhem masa. Jaké výhody tedy pro tělocvikáře přináší hovězí maso? Jaký je nejlepší způsob, jak mohou návštěvníci posilovny jíst hovězí maso?
Jak dobré je hovězí maso pro posilovny?
Hovězí maso je oblíbené a velmi oblíbené jídlo. Hovězí maso se může objevit v každé běžné stravě. Ale v nabídce pro kulturisty se hovězí maso objevuje s hustou frekvencí. Toto červené maso obsahuje mnoho živin. Je v něm mnoho živin, které jsou mimořádně prospěšné pro lidi v posilovně:
Vysoce kvalitní protein
Hovězí maso poskytuje velké množství vysoce kvalitních bílkovin. Protein je nesmírně důležitý pro udržení a zvýšení svalové síly – něco, o co cvičenci vždy směřují. Ve 100 g vařeného hovězího masa obvykle obsahuje asi 27 % bílkovin. Složení aminokyselin v hovězím proteinu je podobné složení svalů, takže rychlost vstřebávání proteinů je velmi vysoká.
Hovězí maso je nepostradatelnou potravinou ve výživě cvičenců.
Aminokyseliny
Kreatin – Přirozená živina v hovězím mase, která je zodpovědná za ukládání energie pro buňky. Tato živina zadržuje vodu pro buňky, zvyšuje syntézu bílkovin ve svalech a poskytuje energii pro intenzivní svalové aktivity. A přesto může kreatin také zvýšit svalovou hmotu, zvýšit svalovou sílu a pomoci svalům zesílit. Mnoho studií prokázalo, že kreatinové doplňky mohou zvýšit vytrvalost a svalovou sílu o 5 % až 15 %.
Také se nemusíte ptát, jestli má posilovna jíst hovězí nebo ne. Protože toto červené maso může poskytnout až 9 esenciálních aminokyselin. Nejen, že mají vysokou biologickou hodnotu, ale také pomáhají při regeneraci svalů po cvičení. Hovězí maso je také bohaté na kyselinu linolovou, která má antioxidační účinky. Díky tomu mohou lidé, kteří jedí pravidelně hovězí maso, cvičit s vysokou intenzitou trvanlivým způsobem.
Esenciální vitamíny a minerály
Některé ze základních vitamínů a minerálů by měly tělu doplňovat:
- Vitamíny skupiny B v hovězím mase, zejména vitamíny B6 a B12, mohou podporovat metabolismus a vytvářet energii pro cvičence. Zároveň tato skupina vitamínů přispívá i k posílení imunitního systému organismu.
- Hovězí maso obsahuje vysoké množství draslíku. Draslík může pomoci snížit riziko křečí během cvičení. Draslík také pomáhá posilovat kosti a klouby.
- Hovězí maso je bohaté na zinek a hořčík. Jedná se o minerály, které zvyšují syntézu bílkovin, čímž pomáhají posilovat svaly. Významně také přispívají ke zlepšení zdraví imunitního systému organismu.
- Hojný obsah železa z hovězího masa zvyšuje tvorbu červených krvinek, což pomáhá transportovat kyslík v krvi, což je pro kulturisty nezbytné.
Nevědět, zda jíst hovězí v posilovně, je škoda.
Jaký je nejlepší způsob, jak mohou návštěvníci posilovny jíst hovězí maso?
Hovězí maso je nejen přítomno v dietách na snížení tuku a nabírání svalů , ale je také velmi účinné při přibírání na váze a nabírání svalů. Hovězí maso má poměrně vysoký obsah kalorií. 100 g čerstvého hovězího poskytuje 278 kalorií, 100 g hovězí kukuřice poskytuje 201 kalorií. Pokud chcete zpevnit svaly, při konzumaci hovězího masa je nejlepší snížit kalorie, které konzumujete z jiných potravin.
Hovězí maso je druh červeného masa, které obsahuje poměrně hodně cholesterolu. Příliš mnoho cholesterolu v krvi může zvýšit riziko srdečních onemocnění . Lidé z posilovny by proto neměli jíst příliš mnoho hovězího. Kromě hovězího jim velmi prospívají i kuřecí prsa.
Obsah bílkovin v různých kusech hovězího masa se bude lišit. Pokud chcete nabrat svalovou hmotu, měl by si posilovna zvolit do svého jídelníčku maso s vysokým obsahem bílkovin. Zde jsou nejúčinnější části hovězího masa pro nabírání svalů, které by měli cvičenci používat:
- Svíčková obsahuje asi 25 g bílkovin na 100 g masa.
- Svíčková obsahuje asi 39 g bílkovin na 100 g masa.
- Svíčková obsahuje cca 27g bílkovin na 100g masa.
- Břišní svalovina obsahuje asi 28 g bílkovin na 100 g masa.
- Hovězí kbelík obsahuje cca 21 g bílkovin na 100 g masa.
- Libový hovězí zadek obsahuje asi 49,8 g bílkovin/100 g masa.
Podívejte se na menu s hovězím masem pro posilovny
Pro kulturisty je velmi důležité jíst dostatek jídel a včas. Jednou z klíčových zásad jejich diety je nikdy nevynechávat snídani. Snídaně by se měla sníst před 8. hodinou a měla by být plná výživy. Snídaňové menu s hovězím masem pro vaši referenci je následující:
- Miska hovězí nudlové polévky se 150 g libového hovězího masa.
- Šálek čerstvého mléka.
- Zralý banán.
- 300 ml vody, nepijte hned se snídaní ale postupně pijte do 9 hodin.
Gymer by měl jíst dostatek jídla a včas.
Oběd by se měl jíst před 12 hodinou a je také důležitým hlavním jídlem. Orientační obědové menu je následující:
- Škrob 100g - 150g.
- Hovězí libové 100g - 150g.
- Talíř zelené zeleniny, nejlépe brukvovité zeleniny, tmavě zelené zeleniny.
Po obědě by měl mít tělocvik ve 14 hodin svačinu. Referenční nabídka obsahuje:
- Hovězí klobása.
- Vařené vejce.
- Dva pepřové banány.
- Šálek čerstvého mléka.
Večeře by se měla sníst do 19 hodin. Večer se jídlo tráví pomaleji, proto je nutné vypočítat vhodné množství jídla, aby nedošlo k přebytku způsobujícímu hromadění tuku. Referenční menu je následující:
- 200 g - 250 g kuřecích prsou.
- Jeden sladký brambor.
- Šálek čerstvého mléka.
Doufejme, že výše uvedené informace vám pomohou odpovědět na otázku, zda by se v posilovně mělo jíst hovězí maso ? Strava pro kulturisty je velmi důležitá. Naučit se , co jíst před a po cvičení, vám také pomůže zlepšit efektivitu tréninku. Ke gymeru se kromě hovězího moc hodí i kuřecí prsa. Tyto dvě potraviny můžete ve své každodenní stravě kombinovat, abyste se vyhnuli nudě.