Jak vařit kuřecí prsa, aniž byste se nudili?

Pro kulturisty nebo lidi, kteří hubnou, jsou kuřecí prsa velmi oblíbeným zdrojem bílkovin, ale maso je trochu suché. Pokud chcete vědět, jak vařit kuřecí prsa bez vysušení, čtěte dál, než vám to unikne!

Kuřecí prsa jsou maso s nejvyšším obsahem bílkovin z kuřete. Kuřecí prsa nemohou chybět v jídelníčku posilovny ani v odtučňovacích jídelníčcích. Protože má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah tuku, budou kuřecí prsa ve srovnání s jinými kusy masa trochu suchá. Ale nebojte se, jak vařit kuřecí prsa bez sušení, bude odhaleno níže. Ujistěte se, že aplikujte toto tajemství, nikdy vás nebude nudit jíst kuřecí prsa!

Jak vařit kuřecí prsa bez sušení s vařenými pokrmy

Mnoho lidí si myslí, že když jsou vařená kuřecí prsa namočená ve vodě, tak snadno nevyschnou. Ale ve skutečnosti, vaření kuřecích prsou bez "triku", maso může být stále "suché jako dlaždice". Pokud je to i váš problém, rychle aplikujte tyto 2 způsoby!

Postup 1: Kuřecí prsa vařte s citronem

Pro přípravu tohoto pokrmu jsou stále hlavní ingrediencí čerstvá kuřecí prsa. Ale místo obvyklého vaření byste si měli připravit trochu citronových lístků, čerstvý zázvor, kořenící semínka a hlavně pár tenkých plátků citronu. Citron nejen zesladí kuře. Přírodní kyseliny v citronu rozkládají pojivová vlákna v kuřecích prsou, díky čemuž je maso křehčí.

Při tomto způsobu vaření kuřecích prsou bez sušení proveďte následující kroky: 

• Při vkládání kuřete do hrnce byste je neměli skládat na sebe.
• Poté přidáte citron, zázvor, sůl a pepř, aby se provařily. 
• Když se voda vaří, seberte veškerou pěnu, která vyplave nahoru. 
• Poté nechte sporák vařit na středním plameni, dokud není kuře propečené. 

Jakmile zkontrolujete, že je maso propečené, hned ho vyndejte, vyhněte se dlouhému máčení v horké vodě, maso bude tvrdé.

Postup 2: Kuřecí prsa uvaříme v rýžovaru

• Vaření kuřete v rýžovaru může také učinit maso chutnější, voňavější a křehčí. Postupujte následovně: 
• Do rýžovaru nalijte trochu vody, ne tolik vody jako při vaření obvyklým způsobem. 
• Do vody přidejte trochu koření a zapněte hrnec podle režimu vaření rýže
• O 3 minuty později otevřete víko, přidejte zázvor, cibuli, rozmarýn, ... a zavřete víko, aby se pokračovalo ve vaření. 
• Když se voda v hrnci vaří, přidejte kuřecí prsa a vařte asi 10 minut. Poté přepněte do režimu ohřevu rýžovaru. 
• Kuře marinované v režimu ohřevu asi 20 minut je měkké.
• Vyndejte kuře vychladnout a vychutnejte si ho tak, jak ho máte rádi. 

Vaření kuřete v rýžovaru je způsob, jak vařit kuřecí prsa, která nejsou suchá, málokdo zná.

Jak vařit kuřecí prsa bez sušení se smaženým jídlem

Maso, které má při smažení hodně tuku, snadno zkřehne. Kuřecí prsa, což je bílé maso s nízkým obsahem tuku, ale chtějí maso křehké, proto se smaží na másle a olivovém oleji na mírném ohni. Smažení kuřete na olivovém oleji také snižuje zátěž nezdravých mastných kyselin - Předpoklad způsobující nadváhu a obezitu , kardiovaskulární onemocnění, aterosklerózu ,... Doba smažení každé strany by měla být pouze 1-2 minuty. Když maso zhnědne, otočte maso a zavřete poklici. Poté pokračujte v opékání kuřete po dobu 10 minut na mírném ohni, dokud není maso vařené. Maso kuřecích prsou si tak zachová vlhkost, sní se bez vysušení a zbytků. 

Tajemství smažení kuřecích prsou bez sušení je super jednoduché.

Jak upéct kuřecí prsa bez sušení?

Nejnáchylnější k vysychání je pečivo. Pokud chcete připravit grilovaná kuřecí prsa, musíte okamžitě použít následující způsob vaření kuřecích prsou bez sušení:

• Když marinujete kuře s rybí omáčkou a kořením, měli byste přidat trochu ústřicové omáčky a olivového oleje, aby bylo maso během pečení vlhké. 
• Kuřecí prsa můžete grilovat se zeleninou. Když je zelenina uvařená, šťáva ze zeleniny pomůže kuře, aby bylo sladší a nebylo suché. 
• Maso byste měli grilovat dvakrát. Při prvním pečení ze 2 stran jsou dozlatova, asi 10 minut z každé strany. Poté maso potřete vrstvou citronu, medu a pečte dalších 5 minut z každé strany. 

 Použití této metody zajistí, že grilovaná kuřecí prsa budou měkká a neodolatelná.

Udělejte kuře s omáčkou křehčí

Pokrmy s omáčkami jsou nejen sytější, ale vždy jemnější než běžná jídla. Chcete-li snížit suchost a předejít nudě, můžete také vyzkoušet vaření s kuřecími prsy s omáčkou. Některé perfektní návrhy pro vás, jako například: 

• Kuřecí prsa se sladkokyselou omáčkou.
• Kuřecí prsa s medovou omáčkou.
• Kuřecí prsa s omáčkou z marakuji.
• Kuřecí prsa se smetanovou omáčkou.
• Kuřecí prsa v pomerančové omáčce.
• Kuřecí prsa s citronovou omáčkou.
• Kuřecí prsa s houbovou omáčkou.

Kuřecí pokrmy s duhovými omáčkami jsou instantní.

Připravte si plněná kuřecí prsa, která jsou měkká a sladká

Profesionální kuchaři také prozradili, jak vařit kuřecí prsa bez sušení je udělat plněná kuřecí prsa. Zní to divně a podivuhodně, ale ujistěte se, že sníte „pytel kávy“. S tímto receptem není celý týden pojídání kuřecích prsou na vymačkání tuku a nabrání svalů nuda. Jak na to: 

• Kuřecí prsa po předběžné úpravě osušíme ostrým nožem a podélně rozpůlíme. Všimněte si, že maso nakrájejte pouze na polovinu, nikoli oddělujte. Při krájení dbejte na to, aby byly horní a spodní části masa rovné. 
• Kuřecí prsa můžete také nakrájet na středně tenké kousky. Poté pomocí paličky maso šlehejte, dokud není maso měkké a ploché. 
• Náplní, která se plní do kuřecích prsou, by měly být přísady na tuk nebo kyselinu jako: máslo, sýr, mletý bůček, zelenina jako mrkev, drcené kedlubny atd.
• Pokud kuřecí prso jen překrojíte napůl, naplňte náplň a zajistěte párátkem, aby náplň při vaření nevypadla. 
• Pokud maso nakrájíte na mnoho tenkých kousků, srolujte náplň jako jarní závitek a pak použijte nit k upevnění vnějšku. 
• Po napěchování můžete kuře dát na chvíli do mrazáku, aby maso ztuhlo, které bude při vaření držet tvar. 
• Poté můžete maso vyjmout z lednice a vařit ho smažením, dušením nebo grilováním. 

Nádivka uvnitř udělá kuře křehké a chutné

S výše uvedenými způsoby, jak vařit kuřecí prsa bez sušení , můžete zcela proměnit kuřecí prsa ve velmi chutné jídlo bez strachu z nudy. Neignorujte kuřecí prsa v nabídce hubnutí a nabírání svalů. A nezapomeňte použít výše uvedené způsoby, abyste měli lahodná, výživná jídla, se kterými se nebudete nudit!