7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето ви

Мухълът може да причини сериозни заболявания, но често не обръщаме внимание на храните, които са предразположени към развитие на мухъл.

Когато мислите за храни, от които да стоите далеч, често мислите за храни, които съдържат пестициди или ГМО. Освен това има вид храна, от която също трябва да стоите настрана, а именно плесенясали храни. Микотоксини - токсични съединения, произведени от плесени в храни, които се нуждаят от внимание и могат да бъдат потенциална причина за симптоми и хронични здравословни проблеми.

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виМухлясалата храна може да причини редица сериозни здравословни проблеми.

Защо трябва да стоите далеч от плесенясали храни?

Мухълът съществува навсякъде, където има влага; По същество е навсякъде, във въздуха и вентилационните отвори, под пода, по стените и килима. Някои плесени са безвредни, но когато сте изложени на твърде много токсични плесени като stachybotrys, aspergillus, fusarium и citrinin и др., това може да причини възпаление. Също така е важно да се отбележи, че микотоксините не са вид плесен, която виждате в кисело мляко с изтекъл срок на годност или пренебрегнати остатъци; Те всъщност са невидими с просто око.

Важно е да знаете, че някои хора са по-чувствителни към мухъл от други. Повечето хора имат здравословни пътища за детоксикация и метилиране, за да се отърват от мухъла, но някои хора, особено тези с фамилна анамнеза за автоимунни заболявания, може да имат повече затруднения при отстраняването им.

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето ви

кафе

Може да се изненадате да научите, че кафеените зърна могат да съдържат нива на микотоксини. Вероятно кафето, което пиете всеки ден, не е тествано за мухъл. Тъй като микотоксините в кафеените зърна не се унищожават по време на печене, когато избирате кафе, трябва да търсите марки, които тестват за микотоксини, за да сте сигурни, че не са замърсени.

Ориз

Оризът е основна храна в много култури и често се използва като заместител на пшеницата. Докато оризът е изключително универсален и като цяло се понася добре, той също е една от храните, които могат да бъдат замърсени с микотоксини. За да сведете до минимум появата на мухъл в ориза, избирайте марки и продукти от органичен ориз, когато е възможно.

Сухи плодове

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виМухълът се отглежда лесно върху сушени плодове.

Сушените плодове са по-склонни да плесенясват поради влажността си. Популярните сушени плодове включват стафиди, кайсии, фурми и смокини. Ако се притеснявате, че тялото ви не е здраво, помислете дали да пропуснете сушените плодове и да изберете пресни или замразени видове.

семена

Пълни със здравословни мазнини и протеини, ядките са страхотна закуска. Но някои ядки (особено фъстъци, ядки, кашу и орехи) също са по-склонни да съдържат мухъл.

Трябва да избирате сурови органични семена от чиа, сусам, слънчогледови семки, тиквени семки, ленени семена и пекан, които имат най-ниска склонност към плесен. Световната здравна организация (СЗО) също препоръчва да купувате ядки възможно най-пресни и да изхвърляте всички ядки, които изглеждат мухлясали, обезцветени или набръчкани.

Ако искате да бъдете особено внимателни с консумацията на семена, помислете за накисването и дехидратирането им преди консумация, тъй като това помага за разграждането на микотоксините и неутрализирането на техните ефекти.

Обработено месо

Някои преработени меса могат да съдържат микотоксини от животни, които са хранени със замърсена с мухъл храна или от образуването на плесен върху продукта.

Трябва да изберете месо, което е осолено, за да попречи на растежа на плесени. Също така, потърсете органично месо, хранено с трева, когато е възможно, за да сте сигурни, че не хранят плесенясала храна.

алкохол

Някои видове алкохол могат да съдържат нива на микотоксини - особено уиски, спиртни напитки, бира и червено вино. За да ограничите появата на мухъл, трябва да изберете бяло вино и текила, защото те имат най-ниско ниво на токсичност на мухъл. За почитателите на червеното вино е добра идея да търсят органични вина.

царевица

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виДа стоите далеч от мухлясала царевица е предупреждение, което не трябва да пренебрегвате

Пуканки, сотирана царевица, царевичен сироп, царевично брашно... списъкът с храни, направени с или получени от царевица, е безкраен. Въпреки това, тази култура е много податлива на растеж на мухъл. Трябва да ограничите приема на царевица или да изберете органични хранителни източници.

Важно е да сте наясно с излагането на микотоксини във вашата външна и вътрешна среда. Според опита на експертите тези храни могат да имат здравословни ефекти, особено при хора, които са свръхчувствителни към микотоксини. Поддържането на здравословна, разнообразна диета може да бъде много полезно - не само за минимизиране на хранителното отравяне от експозицията на микотоксини, но и за поддържане на цялостното хранене.


Leave a Comment

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Добавянето на витамини за майки след раждане е много необходимо, за да се подобри качеството на млякото и да се помогне на майките да се възстановят бързо.

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

През последните три месеца от бременността плодът се развива много бързо. В този момент знаете ли какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца от бременността?

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Има много употреби на смокини, които бременните жени не могат да пренебрегнат, като например да ви помогнат да регулирате кръвното налягане, да предотвратите запек...

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

aFamilyToday Health - DHA е мастна киселина, която играе важна роля в структурата на мозъчните мембрани, влияейки върху обмена на сигнали между нервните клетки. Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

aFamilyToday Health - Статия за споделяне за витаминни добавки и важни моменти за бременните жени да се насладят с основни витамини и микроелементи за здравословна бременност.

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за бебета aFamilyToday Health споделя с родителите, за да помогне за осигуряването на адекватно хранене и витамини за развитието на бебето!

6 изненадващи приложения на див лук за деца

6 изненадващи приложения на див лук за деца

Листата от шалот са позната селска подправка в ястията на много виетнамски семейства, но употребата им за здравето на децата също е важна.

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

Храненето по време на кърмене оказва влияние върху здравето на майката и качеството на млякото. Моля, вижте 14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене!

Добра идея за питателно барбекю парти

Добра идея за питателно барбекю парти

aFamilyToday Health – Заети с ежедневието, партитата са като мостове, свързващи хората по-близо. Споделете, за да направите партито по-интересно!

4 последствията от твърде много сън са по-сериозни, отколкото си мислите

4 последствията от твърде много сън са по-сериозни, отколкото си мислите

Липсата на сън оказва силно влияние върху здравето, производителността на труда и качеството на живот. Последствията от твърде много сън обаче са също толкова сериозни. В забързан живот

Комплексни упражнения за гърди с дъмбели у дома

Комплексни упражнения за гърди с дъмбели у дома

Упражненията за гърди с дъмбели се считат за упражнения, които помагат за по-цялостното развитие на гръдните мускули от щангите. Моля, вижте статията по-долу в блога aFamilyToday, за да знаете упражненията за гърди с дъмбели, които са лесни за изпълнение, но много ефективни!

Как да се лекува стомаха само с банани и мед помага да се излекува болестта завинаги

Как да се лекува стомаха само с банани и мед помага да се излекува болестта завинаги

Няма нужда да използвате западната медицина, просто трябва да приложите лечението на стомаха с банан и мед по-долу, шансът за пълно излекуване е много голям. Болката в стомаха е

Може ли хипнозата да излекува пристрастяването към тютюнопушенето?

Може ли хипнозата да излекува пристрастяването към тютюнопушенето?

Отказването от тютюнопушенето е много трудно, степента на рецидив или отказване наполовина е много висока. Методите за отказване от тютюнопушенето винаги се търсят и прилагат от много хора, включително хипнотерапията.

7 ползи от зеления фасул ви правят по-здрави и по-красиви, колкото повече ядете

7 ползи от зеления фасул ви правят по-здрави и по-красиви, колкото повече ядете

Фасулът мунг не само помага за предотвратяване на сърдечни заболявания, диабет, костни заболявания, но хората намират и много ползи от зеления фасул за жени по време на бременност.

3-те дози ваксини на Moderna или Pfizer помагат за повишаване на имунитета десетки пъти

3-те дози ваксини на Moderna или Pfizer помагат за повишаване на имунитета десетки пъти

Ново британско изследване, публикувано в медицинското списание The Lancet, показва, че три дози ваксини Moderna и Pfizer имат висок имунитет, особено при хора, които са получили две дози ваксини AstraZeneca, според Sky News.

Топ 6 ефективни начина за лечение на мелазма с кокоши яйца не трябва да се пропускат

Топ 6 ефективни начина за лечение на мелазма с кокоши яйца не трябва да се пропускат

Кокошите яйца са не само питателна храна за здравето, но и изключително ефективна съставка за красота за жените. Нека научим как да лекуваме мелазма с пилешки яйца в статията по-долу!

Какво представляват зъбите, заразени с тетрациклин? Как да го поправим ефективно

Какво представляват зъбите, заразени с тетрациклин? Как да го поправим ефективно

Какво представляват зъбите, заразени с тетрациклин? Това е състояние, при което зъбите са заразени с антибиотици, които влияят на цвета на зъбите, което води до загуба на орална естетика. И така, как да поправим тази ситуация?

Какво лекарство да вземете, когато имате треска, за да намалите температурата бързо и безопасно?

Какво лекарство да вземете, когато имате треска, за да намалите температурата бързо и безопасно?

Използването на антипиретици е наложително при обичайни състояния на висока температура. И така, когато имате треска, какво лекарство да вземете, за да намалите бързо температурата? Какво лекарство да използвате кога?

Научете децата на умения за борба със сексуалния тормоз от днес

Научете децата на умения за борба със сексуалния тормоз от днес

Какво трябва да направят родителите, за да разпознаят децата си и да се предпазят от сексуален тормоз? Въпреки че душите на техните деца са все още незрели, родителите могат бавно да ги научат на някои умения и знания за секса, за да се предпазят от определени ситуации.