7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето ви

Мухълът може да причини сериозни заболявания, но често не обръщаме внимание на храните, които са предразположени към развитие на мухъл.

Когато мислите за храни, от които да стоите далеч, често мислите за храни, които съдържат пестициди или ГМО. Освен това има вид храна, от която също трябва да стоите настрана, а именно плесенясали храни. Микотоксини - токсични съединения, произведени от плесени в храни, които се нуждаят от внимание и могат да бъдат потенциална причина за симптоми и хронични здравословни проблеми.

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виМухлясалата храна може да причини редица сериозни здравословни проблеми.

Защо трябва да стоите далеч от плесенясали храни?

Мухълът съществува навсякъде, където има влага; По същество е навсякъде, във въздуха и вентилационните отвори, под пода, по стените и килима. Някои плесени са безвредни, но когато сте изложени на твърде много токсични плесени като stachybotrys, aspergillus, fusarium и citrinin и др., това може да причини възпаление. Също така е важно да се отбележи, че микотоксините не са вид плесен, която виждате в кисело мляко с изтекъл срок на годност или пренебрегнати остатъци; Те всъщност са невидими с просто око.

Важно е да знаете, че някои хора са по-чувствителни към мухъл от други. Повечето хора имат здравословни пътища за детоксикация и метилиране, за да се отърват от мухъла, но някои хора, особено тези с фамилна анамнеза за автоимунни заболявания, може да имат повече затруднения при отстраняването им.

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето ви

кафе

Може да се изненадате да научите, че кафеените зърна могат да съдържат нива на микотоксини. Вероятно кафето, което пиете всеки ден, не е тествано за мухъл. Тъй като микотоксините в кафеените зърна не се унищожават по време на печене, когато избирате кафе, трябва да търсите марки, които тестват за микотоксини, за да сте сигурни, че не са замърсени.

Ориз

Оризът е основна храна в много култури и често се използва като заместител на пшеницата. Докато оризът е изключително универсален и като цяло се понася добре, той също е една от храните, които могат да бъдат замърсени с микотоксини. За да сведете до минимум появата на мухъл в ориза, избирайте марки и продукти от органичен ориз, когато е възможно.

Сухи плодове

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виМухълът се отглежда лесно върху сушени плодове.

Сушените плодове са по-склонни да плесенясват поради влажността си. Популярните сушени плодове включват стафиди, кайсии, фурми и смокини. Ако се притеснявате, че тялото ви не е здраво, помислете дали да пропуснете сушените плодове и да изберете пресни или замразени видове.

семена

Пълни със здравословни мазнини и протеини, ядките са страхотна закуска. Но някои ядки (особено фъстъци, ядки, кашу и орехи) също са по-склонни да съдържат мухъл.

Трябва да избирате сурови органични семена от чиа, сусам, слънчогледови семки, тиквени семки, ленени семена и пекан, които имат най-ниска склонност към плесен. Световната здравна организация (СЗО) също препоръчва да купувате ядки възможно най-пресни и да изхвърляте всички ядки, които изглеждат мухлясали, обезцветени или набръчкани.

Ако искате да бъдете особено внимателни с консумацията на семена, помислете за накисването и дехидратирането им преди консумация, тъй като това помага за разграждането на микотоксините и неутрализирането на техните ефекти.

Обработено месо

Някои преработени меса могат да съдържат микотоксини от животни, които са хранени със замърсена с мухъл храна или от образуването на плесен върху продукта.

Трябва да изберете месо, което е осолено, за да попречи на растежа на плесени. Също така, потърсете органично месо, хранено с трева, когато е възможно, за да сте сигурни, че не хранят плесенясала храна.

алкохол

Някои видове алкохол могат да съдържат нива на микотоксини - особено уиски, спиртни напитки, бира и червено вино. За да ограничите появата на мухъл, трябва да изберете бяло вино и текила, защото те имат най-ниско ниво на токсичност на мухъл. За почитателите на червеното вино е добра идея да търсят органични вина.

царевица

7 храни, които могат да съдържат скрита плесен и да повлияят на здравето виДа стоите далеч от мухлясала царевица е предупреждение, което не трябва да пренебрегвате

Пуканки, сотирана царевица, царевичен сироп, царевично брашно... списъкът с храни, направени с или получени от царевица, е безкраен. Въпреки това, тази култура е много податлива на растеж на мухъл. Трябва да ограничите приема на царевица или да изберете органични хранителни източници.

Важно е да сте наясно с излагането на микотоксини във вашата външна и вътрешна среда. Според опита на експертите тези храни могат да имат здравословни ефекти, особено при хора, които са свръхчувствителни към микотоксини. Поддържането на здравословна, разнообразна диета може да бъде много полезно - не само за минимизиране на хранителното отравяне от експозицията на микотоксини, но и за поддържане на цялостното хранене.


Leave a Comment

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Открийте 12 вида витамини за кърмещи майки след раждане

Добавянето на витамини за майки след раждане е много необходимо, за да се подобри качеството на млякото и да се помогне на майките да се възстановят бързо.

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

Какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца за здрав плод?

През последните три месеца от бременността плодът се развива много бързо. В този момент знаете ли какво трябва да ядат бременните жени през последните 3 месеца от бременността?

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Употреби на смокини за бременни жени и бележки, които трябва да знаете

Има много употреби на смокини, които бременните жени не могат да пренебрегнат, като например да ви помогнат да регулирате кръвното налягане, да предотвратите запек...

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

aFamilyToday Health - DHA е мастна киселина, която играе важна роля в структурата на мозъчните мембрани, влияейки върху обмена на сигнали между нервните клетки. Как дефицитът на DHA засяга мозъка на детето?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

Трябва ли бременните жени да приемат витаминни добавки?

aFamilyToday Health - Статия за споделяне за витаминни добавки и важни моменти за бременните жени да се насладят с основни витамини и микроелементи за здравословна бременност.

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за вашето бебе

Ограничете тези 5 храни за бебета aFamilyToday Health споделя с родителите, за да помогне за осигуряването на адекватно хранене и витамини за развитието на бебето!

6 изненадващи приложения на див лук за деца

6 изненадващи приложения на див лук за деца

Листата от шалот са позната селска подправка в ястията на много виетнамски семейства, но употребата им за здравето на децата също е важна.

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене

Храненето по време на кърмене оказва влияние върху здравето на майката и качеството на млякото. Моля, вижте 14 храни, които трябва да избягвате по време на кърмене!

Добра идея за питателно барбекю парти

Добра идея за питателно барбекю парти

aFamilyToday Health – Заети с ежедневието, партитата са като мостове, свързващи хората по-близо. Споделете, за да направите партито по-интересно!

Опасен ли е псевдомембранозен колит?

Опасен ли е псевдомембранозен колит?

Псевдомембранозният колит е заболяване, от което страдат много хора днес. И въпросът, който тревожи много хора, е: „опасен ли е псевдомембранозен колит?“ В тази статия ще ви помогнем да отговорите на този въпрос.

8 двойки храни, които са несъвместими една с друга, не трябва да ядете, ако искате да умрете

8 двойки храни, които са несъвместими една с друга, не трябва да ядете, ако искате да умрете

Нашето здраве зависи много от храната. Познаването на несъвместимите хранителни двойки е много важно, за да не допускаме вредни за здравето грешки. Ето 8

Кой не трябва да яде кисели краставички? Как да ядем кисели краставички безопасно

Кой не трябва да яде кисели краставички? Как да ядем кисели краставички безопасно

Туршиите имат много потенциални опасности за здравето, особено някои субекти не трябва да ядат тези ястия. И така, кой не трябва да яде кисели краставички? Как туршиите са вредни за здравето?

Какво представлява болката в корема около пъпа?

Какво представлява болката в корема около пъпа?

Болката в корема може да има много различни причини и оттам местоположението на болката също ще се промени. Въпреки това, следващата статия ще се съсредоточи само върху решаването

5 бележки за офис служители и агенции за предотвратяване на Covid-19

5 бележки за офис служители и агенции за предотвратяване на Covid-19

Препоръките за превенция на Covid-19 на работното място бяха разработени съвместно от Министерството на здравеопазването на Виетнам и Световната здравна организация (СЗО), за да помогнат на организациите да работят безопасно по време на епидемичния сезон.

Мускулна релаксация за по-дълбок и по-добър сън: Защо не?

Мускулна релаксация за по-дълбок и по-добър сън: Защо не?

Правете тези упражнения за мускулна релаксация редовно всеки ден, ще имате дълбок и изненадващо добър сън! Трябва да седите много часове, за да шофирате или да седите пред машината

Как да лекуваме затлъстяване на черния дроб с 6 супер прости метода

Как да лекуваме затлъстяване на черния дроб с 6 супер прости метода

Само с няколко лесни начина за лечение на затлъстяване на черния дроб можете да ограничите отрицателните ефекти от заболяването и да помогнете за подобряване на здравето на черния дроб. Изследване на болести

Пушенето причинява преждевременно стареене

Пушенето причинява преждевременно стареене

В миналото често знаехме, че пушенето води до рак или нелечими заболявания, без да обръщаме внимание на прекия ефект от това поведение върху външния вид на всеки човек.

Какви стимуланти ви причиняват проблеми със съня?

Какви стимуланти ви причиняват проблеми със съня?

Стимулантите, по-специално кофеинът и никотинът, са водещите причини за безсъние. Разбирането на техните вредни ефекти може да ви мотивира да се откажете от пушенето.

Съвети как да изберете козметика за чувствителна кожа

Съвети как да изберете козметика за чувствителна кожа

Много експерти смятат, че чувствителната кожа е най-трудната за удовлетворяване сред всички типове кожа. За да гарантирате винаги безопасността на кожата си, трябва да се обърнете към това как да изберете козметика за чувствителна кожа по-долу.