Колко калории във фъстъците? Хранителни ползи от фъстъците

Фъстъците са питателна храна с много невероятни ползи за здравето. Малко хора обаче знаят колко калории съдържат фъстъците и дали похапването на много от тези ядки ще доведе до напълняване на тялото или не.

Като вкусна и питателна ядка, която носи много здравословни стойности, фъстъците са се превърнали в доста популярно ястие в менюто на много семейства. По-конкретно, колко калории са фъстъците и какви са ползите за здравето от тази ядка? Присъединете се към блога aFamilyToday, за да намерите отговора на горния въпрос чрез следната статия.

Колко калории има във фъстъците?

Фъстъците (известни още като фъстъци) са растение от семейство Бобови, което се отглежда и използва много популярно във Виетнам. Според данни от изследване в 100 г фъстъци се съдържат около 567 калории. Освен това съдържа около 25,8 g протеин, 8,5 g фибри, 16,1 g въглехидрати, 7% вода, 4,7 g захар и 49,2 g добри мазнини. Количеството мазнини във фъстъците съдържа до 44 - 56%, което е доста високо съдържание. В резултат на това фъстъците често се използват за пресоване на масло, за производство на олио за готвене, което да служи за ежедневна обработка на храни. 

Освен това, с около 22 - 30% съдържание на протеин, фъстъците се считат за отличен източник на протеини. Въпреки че приемът на въглехидрати не е твърде висок (13 - 16%), не повишава кръвната захар след хранене. Като цяло калориите, съдържащи се във фъстъците, се считат за относително високи. В зависимост от различните методи на обработка, това съдържание също се променя. По-конкретно, в 100 г варени фъстъци се съдържат около 500-550 калории, в 100 г печени фъстъци се съдържат около 650-700 калории.

В 100 г фъстъци има около 567 калории

Ядете фъстъчена мазнина?

При такива калории дебело ли е да се ядат фъстъци ? Има и много хора, които смятат, че отслабващите не трябва да ядат фъстъци, тъй като фъстъците съдържат много мазнини, лесни за наддаване на тегло. Този начин на мислене не е грешен, но не е и съвсем верен. Дали яденето на фъстъци ще ви напълнее или не зависи от много фактори.

Фъстъците съдържат много високо съдържание на мазнини, около 50%. Но ако консумирате умерено количество ядки, това ще бъде храна, която ви подкрепя в процеса на поддържане на форма и отслабване.

По принцип, въпреки че съдържат много мазнини, това са здравословни мазнини, така че яденето на фъстъци ви помага да се чувствате сити за дълго време. В резултат на това е възможно да се намали броят на храненията през деня. В допълнение, съдържанието на фибри във фъстъците също е относително високо, което помага за пълното ограничаване на усвояването на калориите, които тялото усвоява. 

Напротив, ако ядете твърде много фъстъци, уверете се, че калориите, както и съдържанието на мазнини, които приемате, не са малко. Това ще доведе до неконтролируемо увеличаване на теглото ви. В дългосрочен план количеството мазнини от фъстъци, които тялото не може да смила, ще се натрупа, което не само ще ви накара да наддадете на тегло, но и ще се отрази негативно на вашето здраве.

Умерената употреба на фъстъци ще ви помогне да поддържате форма и да отслабнете

Едно от погрешните схващания на много хора, когато използват фъстъци по време на отслабване, е, че фъстъците, консумирани варени или печени, няма да могат да наддават на тегло. Въпреки това, според изследване, възрастен трябва да изяде около 200 г фъстъци, за да се почувства сит. Това се равнява на усвояването на около 1200 калории - много по-голям брой калории, отколкото е необходимо за едно хранене. 

Следователно, когато ядете фъстъци, особено в процеса на отслабване, трябва да измервате размера на порциите си по подходящ начин, като избягвате прекомерната консумация като контрапродуктивна за загуба на тегло на фъстъци. Ако се използва правилно, това определено е храна, която ще ви помогне да намалите апетита и да постигнете желаното тегло. 

Добре ли е фъстъците да се съхраняват дълго време?

В много семейства фъстъците се съхраняват в големи количества за много обичайна употреба. В процеса на съхранение и употреба фъстъците погрешно се смятат за храна, която може да се използва дълго време, въпреки че мухълът не засяга здравето.

Това обаче е много вредна мисъл. Тъй като фъстъците съдържат относително токсични гъбички (Aflatoxin, Aspergillus) и трудно се отстраняват, въпреки че фъстъците са били сготвени на висока температура. При определени температури и нива на влажност, тези гъби ще растат, за да произвеждат токсини. Затова не се заблуждавайте, че печените, варени фъстъци ще бъдат безвредни. 

Яденето на много мухлясали фъстъци ще причини симптоми като гърчове, двигателни нарушения, увреждане на бъбреците и черния дроб. По-опасно е, че тялото също е изложено на висок риск от заразяване с рак, причинен от тези токсини. Ето защо, ако установите, че фъстъците са мухлясали и имат странна миризма, трябва да продължите да ги премахвате, вместо да харчите пари и да внасяте болестта в тялото си. 

За да помогнете на фъстъците да издържат по-дълго, трябва да ги изсушите добре и да ги съхранявате на хладно място, като избягвате плесен. Освен това, преди съхранение е необходимо да се отстранят всички семена, които са били плесенясали преди, за да се избегне разпространението и повлияването на хранителните качества на семената, които все още са в добро състояние.

Ако искате да запазите фъстъците за дълго време, трябва да ги изсушите и след това да ги съхранявате

Ползите за здравето от фъстъците може да ви изненадат

Подобрете паметта

Фъстъците съдържат витамин B3 и ниацин, които са хранителни вещества, които помагат за подобряване и възстановяване на здравето на мозъка. По този начин поддържа и подобрява паметта. 

Според изследване, съдържанието на ниацин във фъстъците също помага за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер при възрастните хора с до 70%.

Стабилизира нивата на холестерола, предотвратява сърдечно-съдовите заболявания

Хранителният състав на фъстъците съдържа предимно мононенаситени мастни киселини, които са ефективни за намаляване на лошия холестерол и регулиране на холестерола в организма като цяло. 

По този начин помага за подобряване на здравето на сърцето, предотвратява образуването на кръвни съсиреци - честа причина за сърдечни заболявания, инсулт.

Намалете кръвната захар

Фъстъците съдържат манган, който помага на тялото да абсорбира мазнините по-добре, като по този начин регулира нивата на кръвната захар. С разумна порция това ще бъде полезна храна за хора, които страдат от диабет .

Чудесен източник на протеин

Както е посочено по-горе, фъстъците съдържат голямо количество протеин, което е отличен източник на протеини за тялото. В допълнение, този вид семена съдържат и много други хранителни компоненти, добавяйки основни хранителни вещества към тялото.

Фъстъците са отличен източник на протеини

Предотвратяване на рак

Науката е доказала, че p-кумаровата киселина във фъстъците има голям ефект при предотвратяване на рак на стомаха . В допълнение, включването на фъстъци в правилната диета намалява риска от рак на червата при жените с до 40%. 

Предотвратяване на камъни в бъбреците 

Фъстъците под формата на ядки или преработените във фъстъчено масло могат да помогнат за намаляване на риска от камъни в бъбреците. В допълнение, той също така предотвратява заболявания, свързани с инфекции на черния дроб и жлъчния мехур с до 25%.

Ефективно намаляване на депресията

Хранителният състав на фъстъците е доста богат на аминокиселината триптофан - вещество, което помага за освобождаването на серотонин, добро съединение за мозъка, което помага за намаляване на чувството на мрачност и подобряване на настроението. В резултат на това фъстъците могат да поддържат по-добро психологическо здраве, да намалят депресията. 

В допълнение към ползите, споменати по-горе, фъстъците носят и много други здравословни стойности. Затова не забравяйте да добавите подходяща порция фъстъци към дневния си режим и дневния режим на вашето семейство, за да имате по-добро и по-трайно здраве. 

Надяваме се, че горната полезна информация ви е помогнала да отговорите на въпроса колко калории са фъстъците  и ползите за здравето, които носи тази храна. Ако научавате за функционални продукти, билкови чайове за отслабване и ефективно пречистване на тялото, можете да се обърнете към повече продукти в продажба в системата на aFamilyToday Blog.