Колко големи са ползите за здравето от кълновете?

Кълновете имат по-висока хранителна стойност от много зрели зеленчуци. Кълновете са богати на фибри, витамини от група В и протеини. Освен това кълновете съдържат много храносмилателни ензими и някои антиоксидантни компоненти. Присъединете се към блога aFamilyToday, за да откриете ползите за здравето от кълновете чрез съдържанието на следната статия.

Твърди се, че днешните кълнове повишават хранителната стойност и правят храненето много по-добро. Обикновено консумирани сурови или варени, кълновете могат да помогнат за максимално усвояване на хранителните вещества от тези основни витамини, минерали и здравословни антиоксиданти. Ползите за здравето от кълновете са причината да включите кълнове в диетата си.

Какво представляват кълновете?

Кълновете са новопокълнали млади зеленчуци, отгледани за кратко време и прибрани 5-7 дни след сеитбата. Тъй като е младо растение, хранителната стойност на кълновете е 5 пъти по-висока от тази на обикновените зеленчуци. Не само това, много хора също коментират, че този зеленчук е по-вкусен от другите зеленчуци. 

Кълновете обикновено се отглеждат със семена като репички, бок чой, воден спанак, лук, зелен фасул , червен боб и др. Обикновено има два вида кълнове: 

  • Бели кълнове: Семената растат без светлина, така че имат бели стъбла и малки жълти котиледони, най-често срещаните са: Зелени кълнове, соя, люцерна, ... 
  • Зелени кълнове: семена, които растат в кашу. При светли условия стъблото е зеленикаво бяло, а котиледоните са зелени като кълновете на зелето, някои видове грах и боб.

Кълновете се прибират 5-7 дни след сеитбата

Ползи за здравето от кълновете

Добър за храносмилателната система

Ползите за здравето от кълновете винаги се споменават като ефективна храносмилателна подкрепа. Фасулът, семената, при покълването са отстранили фитиновата киселина от мембраната, което помага да се ограничи наличието на храносмилателни ензими в семената.

Много важни ензими в семената помагат при храносмилането, поддържат метаболизма под контрол и също така подобряват химичните реакции в стомаха, когато се консумират. Ензимите също разграждат храната по-ефективно по време на храносмилането, като ни помагат да усвояваме по-добре хранителните вещества.

Не забравяйте, че покълналите зеленчуци или кръстоцветните добавят фибри към семената, които помагат за премахване на натрупаните токсини от тялото и поддържат стомаха чист и здрав.

Ефективна подкрепа за отслабване

Въпреки че яденето на качествени плодове, зеленчуци, ядки и семена е важно за ефективната загуба на тегло, кълновете също са здравословен избор. 

Клетките не само са пълни с полезни хранителни вещества, но са и с ниско съдържание на калории, което е основната причина много хора, които следят теглото, да ги ядат като лека закуска. 

Фибрите в покълналите зърна също могат да насърчат ситостта, като създават усещане за ситост и ограничават освобождаването на важния хормон на глада грелин. Покълналият нахут, особено семената на сминдух, са добър избор за отслабване в съответствие с диетата.

Повишава имунитета и кръвообращението

Кълновете съдържат основно количество витамини и минерали като желязо, мед, манган и калий, които помагат за увеличаване на производството на червени кръвни клетки в тялото, насърчават кръвообращението и най-важното осигуряват на тялото здрава кръв, пълна с кислород. важни органи. 

Известно е също, че покълналите семена и лещата повишават нивата на витамин С и антиоксидантните профили, които увеличават белите кръвни клетки и поддържат имунната система, като по този начин предотвратяват риска от заболяване и инфекция.

Колко големи са ползите за здравето от кълновете? Кълновете съдържат желязо, мед, манган и калий

Подобрете здравето на сърцето

Някои кълнове съдържат полезни омега-3 мастни киселини, които помагат за намаляване на вредните нива на лошия холестерол в тялото ви, които са вредни за вашето здраве. Противовъзпалителните свойства също помагат за намаляване на оксидативния стрес и намаляват риска от сърдечно-съдови усложнения, ако те се появяват често. Уверете се, че сте включили кълнове в диетата си.

Добър за кожата и косата

Фасулът и кълновете от броколи също са чудесен източник на витамини А и С и антиоксиданти, които са полезни за здравето на кожата и косата.

Смята се, че витамин А стимулира растежа на космените фоликули, регенерира клетките и овлажнява кожата.

В същото време цинкът може да стимулира количеството себум на скалпа. Така че те са много полезни за кожата и здравето.

Противоракови свойства

Знаем, че кълновете имат много свойства, които са много полезни за сърцето и червата. Много хора не знаят, че кълновете съдържат високи нива на глюкорафанин, ядрен ензим, който предпазва тялото ви от много форми на рак.

Как да отгледаме кълнове у дома лесно и безопасно

Тъй като обществото става все по-модерно, животът също е все по-бърз и по-бърз, родителите също имат по-малко време да се тревожат за дребните неща, които могат да повлияят на здравето им. Искайки да приготвят ястия от кълнове, повечето майки веднага се сещат да отидат на пазара, за да купят, но малцина знаят, че този зеленчук се отглежда лесно и не отнема много време. За да кърмите разсад, трябва да подготвите: 

  •  Висококачествени семена, като бяла ряпа, грозде, спанак, амарант и др. 
  •  Почвен субстрат или кокосови влакна. 
  •  Цена за засаждане.
  •  Резервоар за мъгла вода.

Колко големи са ползите за здравето от кълновете? Кълновете са много лесни зеленчуци за отглеждане

Инструкции за отглеждане на кълнове у дома

 Стъпка 1: Накиснете семената. 

Семената се измиват, накисват се в гореща вода (45 - 50°C) за 2 - 5 часа (ако семената са с дебела обвивка, се накисват по-дълго, семената с тънка обвивка се накисват по-малко). След това го извадете и оставете да изсъхне. 

Стъпка 2: Посейте семената.

Разпределете семената равномерно по повърхността на почвата. Честотата на засяване зависи от вида на семето или според инструкциите на опаковката. След това поливайте и покривайте повърхността на субстрата с картон за 2 дни. 

Стъпка 3: Погрижете се за дървото. 

След 2-3 дни семената покълват равномерно, прехвърлете тавата на светло място. Пръскайте два пъти на ден, веднъж рано сутрин и веднъж вечер. 

Стъпка 4: Жътва. 

Използвайте нож, за да отрежете кълновете близо до основата (или издърпайте зеленчука от земята, като използвате ножица, за да отрежете корените). Изплакнете с чиста вода и използвайте веднага. 

Забележка: Ако зеленчуците не са използвани, не е необходимо да ги миете след прибиране, а ги сложете в плик и оставете в хладилника за около 3-5 дни.

Кълновете са много лесни за отглеждане зеленчуци, които съдържат много хранителни вещества, които са много полезни за здравето. Въз основа на ползите за здравето от кълновете от блога aFamilyToday, можете да обмислите добавянето на кълнове към диетата на вашето семейство.


Leave a Comment

Употреби и приложения на етерично масло от тамян

Употреби и приложения на етерично масло от тамян

Етеричното масло от тамян се използва не само в парфюмерийната индустрия, но също така и в областта на медицината, то също носи много страхотни приложения за здравето. Нека се присъединим към блога aFamilyToday, за да открием ползите от етеричното масло от тамян чрез статията по-долу.

Синдром на Едуардс: Патогенеза и начини за скрининг

Синдром на Едуардс: Патогенеза и начини за скрининг

Синдромът на Едуардс е рядко генетично заболяване, което не може да бъде излекувано, но може да бъде диагностицирано в началото на бременността. Нека разберем повече информация за този синдром в следващата статия!

Основни стъпки за грижа за кожата за начинаещи

Основни стъпки за грижа за кожата за начинаещи

С развитието на обществото хората все повече и повече осъзнават важността на ежедневната грижа за кожата. Нека проучим основните стъпки за грижа за кожата за начинаещи чрез тази статия!

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!

Най-ефективният начин за увеличаване на EQ за бебета

Най-ефективният начин за увеличаване на EQ за бебета

Какво могат да направят родителите, за да помогнат на децата си да повишат своя EQ в ранна възраст? Кажете на родителите 3 начина за ефективно повишаване на EQ за децата, помагайки им да надминат връстниците си. Гледай сега!

Анатомия на ръката и функцията на функцията на всяка част

Анатомия на ръката и функцията на функцията на всяка част

Ръката е важна част от човешкото тяло, с функция за хващане. Ръката на всеки човек ще бъде в края на всяка ръка. Нека разгледаме анатомията на ръката, за да разберем повече за частите на ръката.

Какво е генна мутация и обобщение на често срещаните видове генни мутации?

Какво е генна мутация и обобщение на често срещаните видове генни мутации?

В генетичния процес при хората често възникват генни мутации и не всички генетични мутации причиняват заболяване. Следователно не трябва да се притеснявате, че имате генна мутация, а трябва да научите повече за това какво е генна мутация и често срещаните видове генни мутации?

Отговор: Какво е процентилното тегло на плода?

Отговор: Какво е процентилното тегло на плода?

Тегло на плода BPV, фетален процентил са фрази, които бременните жени често срещат, когато отиват на прегледи за здравето на плода. И така, какво е процентилното тегло на плода? Как да разберем правилно процентила? Нека разберем заедно!

Какво е интровертност? Разкриване на 8 признака на интроверти, които може би не познавате

Какво е интровертност? Разкриване на 8 признака на интроверти, които може би не познавате

Интровертността е ключова личностна черта, която влияе на ежедневието ни. Открийте 10 актуални признака на интровертност със стратегии за адаптация, базирани на последните изследвания в психологията.

Каква е структурата на бъбрека? Къде се намират бъбреците и как функционират?

Каква е структурата на бъбрека? Къде се намират бъбреците и как функционират?

Научете подробно за структурата на бъбрека, неговите функции и методи за поддържане на оптимално здраве. Ключови аспекти за бъбречната анатомия и профилактика на заболявания.

Какво е интровертност? Какви са личностните черти на интровертите?

Какво е интровертност? Какви са личностните черти на интровертите?

Научете най-новите данни за интровертните характеристики: как се проявяват в модерното общество, техните силни страни и стратегии за личностно развитие.

Деца с анорексия израз като? Деца с анорексия какво да правя?

Деца с анорексия израз като? Деца с анорексия какво да правя?

Анорексията при децата причинява много сериозни последици като недохранване, забавяне на растежа, податливост към хронични заболявания, умствена изостаналост в сравнение с връстниците. И така, какво да правим, когато детето е анорексично? Следващата статия ще запознае майките с това как да помогнат на децата бързо да спрат анорексията.

Ефективни упражнения на Кегел за момичета у дома

Ефективни упражнения на Кегел за момичета у дома

В момента има много методи за подпомагане на вагиналното намаляване при жени, включително кегел. Упражненията на Кегел за момичета са лесни за изпълнение, евтини и ефективни, така че не трябва да ги пренебрегвате.

Необходимо ли е да се използва подправка за бебешка храна?

Необходимо ли е да се използва подправка за бебешка храна?

Подправките са неразделна част от определянето на вкуса на ястието. Много майки смятат, че ако храната за отбиване не е подправена, това ще накара бебето да се отегчи. Но наистина ли е необходимо да се използва подправка за бебешка храна?

Бъдете здрави, наддавайте бързо благодарение на бебешката каша от раци

Бъдете здрави, наддавайте бързо благодарение на бебешката каша от раци

Раците са едно от селските ястия, популярни в цял Виетнам. Раците могат да бъдат преработени в много вкусни и питателни ястия. Кашата от раци за бебета е ястие с много хранителни стойности, което всяка майка иска да приготви за детето си.

Какво е BDSM? Неправилно ли преценяваме?

Какво е BDSM? Неправилно ли преценяваме?

Какво е BDSM? Вие или вашият партньор харесвате ли BDSM? Това са въпроси, на които много хора искат да намерят отговор. Изглежда популярен у нас през последните години, но всъщност хората, които разбират правилно този термин, не са много.

Какво е общностен имунитет? Ролята на колективния имунитет

Какво е общностен имунитет? Ролята на колективния имунитет

Груповият имунитет е форма на косвена защита срещу инфекциозни заболявания, която възниква, когато голяма част от населението е станало имунизирано срещу инфекциозна бактерия, като по този начин осигурява слой на защита за тези, които не са. Следователно, когато се ваксинирате напълно, вие сте защитили себе си и хората около вас от разпространението на болестта. Тази концепция се нарича стаден имунитет или колективен имунитет.

От колко етапа се състои краткосрочният план? Научете правилна техника на бягане

От колко етапа се състои краткосрочният план? Научете правилна техника на бягане

Краткото бягане правилно помага за подобряване на здравето и подобряване на издръжливостта на тялото, но как да бягате правилно? В статията по-долу aFamilyToday Blog ще ви отговори за кратко бягане, включващо няколко етапа и правилни техники за бягане!

Информация, която трябва да знаете за ринопластиката с конец

Информация, която трябва да знаете за ринопластиката с конец

Високият и елегантен нос е мечтата на много жени, така че ринопластиката, особено ринопластиката, се предпочита от много жени. Нека разберем информацията, която трябва да знаете за ринопластиката, само чрез нашата статия по-долу!

Какви са предимствата да си интроверт?

Какви са предимствата да си интроверт?

Смятате ли, че интровертите са самотни или изгубени? Всъщност този вид мислене е някак едностранчиво, погрешно за интровертите. Какви са личностните черти на интровертите? Какви са предимствата на интровертите?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Как да засилим съпротивителните сили на организма за здраво тяло?

Силната резистентност е ключът към поддържането на тялото здраво и ограничаването на риска от заболяване. Въпреки това, не всеки знае как да увеличи устойчивостта. Вижте статията по-долу!

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Могат ли бременните жени да ядат скумрия?

Диетата на бременната жена може да повлияе на здравето както на майката, така и на бебето. Та може ли бременните да ядат скумрия, ако ядат скумрия ще се оправят ли? Гледай сега.

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Топ 5 начина за готвене на каша от тиква за бебета, за да ядат питателна отбиване

Зимният пъпеш е доста щадяща храна, със сладък и хладен вкус, осигуряващ много добър охлаждащ ефект. Ето защо тиквената каша е чудесна храна за отбиване на децата, особено в горещите летни дни.

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Могат ли диабетиците да ядат фо?

Pho е традиционно ястие от Виетнам и е обичано от много хора. Въпреки това, подобно на други традиционни ястия, фо също се нуждае от много подправки, за да създаде богат вкус. Могат ли диабетиците да ядат фо? Нека намерим отговора чрез статията по-долу!

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Дешифрирайте подходящата диета според всяка кръвна група

Д-р Питър Дж. Дадамо изложи интересна теория за диетата според кръвната група. Нека разберем заедно!

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Могат ли пациенти със стомашни болки да ядат саподила? Забележка, когато ядете саподила

Саподила е познат плод във Виетнам със сладък вкус, който е обичан от много хора. Въпреки това, проблемът с болките в стомаха при яденето на саподила все още е повод за безпокойство за много хора. Отговорът ще бъде в тази статия!

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Pocket как да запазите термитните гъби свежи за дълго време без загуба на качество

Термитната гъба е вид гъба, която се използва във виетнамската кухня от древни времена. Някои от предимствата на тази гъба са: Помага за понижаване на холестерола, подобрява имунната система, повишава еластичността и повишава устойчивостта на стареене. Ако сте собственик на кухнята в семейството, невъзможно е да не знаете как да запазите термитни гъби. Джобни още начини да запазите термитните гъби за дълго време, които Blog aFamilyToday обобщи по-долу!

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Panax ginseng ефективен ли е при лечение на вестибуларни нарушения?

Всеки на всяка възраст може да страда от вестибуларни нарушения. Много хора си казват един на друг за ефективността на използването на Panax ginseng за лечение на вестибуларни нарушения. И така, какво става?

Как да се лекува анорексия ефективно и бързо

Как да се лекува анорексия ефективно и бързо

Анорексията, мързеливото хранене е често срещано явление при малките деца. Когато децата са анорексични, те ще ядат само малко количество храна, не обичат да ядат нови храни, дори

Какво да пия при ниско кръвно? Хората с ниско кръвно не трябва да пренебрегват тези 5 напитки

Какво да пия при ниско кръвно? Хората с ниско кръвно не трябва да пренебрегват тези 5 напитки

Филтрираната вода, бадемовата вода, сокът от моркови, млякото ... са много добри напитки за хора с ниско кръвно, което е и най-точният отговор на въпроса: