Как да си направим гръцко кисело мляко с оризова печка, за да отслабнете и да поддържате форма

Гръцкото кисело мляко е вид кисело мляко, което съдържа много протеини, така че е много добро за тези, които искат да отслабнат и да поддържат форма. Купуването на това кисело мляко навън е много по-скъпо от обикновеното кисело мляко. Така че защо не научите как да правите гръцко кисело мляко в оризова печка у дома. Вижте рецептата по-долу, за да можете да се насладите на питателно кисело мляко у дома.

Гръцкото кисело мляко е много по-здравословно от обикновеното кисело мляко, особено подходящо за тези, които са на диета. Но ако нямате машина за кисело мляко у дома, не се притеснявайте, просто с обикновена готварска печка за ориз можете да направите гръцко кисело мляко доста лесно.

Хранителни данни за гръцкото кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е кисело мляко с високо съдържание на протеини, произведено чрез ферментация на захарната лактоза, намираща се в млякото, освобождавайки млечна киселина, която коагулира млечните протеини и създава отличителен вкус. Гръцкото кисело мляко е по-гъсто и по-мазно от обикновеното кисело мляко, тъй като е филтрирало по-голямата част от суроватката, но все пак е запазило вкусния си вкус, богато на протеини, с ниско съдържание на лактоза, подходящо за хора с непоносимост към лактоза. Гръцкото кисело мляко е почти като обикновеното кисело мляко, но с премахната суроватка от млякото.

Ползи от гръцкото кисело мляко

Гръцкото кисело мляко е нискомаслено, по-малко сладко, по-гъсто и по-пълно от обикновеното кисело мляко. Гръцкото кисело мляко осигурява на тялото важни хранителни вещества като калий, калций, витамин В12, витамин В2 и фосфор.

Можете да се почувствате сити, защото това е храна с ниско съдържание на захар и високо съдържание на протеини. Умен избор за тези, които следват диета с ниско съдържание на въглехидрати . Гръцкото кисело мляко и обикновеното кисело мляко имат много различни хранителни стойности.

Полезно за храносмилателната система

Пробиотиците или пробиотиците са полезни микроорганизми, открити във ферментирали храни като кисело мляко. Гръцкото кисело мляко подпомага храносмилателната система, като балансира чревната микрофлора. Това помага за намаляване на възпалението и риска от различни заболявания. Някои проучвания показват, че балансираният микробиом на червата стимулира или регулира имунната система и предпазва от заболявания като алергии, диария и диабет тип 2.

Гръцкото кисело мляко или обикновеното кисело мляко са полезни за храносмилателната система

Подходящ за хора с непоносимост към лактоза

Хората с непоносимост към лактоза често се чувстват разстроен стомах, храносмилателни разстройства, диария, подуване на корема, ... Когато ядат гръцко кисело мляко, количеството пробиотици в тази храна ще помогне за насърчаване на храносмилането лактозна захар. Гръцкото кисело мляко също съдържа по-малко захар, което го прави още по-подходящо за хора с непоносимост към лактоза.

Имуностимулатор

Гръцкото кисело мляко съдържа антиоксиданти, витамин D и пробиотици, които помагат за укрепване на имунната система. Пробиотиците поддържат здравословен брой бели кръвни клетки за борба с патогените.

Подпомага загубата на тегло

Редовната консумация на кисело мляко също може да засили имунната система и да се бори с възпалението, което допринася за загуба на тегло. Яденето на нискомаслено кисело мляко всеки ден губи 22% повече тегло от хората, които не ядат кисело мляко. Киселото мляко не само помага за изгаряне на мазнини, но също така помага за поддържане на чиста мускулна маса.

Изграждане на мускули

Високото съдържание на протеини в гръцкото кисело мляко помага за изграждането на мускули за спортисти. Протеинът в киселото мляко намалява разграждането на мускулите и насърчава мускулния растеж. Осигурява основни въглехидрати и протеини, необходими на тялото за възстановяване на мускулите.

Високото съдържание на протеин в гръцкото кисело мляко помага за изграждането на мускули и осигурява енергия за спортистите

Как да си направим гръцко кисело мляко с уред за готвене на ориз

Гръцкото кисело мляко носи много неочаквани ползи за човешкото здраве. Не е нужно да правите всичко възможно, за да си купите това кисело мляко, за да спестите пари и да си осигурите хигиена, можете да си направите гръцко кисело мляко у дома с уред за готвене на ориз. Ето как да го направите просто:

Как се прави гръцко кисело мляко с прясно мляко

Съставка:

• 800 мл прясно мляко без захар.
• 200 г подсладено кондензирано мляко.
• 1 кутия кисело мляко Vinamilk без захар.

Изработка:

• Сложете 800 мл неподсладено прясно мляко да заври на среден огън.
• Когато млякото заври, изключете котлона и добавете 200 г кондензирано мляко и разбъркайте, докато се разтвори.
• След това добавете кутията с кисело мляко към горната млечна смес и разбъркайте добре.
• Стерилизирайте уреда за готвене на ориз с гореща вода и го оставете да изсъхне.
• Използвайте сито, за да филтрирате киселото мляко до гладкост и след това го поставете в готварската печка за ориз.
• Включете уреда за готвене на ориз и изберете режим на поддържане на топлината, инкубирайте за 30 минути. След това отстранете щепсела и инкубирайте още 6-8 часа, млякото ще се втвърди в кисело мляко.
• След 6-8 часа инкубация филтрирайте киселото мляко през марля. Поставете киселото мляко във филтърната кърпа и след това окачете купата отдолу, за да оставите млечната суроватка да капе. Поставете в хладилника за около 10-12 часа.
• След като киселото мляко се обезводни успешно, получавате гръцко кисело мляко.

Как да си направим гръцко кисело мляко с пълномаслено мляко

Съставка:

• 1 литър пълномаслено мляко.
• 130 г подсладено кондензирано мляко.
• 1 кутия кисело мляко Vinamilk без захар.

Изработка:

• Загрейте пълномасленото мляко с кондензираното мляко, разбъркайте добре, докато млякото заври, след което изключете котлона.
• Оставете млякото да се охлади до около 50 градуса.
• Смесете топло мляко с кисело мляко, за да се разтвори киселото мляко равномерно и да не става на бучки. Изсипете киселото мляко в млечната смес и разбъркайте внимателно в една посока за 2 минути.
• Сложете кисело мляко в съда за готвене на ориз, покрийте и натиснете бутона за поддържане на топлина за 30 минути и след това изключете захранващия кабел. Инкубирайте още 6-8 часа, така че млякото да се втвърди в кисело мляко.
• Изсипете киселото мляко в купа, разбъркайте добре с лъжица. Сега можете да видите, че киселото мляко не залепва по лъжицата.
• Пригответе друга купа, прецедете цедката, поставете филтърната кърпа върху ситото, след това изсипете сместа от кисело мляко върху кърпата и завържете кърпата здраво, за да отделите водата от киселото мляко от млякото.
• Сложете киселото мляко в хладилника за 12-18 часа, за да се отдели напълно киселото мляко.
• Сокът от кисело мляко на дъното на купата е много полезен за здравето, напълно годен за пиене, но не е подходящ за хора със стомашни заболявания.
• След успешно отделяне на киселото мляко се получава гръцко кисело мляко. Гръцкото кисело мляко е гъсто и кремообразно.

Как да направите гръцко кисело мляко с помощта на оризова печка е много лесно с прясно мляко, кондензирано мляко и кисело мляко

Някои бележки при приготвянето на гръцко кисело мляко

За да направите гръцко кисело мляко успешно, трябва да имате предвид следното:

• Стерилизирайте оборудването за приготвяне на кисело мляко.
• Киселото мляко трябва да се съхранява на стайна температура.
• Млякото при готвене не трябва да завира.
• За по-добра ферментация и качество на продукта, трябва да инкубирате киселото мляко, когато млякото е още топло.
• След като приключите с приготвянето на гръцкото кисело мляко, изсипете го в стерилизиран съд, охладете го и го използвайте за около 7-10 дни.

Статията по-горе предостави информация и как да направите гръцко кисело мляко с готварска печка за ориз , което е лесно за приготвяне и може да бъде успешно от първия път. Гръцкото кисело мляко може да се консумира самостоятелно или в комбинация с пресни плодове и гранола, което е вкусно и сърдечно. Това е ястие, което много хора обичат в своите диети или диети, за да осигурят здраве и да подобрят физиката си.