Семената от чиа са питателни семена, които изглежда се използват възможно най-често, като помагат на потребителите да усвоят много хранителни вещества и имат ползи за здравето. Въпреки това, всъщност, все още можете да изпитате вредните ефекти от семената от чиа, ако ги използвате по грешен начин.
Яденето на твърде много семена от чиа на ден може да повлияе на здравето. Ето някои вредни ефекти от семената от чиа, ако не ги използвате правилно.
Ефекти върху храносмилателната система
Семената от чиа съдържат много здравословни фибри и допринасят много за вашето здраве. Те поддържат добрите бактерии в червата, предотвратявайки чревни възпаления. Въпреки това, ако консумирате твърде много фибри, това ще повлияе на храносмилателната система.
Водата е от съществено значение за преминаването на фибрите през храносмилателния тракт. Ако използвате твърде много семена от чиа, което води до много фибри, недостатъчната хидратация ще причини храносмилателни проблеми като коремна болка, подуване на корема, запек, диария , ...
Семената от чиа влияят на храносмилателния тракт
В допълнение, хората с възпалително заболяване на червата, като улцерозен колит, възпалително заболяване на червата, трябва да бъдат внимателни, когато използват семена от чиа. Хроничните заболявания ще причинят възпаление и стесняване на храносмилателния тракт, което води до симптоми като кървене, загуба на тегло, коремна болка, диария, ...
Проучванията показват, че умереният прием на фибри може да ви помогне да избегнете възпалителни заболявания на червата в дългосрочен план. Въпреки това, хората, които се лекуват от възпалително заболяване на червата, трябва да ограничат приема на фибри по време на заболяването.
Риск от задушаване
Яденето на много семена от чиа може да увеличи риска от задавяне. Ето защо трябва да консумирате семена от чиа в умерени количества, с повишено внимание, особено ако имате затруднения с преглъщането.
Рискът от задавяне възниква, защото изсушените семена от чиа набъбват, когато са изложени на вода. Тъй като семената от чиа са много леки, след накисване във вода теглото на семената ще се увеличи 10-12 пъти. Свойствата на семената от чиа могат да бъдат много полезни при готвене, печене, но могат да бъдат опасни за потребителя, ако семената се надуят и заседнат в гърлото.
Повишен риск от рак на простатата
Семената от чиа съдържат високи нива на алфа-линоленова киселина (ALA), която е омега-3 мастна киселина, намираща се главно в растенията. Омега-3 мастните киселини са съществена част от вегетарианската диета и е доказано, че поддържат много здравословни аспекти, като например повишена сърдечна функция и здраве.
Омега-3 мастната киселина ALA е особено важна за хора, които не ядат риба, защото може да се преобразува в малки количества в докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA). Това е киселина, която може да се намери в морските дарове.
Семената от чиа увеличават риска от рак на простатата
Проучване, включващо 288 268 години пол, показва, че нивата на ALA повишават прогресията на рака на простатата . В допълнение, друго проучване установи също, че хората с високи кръвни нива на омега-3 мастни киселини имат по-висок риск от рак на простатата, отколкото тези с ниски кръвни нива.
Въпреки това, това все още трябва да се направи по-внимателно, тъй като има друго проучване, което показва, че мастната киселина ALA може да предотврати рак на простатата. Резултатите показват, че хората, които консумират поне 1,5 g ALA на ден семена от чиа, имат намален риск от рак на простатата в сравнение с тези, които ядат по-малко от 1,5 g на ден.
Повечето проучвания са разглеждали само връзката между ALA и рака на простатата, а не други фактори. Вредните ефекти на семената от чиа все още трябва да бъдат внимателно проучени и проучени допълнително, преди да се правят конкретни заключения. Следователно, трябва да ядете само умерено количество семена от чиа, за да защитите здравето си!
Алергична реакция
Въпреки че семената от чиа не са алергенни, някои хора могат да получат симптоми на хранителна алергия като повръщане, диария, сърбящи устни, език и др.
В тежки случаи хранителната алергия може да причини анафилаксия, животозастрашаващо състояние, което причинява затруднено дишане и стягане в областта на гърлото и гърдите. В доклад от 2015 г. 54-годишен мъж яде семена от чиа, за да помогне за понижаване на холестерола. Въпреки това, само след няколко дни той започна да се чувства замаян, задух, копривна треска и подуване.
Затова трябва да опитате семена от чиа и да изчакате алергична реакция. Ако почувствате симптоми на хранителна алергия, спрете да използвате семена от чиа и незабавно отидете до най-близкото медицинско заведение за преглед и съвет от лекар.
Взаимодействия с лекарства за диабет
Според някои изследвания семената от чиа значително намаляват нивата на кръвната захар. Това се случва, защото високото съдържание на фибри в семената от чиа забавя усвояването на захарта в кръвта.
В повечето случаи хората с диабет , когато консумират умерено количество семена от чиа, ще помогнат за поддържане на контрола на кръвната захар. Въпреки това, дозата на лекарството за диабет (инсулин) трябва внимателно да се коригира, за да се предотврати спад или скок на кръвната захар.
Семената от чиа взаимодействат, за да намалят ефективността на лекарствата за диабет
Горната статия е споделена от aFamilyToday Blog за вредните ефекти на семената от чиа, които може би не знаете. Надяваме се, че чрез тази статия ще добавите необходима и полезна информация за разглеждане и използване на семена от чиа в правилната доза за вас. Следете редовно блога aFamilyToday за повече полезни знания!