Сьогодні поява багатьох захворювань, безпосередньо пов’язаних з їжею та напоями, вимагає від нас більших знань про їжу. Крім того, існує чимало методів харчування, які не тільки корисні для здоров'я, але і підтримують здорову форму тіла. Сира веганська дієта є одним із безпечних і ефективних методів схуднення, які відповідають цьому стандарту.
Сира веганська дієта поступово стає популярною, залучаючи багато людей, зацікавлених у навчанні. Дієтичне меню з овочами, сирими продуктами підтримує здоров'я і допомагає легко схуднути.
Що таке сира веганська дієта?
Сира веганська дієта - це метод виключення всіх продуктів тваринного походження з щоденного меню. Ця дієта споживає цілісні продукти, включаючи: багато фруктів, овочів, цільного зерна, горіхів, насіння та бобових.
Потім додається концепція або концепція сироїдіння із застереженням, що продукти слід їсти сирими або розігрітими до температури нижче 104–118°F (40–48°C). Вони вважають, що сира і нагріта до мінімальної температури їжа більш поживна, ніж варена. Тому замість варіння використовуються альтернативні способи приготування їжі, такі як вичавлювання соку, соління, маринування або купажування.
Деякі прихильники також вважають, що ця дієта забезпечує всі поживні речовини, необхідні організму. З цієї причини добавки зазвичай не рекомендуються під час сирої веганської дієти.
Сира веганська дієта - це дієта, яка виключає продукти тваринного походження
Користь для здоров’я від застосування сирої веганської дієти
Незважаючи на те, що це відносно сувора дієта, Raw Vegan все ще дає вам доступ до багатьох поживних джерел їжі, багатої на вітаміни та мінерали, необхідні організму. Як наслідок, ця дієта приносить багато переваг нашому здоров’ю. зокрема:
Поліпшити здоров'я серця
Сира веганська дієта зосереджена на овочах, більшість з яких пов’язані зі зниженням кров’яного тиску та ризиком інсульту чи серцево-судинних захворювань. Ця дієта також спонукає нас їсти різноманітні горіхи та насіння, багаті клітковиною та вітамінами (каштани, насіння чіа, волоські горіхи, мак), паростки, цільні зерна та бобові. Доведено, що ці продукти підвищують рівень холестерину в крові та знижують ризик серцевих захворювань.
Сира веганська дієта покращує здоров’я серця
Знизити ризик діабету
Фрукти та овочі в сирих веганських дієтах завжди тісно пов’язували зі зниженим ризиком діабету 2 типу . Крім того, Raw Vegan дієта багата на клітковину, яка підвищує чутливість до інсуліну та підтримує низький рівень цукру в крові. З іншого боку, споживання великої кількості горіхів, бобів, цільного зерна та паростків у такий спосіб може допомогти знизити рівень цукру в крові.
Сприяє покращенню травлення
Додавання більше клітковини приносить значні переваги травній системі. Застосовуючи сиру веганську дієту, ви завантажуєте свій організм як нерозчинною клітковиною (допомагає зменшити запори), так і розчинною клітковиною (яка живить корисні бактерії в кишечнику). Здорові бактерії в кишечнику виробляють поживні речовини, які допомагають зменшити запалення та покращити симптоми хвороби Крона, виразкового коліту та синдрому подразненого кишечника (СРК).
Сприяти зниженню ваги
Зміна продуктів, які ви споживаєте, на сирі веганські вплине на вашу вагу. Таким чином, Raw Vegan дієта, якщо її правильно виконувати, обов’язково підтримуватиме стабільний рівень ваги та принесе хороші результати схуднення. Згідно з одним дослідженням, люди, які дотримувалися сирої веганської дієти, мали загальний відсоток жиру в організмі на 7-9,4% нижчий, ніж ті, хто дотримувався типової американської дієти.
Сира веганська дієта високо оцінюється як засіб для схуднення
Крім того, сира веганська дієта також має деякі приховані ризики, такі як: дисбаланс харчування, виснаження, втома, легке отруєння, ослаблення структури кісток і м’язів і, можливо, це може знизити фертильність, тому вам потрібно бути дуже обережним.
Як ефективно схуднути за допомогою сирої веганської дієти
Ось пропозиції, які допоможуть вам схуднути та обмежити ризики для здоров’я під час застосування сирої веганської дієти.
Здорова їжа
- Свіжі овочі та фрукти, сухофрукти.
- Свіжі овочеві соки.
- Цільного зерна.
- Поживні горіхи.
- Види квасолі.
- Горіхове масло, наприклад: мигдальне масло, арахісове масло.
- Оливкова або кокосова олія холодного віджиму.
- морські водорості.
- Інші натуральні, органічні або необроблені продукти
Продукти, яких слід уникати
- Вся їжа повністю приготовлена.
- Олія рафінована.
- Сіль (вживайте невелику кількість на день).
- Рафінований цукор і борошно.
- Кава, чай і вино.
- макарони.
- Полуфабрикати, консерви.
Вибирайте органічну їжу
Тенденція вживання органічної їжі поступово стає популярною і улюбленою, особливо для тих, хто дотримується Raw Vegan меню. Чиста органічна їжа з високою поживною якістю вирощується, доглядається та збирається відповідно до суворих стандартів. Вживання органічних продуктів харчування також знижує ризик отруєння порівняно зі звичайними продуктами харчування.
Тенденція до використання органічних продуктів надається перевагу в сирої веганській дієті
Тримайтеся подалі від висококалорійних напоїв
Якщо ваша мета — схуднути, тримайтеся подалі від рідких калорій. Висококалорійні напої не фіксуються тілом і мозком щодо кількості прийнятих калорій. Тому, навіть якщо ви навантажили багато калорій, ви завжди швидко відчуваєте голод. А щоб схуднути, їсти фрукти краще, ніж пити сік. Крім того, єдиний освіжаючий напій, який варто пити, - це охолоджена кип'ячена вода.
Регулярно перевіряйте та оцінюйте
Рекомендується скласти конкретний науковий план харчування на кожен день, кожен тиждень і вести щоденник, щоб відстежувати результати під час застосування сирої веганської дієти. Це один із секретів ефективного схуднення, який під силу не кожному.
Незалежно від того, з якою метою ви вирішите їсти Raw Vegan, головним фактором, який вам потрібно враховувати, є здоров’я. Якщо ви хочете дотримуватися цієї дієти, окрім точних викладених принципів, уважно вивчіть поживний склад щоденних продуктів. Потім складіть конкретний і детальний план, заснований на фактичних харчових потребах організму, щоб досягти найкращого бажаного ефекту.