Наскільки велика користь паростків для здоровя?

Паростки мають вищу поживну цінність, ніж багато зрілих овочів. Паростки багаті клітковиною, вітамінами групи В і білком. Крім того, паростки також містять багато травних ферментів і деякі антиоксидантні компоненти. Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про користь паростків для здоров’я за допомогою наступного вмісту статті.

Сьогодні кажуть, що паростки підвищують поживну цінність і роблять їжу набагато кращою. Зазвичай паростки, які їдять сирими або вареними, можуть допомогти максимально засвоїти поживні речовини цих важливих вітамінів, мінералів і здорових антиоксидантів. Користь паростків для здоров’я – це те, чому ви повинні включити паростки у свій раціон.

Що таке паростки?

Паростки — щойно пророщені молоді овочі, які висаджують у короткий термін і збирають через 5-7 днів після посіву. Оскільки це молода рослина, харчова цінність паростків у 5 разів вища, ніж у звичайних овочів. Крім того, багато людей також коментували, що цей овоч смачніший за інші овочі. 

Паростки зазвичай вирощують із таких насіння, як редька, бок-чой, водяний шпинат, цибуля, зелена квасоля , червона квасоля тощо. Зазвичай існує два типи паростків: 

  • Білі паростки: насіння росте без світла, тому вони мають білі стебла та маленькі жовті сім’ядолі, найпоширенішими є: зелені паростки, соєві боби, люцерна, ... 
  • Зелені паростки: насіння, яке росте в горіхах кешью. За умов освітлення стебло зеленувато-біле, а сім’ядолі зелені, як у паростків капусти, деяких видів гороху та квасолі.

Паростки збирають через 5-7 днів після посіву

Користь паростків для здоров’я

Корисно для травної системи

Користь паростків для здоров’я завжди згадується як ефективна підтримка травлення. Насіння квасолі при проростанні видалило фітинову кислоту з мембрани, що допомагає обмежити присутність травних ферментів у насінні.

Тепер багато важливих ферментів у насінні допомагають травленню, підтримують метаболізм під контролем, а також покращують хімічні реакції в шлунку під час їжі. Ферменти також ефективніше розщеплюють їжу під час травлення, допомагаючи нам краще засвоювати поживні речовини.

Не забувайте, що пророщені овочі або овочі сімейства хрестоцвітих додають в насіння клітковину, яка допомагає виводити з організму накопичені токсини і підтримувати шлунок чистим і здоровим.

Ефективна підтримка схуднення

Хоча вживання якісних фруктів, овочів, горіхів і насіння є важливим для ефективного схуднення, паростки також є здоровим вибором. 

Клітини не тільки наповнені корисними поживними речовинами, але й мають низьку калорійність, що є основною причиною, чому багато людей, які спостерігають за вагою, їдять їх як перекус. 

Клітковина в пророслих зернах також може сприяти ситості, створюючи відчуття ситості та обмежуючи вивільнення важливого гормону голоду греліну. Пророщений нут, особливо насіння пажитника, є хорошим вибором для схуднення відповідно до дієти.

Підвищує імунітет і кровообіг

Паростки містять важливу кількість вітамінів і мінералів, таких як залізо, мідь, марганець і калій, які допомагають збільшити вироблення в організмі еритроцитів, покращують кровообіг і, що найважливіше, забезпечують організм здоровою кров’ю, насиченою киснем. важливі органи. 

Також відомо, що пророщене насіння та сочевиця сприяють підвищенню рівня вітаміну С і антиоксидантним профілям, які збільшують лейкоцити та підтримують імунну систему, таким чином запобігаючи ризику захворювань та інфекцій.

Наскільки велика користь паростків для здоров'я? Паростки містять залізо, мідь, марганець і калій

Поліпшити здоров'я серця

Деякі паростки містять корисні омега-3 жирні кислоти, які допомагають знизити шкідливий рівень поганого холестерину в організмі, що шкодить вашому здоров’ю. Протизапальні властивості також допомагають зменшити окислювальний стрес і зменшити ризик серцево-судинних ускладнень, якщо вони виникають часто. Обов’язково включите паростки в свій раціон.

Добре для шкіри та волосся

Боби та паростки брокколі також є чудовим джерелом вітамінів А та С і антиоксидантів, які корисні для здоров’я шкіри та волосся.

Вважається, що вітамін А стимулює ріст волосяних фолікулів, регенерує клітини та зволожує шкіру.

У той же час цинк може стимулювати кількість шкірного сала на шкірі голови. Тому вони дуже корисні для шкіри та здоров’я.

Протиракові властивості

Ми знаємо, що паростки мають багато властивостей, які дуже корисні для серця та кишечника. Багато людей не знають, що паростки містять високий рівень глюкорафаніну, ядерного ферменту, який захищає ваше тіло від багатьох форм раку.

Як виростити паростки в домашніх умовах просто і безпечно

Оскільки суспільство стає все більш і більш сучасним, життя також швидше і швидше, батьки також мають менше часу турбуватися про дрібниці, які можуть вплинути на їхнє здоров'я. Бажаючи приготувати страви з паростків, більшість мам відразу ж думають про похід на ринок за покупкою, але мало хто знає, що цей овоч легко виростити і не займає багато часу. Щоб вигодувати розсаду, необхідно підготувати: 

  •  Якісне насіння білої редьки, винограду, шпинату, амаранту та ін. 
  •  Грунтовий субстрат або койра. 
  •  Ціна посадки.
  •  Резервуар для туманної води.

Наскільки велика користь паростків для здоров'я? Паростки — овочі, які дуже легко вирощувати

Інструкція по вирощуванню паростків в домашніх умовах

 Крок 1: Замочіть насіння. 

Насіння промивають, замочують у гарячій воді (45 - 50°С) на 2 - 5 годин (якщо насіння має товсту оболонку, замочують довше, насіння з тонкою оболонкою - менше). Потім вийміть і дайте висохнути. 

Крок 2: Посійте насіння.

Рівномірно розсипте насіння по поверхні ґрунту. Періодичність посіву залежить від виду насіння або відповідно до інструкції на упаковці. Після цього поливають і накривають поверхню субстрату картоном на 2 дні. 

Крок 3: Подбайте про дерево. 

Через 2-3 дні насіння рівномірно проросте, перенесіть лоток в світле місце. Обприскувати двічі на день, один раз рано вранці і один раз ввечері. 

Крок 4: збір врожаю. 

Ножем зріжте паросток біля основи (або витягніть овоч із землі, зрізавши ножицями коріння). Промийте чистою водою та негайно використовуйте. 

Примітка: якщо овочі не використовувалися, після збору їх не потрібно мити, а помістити в пакет і залишити в холодильнику приблизно 3-5 днів.

Паростки — це дуже прості у вирощуванні овочі, які містять багато поживних речовин, які дуже корисні для здоров’я. Виходячи з користі паростків для здоров’я з блогу aFamilyToday, ви можете розглянути питання про додавання паростків до раціону вашої родини.


Як використовується PRP збагаченої тромбоцитами плазми?

Як використовується PRP збагаченої тромбоцитами плазми?

Збагачена тромбоцитами плазма — медичний термін, який останнім часом багато вивчався. Маючи багато переваг, метод використання збагаченої тромбоцитами плазми (PRP) широко застосовується в медицині, особливо в лікуванні опорно-рухового апарату, косметології, ...

Які переваги вживання води з лимоном? Коли пити воду з лимоном?

Які переваги вживання води з лимоном? Коли пити воду з лимоном?

Лимонний сік – звичний напій, популярний завдяки своїм охолоджуючим і освіжаючим ефектам. Отже, які переваги вживання води з лимоном? Коли пити воду з лимоном і як її правильно пити?

Що таке плацента striker? Причини, симптоми і профілактика

Що таке плацента striker? Причини, симптоми і профілактика

Що таке передлежання плаценти - це знання, які необхідно засвоїти вагітним мамам. Передлежання плаценти виникає, коли плацента закриває отвір шийки матки на пізніх термінах вагітності. Цей стан може бути небезпечним як для матері, так і для дитини.

Посмикування лівого ока у жінок: ознака або симптом захворювання очей

Посмикування лівого ока у жінок: ознака або симптом захворювання очей

Сіпання лівого ока у жінок може бути викликано багатьма причинами. Це може відбуватися через фактори здоров’я або втому очей від тривалої роботи. Однак, духовно, посмикування лівого ока може щось сигналізувати про вас.

Наскільки велика користь паростків для здоровя?

Наскільки велика користь паростків для здоровя?

Паростки мають вищу поживну цінність, ніж багато зрілих овочів. Паростки багаті клітковиною, вітамінами групи В і білком. Крім того, паростки також містять багато травних ферментів і деякі антиоксидантні компоненти. Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про користь паростків для здоров’я за допомогою наступного вмісту статті.

Дитяче ожиріння: причини та лікування

Дитяче ожиріння: причини та лікування

Ожиріння у дітей, причини і як лікувати? За словами експертів, у дітей із зайвою вагою частіше спостерігається високий артеріальний тиск, діабет 2 типу, дисліпідемія, серцево-судинні захворювання, порушення сну та, можливо, апное у дітей.

Що таке бал Глазго? Що це означає в медицині?

Що таке бал Глазго? Що це означає в медицині?

У медицині, коли хочуть оцінити стан свідомості пацієнта кількісно, ​​фахівці використовують шкалу Глазго. Ця шкала дає багато інформації про здоров'я, яка є досить об'єктивною та надійною. Звідти лікарі можуть передбачити та легко контролювати прогрес пацієнта. Ця стаття з блогу aFamilyToday допоможе вам зрозуміти важливу інформацію про цю шкалу Глазго.

Стелс і раннє розпізнавання Omicron

Стелс і раннє розпізнавання Omicron

Stealth Omicron – один із вірусів, які легко поширюються та мають великий вплив на здоров’я людини. Наступна стаття допоможе вам краще зрозуміти цей штам вірусу, його симптоми можна легко розпізнати та ефективні методи профілактики сьогодні.

Деякі особливості будови статевого члена у чоловіків

Деякі особливості будови статевого члена у чоловіків

Пеніс є одним з найважливіших статевих органів у чоловіків. Навіть незважаючи на відсутність кісток, пеніс все одно може отримати ерекцію. Давайте дізнаємося більше про будову пеніса, щоб краще зрозуміти цю частину.

Генітальні бородавки на мові: причини, симптоми і лікування

Генітальні бородавки на мові: причини, симптоми і лікування

Генітальні бородавки - захворювання, що передається статевим шляхом і дуже небезпечно для здоров'я людини. Окрім приватної зони, ви можете спостерігати, як хвороба з’являється в інших місцях, таких як рот, язик тощо. Це спричиняє багато негативних наслідків для повсякденного життя. Отже, якщо у мене з’явилися бородавки на язиці, чи можна це лікувати?

Що ви знаєте про групу крові АВ Rh+?

Що ви знаєте про групу крові АВ Rh+?

Багато людей вважають, що існує лише 4 основних групи крові: О, А, В і АВ. Однак насправді кожна з цих груп крові може бути додатково розділена на основі резус-фактора - підтип Rh. Зокрема, група крові АВ Rh + є однією з рідкісних груп крові, що входять до групи АВ. Знання особливостей цієї групи крові допоможе вам краще зрозуміти свій організм і вжити найбільш ефективних заходів для захисту свого здоров’я.

Що таке планування сімї? Поширені практики планування сімї

Що таке планування сімї? Поширені практики планування сімї

Плануванню сім'ї приділяється все більше уваги з боку держави, і воно зосереджується на спілкуванні та розвитку. Багато пар цікавляться, що таке планування сім'ї? Або як ці методи можуть допомогти у плануванні сім’ї? Давайте дізнаємося про цю тему з блогу aFamilyToday у статті нижче!

Причини і лікування травми плечового сплетення

Причини і лікування травми плечового сплетення

Пошкодження плечового сплетення - це дуже важкий стан для лікування. Визначення причини є дуже важливим у процесі полегшення болю, а також лікування. У наступній статті докладніше описано причини та методи лікування.

Де розташований гіпофіз? Деякі захворювання, повязані з гіпофізом

Де розташований гіпофіз? Деякі захворювання, повязані з гіпофізом

Багато людей досі не знайомі з поняттям гіпофіза або з тим, де він розташований. Розуміння цих базових знань, а також низки захворювань, пов’язаних з гіпофізом, допоможе нам запобігати та ефективно лікувати ці захворювання.

Нормальний аналіз крові та аналіз крові

Нормальний аналіз крові та аналіз крові

Індекс аналізу крові є дуже ефективним способом раннього виявлення аномальних симптомів в організмі. У цій статті давайте з’ясуємо за допомогою блогу aFamilyToday, що таке нормальний аналіз крові та на що слід звернути увагу під час аналізу крові.

Обстеження вуха, носа та горла та що вам потрібно знати

Обстеження вуха, носа та горла та що вам потрібно знати

Хвороби вуха, горла, носа дуже поширені як у дорослих, так і у дітей. Слабка опірність, вплив погодних факторів, забруднене повітря, неправильний спосіб життя... все це призводить до розвитку захворювань вух, носа і горла. Ось інформація, пов’язана з ЛОР-обстеженням, яку потрібно знати, щоб залишатися здоровим.

Яка будова нирки? Де розташовані нирки і як вони функціонують?

Яка будова нирки? Де розташовані нирки і як вони функціонують?

Нирка є одним з органів в організмі людини, найважливішою функцією нирки є фільтрація крові та виведення токсинів. Яка будова нирки? Де в тілі людини?

Як ви знаєте функцію шкіри?

Як ви знаєте функцію шкіри?

Вважається першою лінією захисту і найбільшим органом людського тіла. Звичайно, шкіра є дуже важливою частиною тіла, тож яку функцію виконує шкіра?

Відповідь: Чим корисний мінеральний спрей?

Відповідь: Чим корисний мінеральний спрей?

Як один із косметичних засобів, який більше не є дивним для жінок, мінеральний спрей народився як рятівник для шкіри в спекотні літні дні. Мінеральні спреї дуже зручні і їм довіряють багато людей, але крім здатності зволожувати, який ефект робить мінеральний спрей, знають не всі. Приєднуйтесь до блогу aFamilyToday, щоб дізнатися про цю проблему за допомогою наступної статті!

Що таке НЕУ в крові?

Що таке НЕУ в крові?

Дослідження лейкоцитів є одним з параметрів оцінки якості крові при проведенні гематологічних досліджень. Зокрема, NEU є важливим показником лейкоцитів, який частково відображає здоров'я людини. Отже, що саме таке NEU в крові? Збільшення або зниження цього показника впливає на організм? Давайте дізнаємось разом!

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Прості способи допомогти мамам запобігти карієсу у дітей

Багато батьків досі не знають, що раннє руйнування зубів спричиняє багато негативних наслідків для їхніх дітей, таких як зношені зуби, втрата естетики та шепелявість. З тих пір немає способу вчасно запобігти і вилікувати дітей, коли вони бачать, що у них карієс.

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Лущення таро свербить що робити? Хороші кулінарні поради!

Для новачків у кулінарії обробка таро вважається «тортурами». Отже, ви знаєте, що робити, щоб почистити свербляче таро?

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

З чим їсти дуріан? Примітки під час вживання дуріану, які слід знати

Завдяки своєму солодко-жирному смаку і особливому аромату дуріан люблять багато людей і використовують як інгредієнт для багатьох страв. Багато хто з вас, напевно, задаються питанням, що їдять дуріан? Давайте дізнаємось у блозі aFamilyToday у статті нижче!

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Фахівці вважають післяпологове харчування корисним для матері та дитини

Післяпологове харчування впливає не тільки на здоров'я матері, але й визначає майбутнє дитини. Тому побудова наукової дієти допоможе мамі отримати якісне джерело молока для дитини, а також допоможе мамі швидко прийти у форму.

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

Що потрібно їсти жінкам, щоб збільшити груди?

В даний час існує багато продуктів, які добре впливають на збільшення розміру бюста. Поєднання дієти та наукових вправ також є заходом, який допомагає жінкам збільшити розмір кільця. 1, не боячись потовстіти.

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

Як приготувати смачну і просту вялену яловичину в домашніх умовах

В'ялена яловичина - улюблена закуска багатьох людей. Як приготувати в’ялену яловичину вдома – це заощадить гроші та гарантує безпечність їжі. Якщо ви хочете приготувати ідеальну закуску для домочадців або пригостити гостей, дивіться, як приготувати в’ялену яловичину в домашніх умовах, нижче!

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Відповідь: чи можна людям з діабетом пити молоко?

Для людей з цукровим діабетом, окрім стабільного контролю рівня цукру в крові, також надзвичайно важливо забезпечити організм достатньою кількістю енергії для нормального функціонування. Так чи можна пити молоко хворим на діабет? Давайте разом з нами відповімо на це питання прямо зараз

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Відповідь: кому не можна їсти зелену квасолю?

Зелена квасоля є багатим джерелом поживних речовин, але не всім вона підходить для споживання. Отже, кому не можна їсти зелену квасолю? Давайте розберемося в статті нижче.

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним їсти крабові овочі? Користь шпинату для здоров’я

Чи можна вагітним жінкам їсти овочі та крабів, хвилює багатьох жінок, коли вони вагітні вперше. Щоб допомогти вам відповісти на це запитання, давайте дізнаємося прямо за допомогою статті нижче!

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Що їсти при зруйнованих хребцях? Топ-8 продуктів, які допоможуть полегшити захворювання

Для колапсу хребта, на додаток до інтенсивного лікування, такого як медикаменти або фіксовані гвинти, хірургія тощо, поєднання з відповідним харчуванням допоможе пацієнтам зменшити біль і підвищити ефективність лікування. Отже, що їсти, якщо у вас зруйновані хребці?