Чи можна мамі їсти коропа?

Багато хто вважає, що породіллі не можна їсти рибу, в тому числі і коропа. Так це правда? Чи можна їсти коропа породіллі?

Короп - одна з дуже багатих поживними речовинами риб, але у жінок після пологів незалежно від того, вживаючи коропа, виникнуть проблеми з травним трактом, що негативно позначиться на здоров'ї мами і малюка чи ні. У статті буде представлена ​​докладна інформація, яка допоможе відповісти на питання «чи можна їсти коропа породіллі». Прочитайте зараз, щоб дізнатися, як правильно харчуватися жінкам після пологів  !

Що за риба короп?

Короп - прісноводна риба з довгим і плоским тілом, товстими губами і великою лускою. Черево коропа зазвичай від блідо-жовтого до білого. Короп багатий на вітаміни і мінерали, що приносить дуже хороший оздоровчий ефект. Зокрема, велика кількість фосфору, вітаміну B12, корисних жирних кислот і білка в коропі допомагає організму залишатися здоровим. 

Зокрема, харчова цінність 100 г коропа містить 76,31 г води, енергії; 17,83 грам білка; 5,6 грама жиру... Є також багато мінералів, таких як 41 мг кальцію; 1,24 мг заліза; 29 мг магнію; 333 мг калію...

Короп не тільки сприяє зміцненню здоров’я, але й може переробити багато смачних страв у щоденному меню, тому багато людей віддають перевагу цій їжі. 

Короп - це їжа, багата поживними речовинами

Користь коропа для здоров'я у жінок після пологів

Так чи можна мамі їсти коропа? Короп багатий поживними речовинами, особливо після пологів, споживання коропа приносить багато корисних властивостей, а саме: 

Зміцнює кістки і зуби

Короп містить велику кількість фосфору, за оцінками, одна порція коропа забезпечує понад 50% рекомендованої добової норми важливих мінералів.

В результаті додавання коропа в організм допоможе розвинути і підтримувати мінеральну щільність кісток в організмі, запобігаючи ризик остеопорозу , пошкодженої або ослабленої зубної емалі. Для жінок після пологів це особливо важливо, тому що насправді у багатьох виникають проблеми з кістками і зубами через зниження вмісту фосфору і кальцію.

Поліпшити здоров'я серця

Завдяки високому вмісту омега-3 жирних кислот короп допомагає захистити здоров’я серця. Поліпшення балансу омега-6 і омега-3 запобіжить утворенню бляшок і знизить ризик атеросклерозу. В результаті вживання коропа також допомагає жінкам після пологів регулювати артеріальний тиск, усунути стрес, знизити ризик інфаркту та запобігти інсульту.

Короп забезпечує багато поживних речовин, допомагає матерям після пологів бути здоровими

Підвищення імунітету

Короп багатий цинком - важливим мінералом, який часто відчуває дефіцит в організмі багатьох людей, особливо жінок у післяпологовому періоді. Цинк найкращим чином допомагає стимулювати імунну систему. Тому додавати коропа в щоденне меню необхідно.

Допомагає травній системі працювати краще 

У жінок після пологів часто виникають проблеми з кишечником і шлунково-кишковим трактом, такі як здуття живота, запор , геморой і біль у животі. Додавання коропа до раціону може ефективно допомогти мамам покращити вищезазначені умови.

Уповільнюють процес старіння

Темна шкіра, гусячі лапки, пігментні плями, зморшки... це стан, з яким стикаються багато жінок після пологів. Тому матерям варто додати в меню коропа, оскільки велика кількість антиоксидантів у коропі має здатність стимулювати вироблення нових клітин і уповільнювати процес старіння.

Поліпшити післяпологовий сон

Якщо породіллі часто страждають від безсоння, погано сплять, короп може допомогти мамам подолати цю ситуацію. Велика кількість магнію в коропі допомагає активізувати вивільнення деяких нейромедіаторів, заспокоїти нервову систему і допомогти матері краще спати.

Короп може допомогти мамам краще спати після пологів

Чи можна мамі їсти коропа?

З наведених вище поживних інгредієнтів і користі коропа для здоров’я видно, що на питання «Чи можна матері їсти коропа» відповідь – так!

Однак матері повинні звернути увагу на деякі з наступних питань, щоб уникнути негативних наслідків для здоров’я:

• Мамі не можна їсти сирого коропа, його потрібно ретельно проварити, щоб уникнути болю в животі і діареї.
• Мати категорично не вживає в їжу жовч коропа, тому що вона містить досить високий вміст токсичного тетродотоксину, що призводить до отруєння.
• Якщо в анамнезі у мами є захворювання печінки, нирок, крововиливи або алергія на коропа, цю рибу вводити в раціон не можна.

Смачні страви з коропа підійдуть мамам

Деякі смачні страви з коропа, які мами можуть додати в свій щоденний раціон, такі: 

Короп на пару

Інгредієнти: 1 кг коропа, 2 столові ложки соєвого соусу, 2 помідори, бульйон, зварений зі свинячих кісток.

Обробка: 

Почистивши рибу, мати замаринувала її з імбиром, олією, соєвим соусом, приправами, цукром, перцем і чилі на 30 хвилин, щоб риба могла ввібрати спеції. Потім мама розігріла олію на сковороді, пасерувала цибулю, потім додала помідори і пасерувала до готовності, довела воду до кипіння. Мама виклала рибу у велику тарілку, потім полила зверху соусом і готувала рибу на пару приблизно 45 - 50 хвилин.

Короп на пару - дуже смачне блюдо, улюблене багатьма людьми

Короп тушкований

Інгредієнти: 400 г коропа, 150 г бекону, зелена цибуля, часник, олія, рибний соус, перець, цукор.

Обробка:

Мама поклала рибу в миску, замаринувала з часником, чилі, рибним соусом, цукром і трохи перцю на 20 хвилин, щоб риба ввібрала спеції. Мамину грудину також маринують зі спеціями на 10-15 хвилин. Потім мама ставить каструлю на плиту, кладе туди 2 столові ложки цукру і варить, поки цукор не розчиниться і не зарум’яниться, потім додає м’ясо і добре розмішує. 

Коли полювали на м’ясо, мати додавала рибу, а потім додавала рибний соус, щоб зробити його густим, збризнувши 1 столовою ложкою олії, щоб риба не була сухою чи рибною. Мама кип'ятить на сильному вогні і ставить воду, коли знову закипить, зменшує вогонь, накриває каструлю і ставить на 30 хвилин, поки вода в каструлі не загусне.

Короп тушкований – дуже «геніальне» блюдо, яке мама може додати в меню

Таким чином, стаття допомогла мамі відповісти на питання « Чи можна їсти коропа рідній мамі ?» а також поради, як приготувати смачні страви з коропа для народжених. Крім того, матерям також необхідно приділяти увагу збалансованому харчуванню та додавати інші продукти в меню матерів після пологів,  щоб швидко відновити своє здоров’я, а також підтримувати рясне надходження молока у своїх немовлят.