Granola är ett av de idealiska valen för en hälsosam måltid med hög kalorier, rik på fibrer, protein och näringsämnen. Smaken och näringsinnehållet i granola beror helt på dess sammansättning. Så vad består granola av?
Crunchy, söt, fet, granola är en populär frukost eller dagligt mellanmål som många väljer idag. Granola innehåller mycket kalorier, men det viktiga är att näringsprofilen varierar beroende på vilka ingredienser som används och det valda receptet. Vilka frön består granola av? Är det hälsosamt att äta mycket granola?
Vilka frön består granola av?
Granola är en frukostflingor som liknar müsli, men den är ofta belagd med honung eller sötningsmedel för att förhöja smaken.
Vilka frön består granola av?
Havrerullad är kärnan i granolan, men de är inte den enda ingrediensen. Förutom havregryn, brukar granola göras med flera typer av hackade nötter som mandel, valnötter, pistagenötter, mandel, cashewnötter, macadamianötter,... och torkad frukt. . Efter att ingredienserna har kombinerats bakas granolan för att skapa en krispig och vacker gyllenbrun färg.
De individuella recepten varierar stort, men de valda ingredienserna är alla inriktade på en hälsosam och näringsrik servering. Nötter och torkad frukt tillsätts för att höja proteinnivån i granolan och ändra smaken, och granolan kan sötas genom att tillsätta ingredienser som honung eller melass.
Näringsmässiga fördelar med granola
Granola har ett högt kaloriinnehåll och är en rik källa till protein, fibrer, vitaminer och mineraler för kroppen. Tack vare mångfalden av ingredienser innehåller granola mineraler som är bra för kroppen som vitamin B, vitamin E , järn, zink, koppar, selen, magnesium, ...
Det finns dock många olika typer av granola beroende på behov av bantning, viktminskning, viktuppgång eller för personer som utövar sport, gym, etc. kommer att ha olika näringsvärden.
I grund och botten ger en 45 g (mjölkfri) portion granola vanligtvis:
- 220kcal/921kj;
- 6,7 g protein;
- 10,8 g fett;
- 20,9 g kolhydrater;
- 9,4 g socker;
- 4,0 g fiber.
Näringssammansättningen av granola kommer att variera beroende på de ingredienser som används och det valda receptet
Är granola bra för hälsan?
Det finns inget standardrecept på granola, så om det är riktigt hälsosamt beror på ingredienserna och hur den är gjord.
Granola innehåller mycket fibrer och protein - båda bidrar till att känna sig mättare längre efter att ha ätit och hjälper till att kontrollera aptiten. Dessutom har granola också andra fördelar som:
Öka tarmhälsa
Granola består av flera ingredienser inklusive havre, nötter, frön och torkad frukt. Dessa ingredienser är rika på fibrer och naturliga växtföreningar som kallas polyfenoler som studier visar har gynnsamma effekter på mångfalden av våra tarmbakterier.
Dessutom är fibrer viktiga för att stödja matsmältningshälsa och hjälper till att bromsa matsmältnings- och absorptionshastigheten. Därigenom hjälper till att förebygga matsmältningsbesvär som diarré , förstoppning, ...
Fibrerna från ingredienserna i granola är bra för tarmen
Förbättra blodtrycket
Havren och nötterna i granola innehåller mycket fibrer, vilket har visat sig naturligt minska högt blodtryck .
Lägre kolesterolnivåer
Havre innehåller en förening som kallas beta-glukan , som har visat sig sänka LDL (dåligt kolesterol), vilket täpper till blodkärlen och kan leda till hjärtsjukdomar eller andra hälsoproblem.
Andra fullkorn finns i granolasorter, som innehåller viktiga aminosyror och proteiner.
Minska högt blodsocker
Fullkorn och torkad frukt innehåller fibrer. Att äta mer fiber kommer att bromsa hur snabbt din kropp smälter socker och kolhydrater, vilket förhindrar blodsockerstoppar.
En annan anledning till att många älskar granola är på grund av dess bekvämlighet, det är lätt att ta med sig överallt. Oavsett om du ska ut på eftermiddagen eller har bråttom på morgonen, är granola en snabb och hälsosam måltid.
Förhoppningsvis kommer du genom denna artikel att svara på frågan, vad granola innehåller så att du kan välja ett recept som passar dina behov.