Skummjölk: Full näring utan rädsla för viktökning

Om du är en person som gillar att dricka mjölk eller behöver kosttillskott men är rädd för viktuppgång är skummjölk rätt val för dig.

Det finns många olika typer av mjölk på marknaden idag. Vilket är pastöriserad mjölk, pastöriserad mjölk, helmjölk , lättmjölk, lättmjölk,... Varje typ har sitt eget näringsvärde och olika egenskaper. Så bland så många val, vilken mjölk ska vi välja?

Skummjölk är lämplig för personer som vill gå ner i vikt.

Beroende på avsedd användning kan du själv välja en lämplig produkt. Om du bara dricker mjölk för nöjes skull eller helt enkelt vill lägga till näring till din måltid, kan vilken typ av mjölk som helst användas. Om du gillar den naturliga feta smaken av hel färsk komjölk eller är i behov av viktuppgång kan du prova helmjölk. Men om du är en person på diet eller har ett medicinskt tillstånd som behöver minska fettet, kommer skummjölk att vara mycket lämplig för dig.

Så vad är skillnaden mellan skummjölk och andra typer av mjölk?

Vad är skummjölk?

Skummjölk är också känd som skummjölk eller skummjölk. Från namnet mjölk sägs dess egenskaper. Skummjölk är helmjölk som har separerats från grädden genom centrifugalseparationsteknik. Som ett resultat har skummjölk inte en fet smak eller behåller sin vita färg som annan helmjölk. Den separerade fettkrämen kasseras inte utan förvaras för att göra vassle .

Procentandelen fett som tas bort från mjölk beror på tillverkaren, men mängden kalorier och fett som finns kvar i mjölk är vanligtvis ganska liten.

Många tror att den feta grädden i helmjölk är den ingrediens som utgör mjölkens näring. Om grädden separeras kommer mjölken inte längre ha några hälsofördelar. Men denna uppfattning är inte korrekt. Med centrifugalseparationsteknik separeras endast fettmolekyler från mjölk och andra näringsämnen behålls. Vissa näringsämnen i skummjölk är till och med högre än i helmjölk.

Skummjölk har skummats av grädden.

För- och nackdelar med skummjölk jämfört med helmjölk

Näringsinnehåll i skummjölk och helmjölk

För att veta fördelarna och nackdelarna med skummjölk, låt oss först jämföra näringsinnehållet i skummjölk jämfört med helmjölk.

Tittar vi på jämförelsetabellen kan vi se att näringen i helmjölk och skummjölk är likartad, vissa ämnen har skillnad men inte mycket.

Den största skillnaden mellan helmjölk och skummjölk är fetthalten. Om helmjölk innehåller cirka 3,25 % fett (8 g per kopp) medan skummjölk bara har 0,5 % (0,3 g per kopp).

Fördelar med skummjölk

Den första fördelen med skummjölk vi behöver prata om är att den innehåller högt proteininnehåll men lågt fett- och kaloriinnehåll. Detta är också anledningen till att skummjölk är extremt lämplig för behoven hos människor som vill gå ner i vikt , personer med högt kolesterol, diabetes, hjärtsjukdomar, högt blodtryck ...

För den som tränar regelbundet är det också väldigt bra att dricka lättmjölk. Vanan att dricka skummjölk efter träning kompenserar inte bara för näringsämnen som går förlorade under träning, utan begränsar också muskelförlust, förbättrar muskeltonus och oroar sig inte för att absorbera oönskat fett.

Skummjölk innehåller också mer kalcium och mer protein än helmjölk. Dessa är två viktiga näringsämnen som hjälper till att hålla ben och tänder starka och skydda muskelfunktionerna.

Jämfört med helmjölk med upp till 3,25 % fett har skummjölk vanligtvis 3 typer att välja mellan: 2 % fet mjölk, 1 % fet mjölk och mjölk som innehåller mindre än 1 % fett. En kopp helmjölk innehåller 8 g fett, inklusive 5 g mättat fett, och har ytterligare 24 mg kolesterol. Hög konsumtion av dessa ämnen ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

Skummjölk innehåller väldigt lite fett och endast cirka 5 mg kolesterol. Enligt en studie publicerad i NCBI, om postmenopausala kvinnor använder kan minska risken för diabetes typ 2. Dessutom förhindrar konsumtion av skummjölk kolesterolackumulering hos äldre.

Skummjölk är rik på protein men låg i fett och kalorier.

Nackdelar med skummjölk

Förutom fördelarna har skummjölk också vissa begränsningar.

Innehållet av vitamin A och vitamin K i skummjölk är lågt. Om du är en person med vitamin A-brist eller riskerar att blöda (vitamin K hjälper till att förhindra blödning), kommer användningen av denna mjölk inte att vara helt försedd med vitaminer. Därför bör personer med svag hälsa dricka helmjölk för att få många vitaminer för att gå upp i vikt och förbättra hälsan snabbare.

En sak du också bör notera är att personer som planerar att bli gravida eller är gravida inte ska dricka lättmjölk. Enligt medicalnewstoday kan kvinnor som dricker skummjölk minska sina chanser för ägglossning, medan att dricka helmjölk kan förbättra fertiliteten.

Skummjölk är också ganska svårt att dricka för vissa, så om du är en av dem kan du blanda denna mjölk med helmjölk i början och sedan gradvis minska mängden helmjölk allt eftersom du vänjer dig vid smaken.

Liksom annan näringsrik mjölk kommer skummjölk att ha enastående fördelar såväl som vissa begränsningar. Om ditt syfte med att använda mjölk är att lägga till näring men måste begränsa fettet, så är denna mjölk ett bra val för dig och mjölk kommer också att främja dess maximala effekter.