Var finns maten rik på glutamin är en fråga som får mycket uppmärksamhet just nu. Så vad är glutamin, vilka livsmedel är rika på glutamin, låt oss ta reda på genom artikeln nedan med Blog aFamilyToday!
Om du är en person som regelbundet utövar sport, särskilt på gymmet, måste du ha sett många som rekommenderar glutamintillskott efter träning, eller hur? Så vad är maten rik på glutamin, låt oss ta reda på det med Apoteksbloggen aFamilyToday!
Vad är glutamin?
Glutamin är en aminosyra som utgör protein för kroppen
Glutamin är en aminosyra som utgör protein för kroppen. Nutritionists har forskat och upptäckt att glutamin ger många fördelar för kroppen, särskilt när det tillsätts i stora mängder.
Tillsatsen av glutamin stimulerar förmågan att syntetisera protein i musklerna, vilket hjälper dig att återhämta dig snabbare efter träning. Glutamin bidrar också till att minska smärta och minimera muskelinflammation när man tränar för mycket. Dessutom spelar glutamin också en viktig roll i kroppens immunförsvar, så att tillsätta glutamin utifrån hjälper kroppen att stärka immunförsvaret bättre.
De oväntade fördelarna med glutaminrika livsmedel
Glutamin ger en hel del stora fördelar för vår kropp
Tillsatsen av glutamin ger en hel del stora fördelar för vår kropp. Några av de framträdande fördelarna med glutamin inkluderar:
Stimulerar muskeltillväxt och minskar muskelatrofi
Oavsett om ditt mål är att förbättra fysisk prestation, öka ämnesomsättningen eller till och med bygga muskler, har glutamin kraften att hjälpa dig att uppnå dessa mål. Under intensiv träning är din kropp under stor stress, vid denna tidpunkt kräver dina muskler mer glutamin än en vanlig diet, vilket hjälper till att stimulera muskeltillväxt, minska muskelatrofi och muskeldystrofi.
Förbättra fysisk prestation och återhämtning från uthållighetsövningar
En annan viktig funktion av glutamin är att hjälpa till med kroppens avgiftning genom att rensa ammonium från kroppen. Glutamin fungerar som en buffert och omvandlar överskott av ammonium i kroppen till andra aminosyror, eller aminosocker och urea, vilket förbättrar fysisk prestation och återhämtning från uthållighetsträning.
Bränn överflödigt fett och förbättra diabetessituationen
Forskning visar att HGH (tillväxthormon) nivåer ökar med nästan 400% efter glutamintillskott i slutet av ett träningspass. Detta hormonsvar har visat sig öka metaboliska energinivåer och öka energiförbränningen efter att ett träningspass har slutförts. Denna energiförbrännande effekt efter träning är avgörande för att bränna fett, gå ner i vikt, förebygga fetma och bygga muskelmassa för en frisk kropp.
Spelar en viktig roll i immunförsvaret
Glutamin är en viktig bränslekälla som behövs av immunceller, inklusive vita blodkroppar och vissa tarmceller. Därför ordineras ofta en proteinrik, glutaminrik kost för att behandla större skador. Studier har också rapporterat att adekvat glutamintillskott förbättrar hälsan, minskar infektioner och minskar längden på sjukhusvistelsen efter operationen.
Mat rik på glutamin som du inte bör ignorera
Fisk och skaldjur är rika på glutamin
Här är några glutaminrika livsmedel som du bör komplettera för en friskare kropp.
Skaldjur
Skaldjur som fisk, räkor och krabba är utmärkta källor till glutamin. Marin fisk innehåller mer glutamin än sötvattensfisk. Du kan ånga dem, baka dem eller lägga till dem i soppor eller sallader. Observera att du inte heller bör koka för mycket eftersom det kommer att förlora sitt inneboende näringsvärde.
Kött av växtätande djur
Kött från gräsmatade djur som lamm, nötkött är en riklig källa till glutamin för kroppen. Det är därför du kan lägga till dessa kött till lunch eller middag. Var dock försiktig med mängden rött kött du konsumerar för om du är överviktig eller lider av hjärtproblem och högt blodtryck bör du begränsa dessa röda kött.
Lila kål
Lilakål är en glutaminrik grönsak som har potential att öka din immunitet och din allmänna hälsa. Du måste vara försiktig så att du inte överkokar lilakål eftersom det lätt kommer att förstöra glutamininnehållet i den.
Mjölkkor
Komjölk är rik på glutamin som främjar kroppens produktion av glutation – en kraftfull antioxidant. Att dricka komjölk varje morgon kommer att fylla på mängden glutamin i kroppen för att förhindra osteoporos .
Ägg
Ägg är också en bra källa till glutamin eftersom 100 g ägg innehåller cirka 0,6 g glutamin. Beroende på dina dagliga kostbehov kan du äta ägg till frukost eller lunch, för att förse din kropp med de nödvändiga vitaminerna, mineralerna och aminosyrorna.
Ovan är vår andel av glutaminrika livsmedel . Med ovanstående fantastiska användningsområden bör du inkludera dessa livsmedel i din kost för att hjälpa din kropp att hålla sig frisk.