Lax är det vanliga namnet för många typer av fiskar av härstamningen Salonidae. Lax är ett populärt livsmedel som innehåller högt näringsinnehåll utan att orsaka övervikt eller fetma eftersom proteinet och fettet i fisk står för en mycket liten mängd. Så vilka är hälsofördelarna med lax?
Lax tillför mycket näringsämnen till vår kropp såsom: Förbättrar matsmältningssystemet, minskar risken för stroke, hjärt-kärlsjukdomar, ökar motståndskraften, ger en stor mängd vitaminer... Så de specifika effekterna av lax hur är laxen? Låt oss ta reda på det med aFamilyToday Blog i artikeln nedan!
Är lax bra att äta?
Lax är en mjuk, röd fisk med fast kött. Lax är också en av de livsmedel som många väljer på grund av dess utsökta smak, rika variation i bearbetning och dess hälsofördelar.
I en portion lax står den för cirka 85 - 113 g för 200 kalorier. Lax innehåller mindre mättat fett, bra protein och ger en rik källa till vitamin B12, kalium, järn och D-vitamin.
Lax är inte bara en utsökt mat, utan ger också mycket näringsämnen
Vilka är hälsofördelarna med lax?
Lax är en näringstät föda och kan minska riskfaktorer för ett antal sjukdomar. Nedan är några av hälsofördelarna med lax.
Lax är bra för matsmältningssystemet
Protein och aminosyror i lax absorberas mycket lätt till skillnad från annat rött kött. Rött köttdjur som kor, grisar ... är ofta inte bra för hälsan om vi använder för mycket, de orsakar överskott av protein, diabetes, fetma. Protein och aminosyror i lax är inte bara bra för matsmältningssystemet och hjärtat, utan det innehåller också mycket vitamin A, vitamin D, fosfor, magnesium, zink och jod för att hjälpa till att hålla benen starka och elastiska.
En av fördelarna med lax är att den även ger aminosyror som är bra för matsmältningssystemet
Minska risken för stroke och hjärtsjukdomar
Enligt en studie från School of Public Health - Harvard University hjälper lax till att förbättra kolesterolnivåerna i blodet tack vare den stora mängden omega-3-fettsyror som finns i fisk. Omega-3-fetter är viktiga eftersom våra kroppar inte kan producera dem på egen hand. Att äta anis hjälper också till att förebygga risken för blodtryckssjukdomar och hjärtsjukdomar.
En studie visade också att intag av 0,45 - 4,5 g omega-3-fettsyror dagligen kan förbättra blodproppar som orsakar tilltäppta artärer. Vad mer är, omega-3 som finns i lax absorberas lättare av kroppen än omega-3 som finns i fiskolja. Att äta lax minskar vanligtvis risken för hjärt- och kärlsjukdomar med cirka 12 % jämfört med de som inte gör det.
Omega-3 i lax absorberas lättare än omega-3 i fiskolja
Lax rik på DHA är bra för hjärnan
DHA i laxens omättade fettsyror spelar en viktig roll i tillväxten av hjärnceller och nervsystemet, de hjälper till att förbättra minnes- och intelligensutvecklingen hos små barn. DHA är ett extremt viktigt ämne i fostrets hjärnutveckling. Därför bör gravida mödrar lägga till lax i sin veckokost så att fostret kan utveckla en heltäckande hjärna. Hjälper inte bara hjärnans utveckling, lax minskar också symtom på depression, minskar ångest, minskar risken för demens ...
Förbättra visuell hälsa
Omega-3 och aminosyrorna i lax hjälper till att förbättra synens hälsa och förebygga AMD, samt hjälper till att förhindra torra ögon och minska trötthet. Särskilt personer över 50 som äter lax varje vecka förhindrar makuladegeneration och förbättrar synstörningar hos äldre.
Förbättra hud och hår
En av fördelarna med lax är att förbättra vår huds och vårt hårs tillstånd. Eftersom lax är rik på protein, omega-3 och D-vitamin anses lax vara en gyllene mat som hjälper till att stärka hud och hår. Lax hjälper till att förbättra hudens struktur, vilket gör huden slät och ljus; Förhindrar att torrt, trassligt hår går sönder.
Effekten av lax är att utveckla muskler
Mängden protein och fettsyror i lax minskar risken för muskelnedbrytning. Efter idrottsaktiviteter hjälper tillskott med lax till att förbättra muskelåterhämtningen. Att regelbundet äta lax gör dina muskler tonade och ökar ämnesomsättningen.
Ger stora mängder vitaminer och mineraler
Lax tillhandahåller viktiga vitaminer för kroppen som vitamin B, vitamin D... främjar ben- och tandutveckling och begränsar cancer.
Lax innehåller även mycket mineraler som är bra för kroppen, speciellt lax ger en stor mängd selen till kroppen. Selen har en viktig roll i hälsoskyddet som att skydda skelett, minska sköldkörtelantikroppar hos personer med autoimmun sköldkörtel och cancer. Att äta skaldjur och fisk med hög selenhalt bidrar också till att förbättra selennivåerna i blodet.
Lax förser kroppen med en stor mängd vitaminer och mineraler
Hjälper till med viktkontroll
Att äta laxfett är inte en fråga som många konsumenter ställer. Att äta lax regelbundet hjälper dig faktiskt också att gå ner i vikt och kontrollera vikten effektivt. Proteinet som finns i lax kan reglera hormoner som kontrollerar aptiten och hjälper dig att känna dig mätt längre. Omega-3 i lax främjar också viktminskning, vilket minskar bukfettet hos överviktiga personer. En studie på barn med icke-alkoholisk fettleversjukdom fann att tillskott med DHA, omega-3 som finns i lax, kan förbättra fettlever och bukfett.
Några anteckningar vid användning av lax
Ät inte för mycket lax
Hälsofördelarna med lax är många, men det finns några saker att tänka på när du använder denna näringsrika mat. Ät bara lax ca 2-3 gånger i veckan. Om du äter för mycket lax kan du riskera att bli förgiftad eftersom lax också innehåller mycket gifter som kvicksilver, arsenik ...
Hur bevarar man laxen?
För att laxen alltid ska vara färsk måste du se till att laxen alltid fryses kontinuerligt. Fryst lax ska endast användas inom 3 månader, om laxen är missfärgad eller vattnig ska du inte använda den.
Begränsa att äta rå lax
Du bör begränsa användningen av rå lax eftersom att äta rå lax under lång tid kan vara förorenad med bakterier och virus, vilket gör att du får matsmältningsbesvär , diarré, buksmärtor och mer allvarligt, möjlig förgiftning.
Lax är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för kroppen. Att lägga till lax i din kost hjälper dig att möta dina näringsbehov och minska risken för vissa sjukdomar. Ovan finns information om laxens effekter på hälsan, Blog aFamilyToday hoppas att artikeln ovan ger dig användbar information om lax. Jag önskar dig god hälsa och alltid ha en hälsosam livsstil.
Se även: Hur många kalorier i lax?
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
aFamilyToday Health - Vissa livsmedel som barn med ADHD äter kan hjälpa till att lindra symtomen. Vad ska föräldrar ge sina barn att äta och vad ska man undvika?
Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.
Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!
Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.
Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.
Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.
Upptäck den senaste metoden för chiafrön blötläggning 2024. Lär dig hur vattentemperatur påverkar näringsupptag och få expertens råd för bästa resultat. Inkluderar steg-för-steg-guide och jämförelsetabell.
Upptäck den senaste kunskapen om störfisk - en näringsrik delikatess med högt kommersiellt värde. Lär dig om dess hälsovinster, populära arter och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck om möglig ost är ätbar enligt senaste livsmedelsråden. Lär dig skillnaden mellan hårdost och mjukost, samt 4 hälsosamma ostsorter rika på protein och kalcium.
Upptäck sanningen om kycklingfötter - är de feta eller nyttiga? Lär dig om den senaste forskningen kring näringsvärde, hälsovinster och smarta ätstrategier för viktminskning. Inkluderar expertråd och säkra tillagningsmetoder.
Upptäck hur många kalorier i körsbär enligt senaste nutritionsexperterna. Lär dig om nya hälsofördelar och hur du optimerar din hälsa med denna superfrukt.
