Vetefri diet och speciella situationer

När du har samlat all information du behöver för att komma igång med ditt vete- och spannmålsfria äventyr kan du använda det i din dagliga rutin. Men ibland dyker det upp situationer som utmanar din nya livsstil. Att äta ute kan till exempel få dig att känna att du har tappat kontrollen. Här är några situationer där du kanske måste tänka lite mer på att äta vetefritt.

Äta vetefritt hemifrån

Även om specifika utmaningar uppstår när du äter ute, kan det hjälpa dig att klara stormen om du håller fokus på ditt engagemang för god hälsa. Utvecklingen av restauranger för att möta behoven hos kunder med matkänslighet har vuxit enormt sedan 2000.

Restauranger erbjuder alltmer glutenfria menyer och är ofta mer mottagliga för specialbeställningar (åtminstone på vanliga ställen). Men kostnaden för att tillhandahålla varor som gräsmatat nötkött, ekologisk kyckling och produkter och vildfångad fisk är fortfarande oöverkomlig för många restauranger. Om allt annat misslyckas, skjut bara efter det bästa möjliga alternativet så att du kan fokusera på att njuta av sammankomster med familj och vänner.

Ta reda på vilka restauranger och internationella rätter som passar din vetefria livsstil. Om du gör det förhindrar du att du dyker upp på en restaurang och blir besviken på menyn. Även om de inte är kända för sina bidrag till god hälsa, erbjuder även vissa snabbmatsrestauranger glutenfria rätter på sin meny, så gör lite forskning.

Om du inte vet vilka ingredienser som finns i en maträtt, fråga. Genom att göra dina läxor innan du kommer till restaurangen kan du njuta bättre av dem du äter med. Men om du inte har möjlighet att kolla upp saker i förväg - kanske restaurangen var ett sista minuten-val - var inte blyg. Prata med kocken och chefen och berätta för dem vad dina behov är.

I sinom tid kommer du säkert att möta utmaningen att hålla dig fri från vete när du reser, vilket kräver noggrann planering från din sida. Att ha en tydlig förståelse för din resas resplan hjälper dig att avgöra om du kan handla matvaror innan eller medan du är på resan och vilka typer av restauranger och hotellmat du har tillgång till.

Vetefri plan för speciella tillfällen

Att överleva semestern eller ett speciellt tillfälle på en vetefri diet kan verka som ett rent slit. Med all mat du inte längre äter lätt inom räckhåll, måste du dra nytta av din nya energi och goda hälsa för att ta dig igenom.

Även de mest välmenande vete-undvikarna möter utmaningarna att äta hälsosamt när speciella tillfällen uppstår. Det är därför du måste tänka i förväg om hur (och hur mycket) du kommer att hålla fast vid dina vapen när firandet kommer.

Pressen att ge efter och besväret med att ha en alternativ plan kan vara överväldigande. Om det är du, se bara till att hålla koll på dina mindre överseende så att de inte blir en fullfjädrad backslide.

Om du föredrar att följa en strängare vetefri plan (eller måste på grund av ett tillstånd som celiaki), kan du hjälpa din sak genom att etablera strategier som att ta med en vetefri maträtt eller två, äta den hälsosammaste vetefria mat först, eller vara värd för firandet själv.

Var försiktig när alkohol kommer in i sammankomsten. Att överdriva kan grumla ditt tänkande och hämma din beslutsprocess när det kommer till matkonsumtion.

Affärsmiddagar och arbetstillställningar kan vara lika svåra att förbli vetefria på, oavsett om det är ett företagsseminarium eller en babyshower på kontoret.

När du eliminerar vete och andra spannmål, socker och vegetabiliska oljor från din kost, upplever du viktminskning, känner en ökning av energin och ser en förbättring av din allmänna hälsa. Så mycket att du förmodligen vill berätta för hela världen om det. Men var lyhörd för det faktum att vissa människor är skeptiska eller rent av inte accepterar den vetefria livsstilen.