10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Vegetarisk middag-i-en-rätt recept
Vitlök, lök, grön paprika, cashewnötter och muskotnöt är ett utsökt komplement till spenaten och riset i denna maträtt. Denna välsmakande maträtt är lägre i mättat fett och kolesterol eftersom du använder mejeriprodukter och äggvita med låg fetthalt och fetthalt istället för hela ägg.
Kredit: ©iStockphoto.com/wsmahar
Förberedelsetid: 30 minuter
Tillagningstid: 45 minuter
Utbyte: 6 portioner
1 kopp okokt brunt ris
Två 10-ounce paket fryst hackad spenat
2 matskedar olivolja
1/2 medelstor lök, hackad
1/2 medelgrön paprika, hackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
4 äggvitor, lätt vispade
1 kopp vanlig yoghurt
1/2 tsk muskotnöt
1-1/2 koppar strimlad mozzarellaost med reducerad fetthalt
1/2 dl hackade cashewnötter
Värm ugnen till 350 grader F. Koka riset i en stor kastrull enligt anvisningarna på förpackningen. Avsätta.
Värm spenaten på spishällen eller i en mikrovågsugn tills den är tinad och värmd, cirka 7 minuter. Häll av väl och krama ur överflödig vätska ur spenaten. Avsätta.
Hetta upp olivoljan i en liten stekpanna. Koka löken, grön paprika och vitlök i oljan på medelvärme tills löken är genomskinlig, cirka 3 minuter. Lägg till det kokta riset.
I en medelstor skål, kombinera äggvita, yoghurt, muskotnöt och spenat. Rör om tills det är väl blandat.
Fördela hälften av risblandningen i en lätt oljad 1-1/2-liters gryta. Täck med hälften av spenatblandningen.
Toppa med hälften av osten. Upprepa ris- och spenatlagren (men lägg inte till resterande ost än).
Täck över och grädda i 25 minuter. Avtäck och strö över toppen med resterande ost och cashewnötterna.
Grädda utan lock i 10 minuter så att toppen blir knaprig.
Per portion: Kalorier 360 (från fett 126); Fett 14 g (mättad 4 g); Kolesterol 11mg; Natrium 294mg; Kolhydrat 39g (kostfiber 5g); Protein 20g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]