Varför du inte behöver mjölk

Efter spädbarnsåldern behöver du inte mjölk. Det är ett enkelt faktum. Mjölk är ett ämne som produceras av däggdjur för att ge näring till sina nyfödda barn. Babydäggdjur - inklusive människor - är beroende av mjölk tills deras matsmältningssystem har fått tillräckligt med tid att mogna och tillåta dem att äta fast föda.

Efter att de börjat äta fast föda, går djuren inte tillbaka till att dricka mjölk. Det är, naturligtvis, om de inte är människor. Vissa vuxna människor - en minoritet av världens befolkning - dricker mjölk från kor, getter och andra stora däggdjur.

Varje hälsostödjande diet tar hand om och planerar, oavsett om den innehåller mejeriprodukter eller inte. Ändå är det betryggande att veta att det inte finns något krav på att du ska dricka mjölk för att vara hälsosam.

Om du inte dricker mjölk eller konsumerar andra mejeriprodukter, var får du då ditt kalcium, vitamin D, riboflavin och andra näringsämnen som vanligtvis förknippas med dessa produkter? Det är en av de första frågorna som dina vänner och familj kommer att ställa dig om du säger till dem att du är mjölkfri. Var säker på att dessa näringsämnen är allmänt tillgängliga i många andra hälsofrämjande livsmedel. Du gillar säkert redan några av dem.

Du kan hitta kalcium i marinblå bönsoppa, mandel, berikad apelsinjuice och kokt grönkål. Solsken är naturens naturliga källa till D-vitamin, men du kan också få det i ägg och vissa sorters fisk. Riboflavin och andra vitaminer, såväl som alla mineraler och andra ämnen du behöver för god hälsa, är utbredda i andra livsmedel också, inklusive en rad frukter, grönsaker, bönor och ärtor, frön, nötter och fullkorn. Dessa är de hälsosammaste livsmedel du kan äta.

Du kan hitta massor av näringsämnen i livsmedel som kan vara nya för dig också. Om du inte har något emot att experimentera lite kan några av dessa produkter bli nya favoriter. Exempel inkluderar sojamjölk, mandelmjölk, rismjölk, ost, sojayoghurt och andra icke-mejeriprodukter. De flesta smakar fantastiskt och fungerar i recept på ungefär samma sätt som komjölk och traditionella mejeriprodukter gör.


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]