Grönsaksomelett
Ägg är vanliga i medelhavskosten eftersom de är ekonomiska och lättillgängliga. Att äta ägg är ett utmärkt val för dig eftersom de är en bra källa till protein och vitamin A, D och B-12.
Du kan byta ut grönsakerna i detta recept mot vad du än har till hands. Några bra passform inkluderar svamp, broccoli och spenat. Se bara till att steka dem tills de är mjuka innan du lägger till dina ägg.
Grönsaksomelett recept
Zucchini och getost Frittata
Frittatas och äggröra är vanligtvis reserverade för frukost på helgerna. Till denna enkla frittata kan du använda gul squash istället för zucchinin. För andra frittatas, välj hälsosamma grönsaker, eventuellt överblivna från måltider som tillagas under hela veckan.
Zucchini och getost Frittata recept
Medelhavet Egg Scramble
Begränsa dig inte till grönsakerna i receptet. Byt till exempel ut potatisen och röd paprika mot kronärtskockshjärtan och fänkål för en italiensk scramble.
Recept för medelhavsäggröra
Medelhavet Egg Scramble
Begränsa dig inte till grönsakerna i receptet. Byt till exempel ut potatisen och röd paprika mot kronärtskockshjärtan och fänkål för en italiensk scramble.
Recept för medelhavsäggröra
Citron Scones
Scones och pannkakor är frukosttraditioner i många delar av världen, inklusive Medelhavet. dessa scones är ljusa och lätta, vilket följer medelhavsfolkets vana att äta lättare frukostar, särskilt under hela veckan.
Citron Scones recept
Salta favabönor med varmt pitabröd
Favabönor är populära i medelhavsköket och den primära ingrediensen i Falafel. Att äta bönor till frukost verkar förmodligen konstigt för dem som är vana vid det amerikanska köket, men är inte ovanligt i Medelhavet. Öppnar dörren till ny frukostmat för att ta dig ur alla matspår så att du kan luta dig tillbaka och njuta av dagens första måltid.
Salta favabönor med varmt pitabröd recept