Det finns några få frukter och grönsaker som helt enkelt inte kan tvingas att ge upp sina dyrbara vätskor. En juicemaskin eller juicepress tar bort juice eller vätska från frukt eller grönsaker med våld. Och eftersom maskinen pressar och separerar fruktköttet och juicen, kan du juice många hårda frukter och grönsaker som du inte kunde juice för hand.
De frukter och grönsaker som du inte kan juice kan användas i smoothies:
-
Avokado: Avokado är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror och, när den är mogen, blandas den fint, vilket gör smoothies och dipparna krämiga och lena. Men om du försöker juice den kommer det bara att sylta din juicemaskin. Du kan dock lägga avokado till färsk juice - så här: Kombinera 1 kopp färsk juice med 1/2 avokado, skuren i bitar i en mixer. Mixa tills det är slätt. Häll denna blandning i resten av din juice och blanda väl. Avokadon kommer att göra saften tjock och krämig.
-
Banan: Bananer innehåller mycket kalium, men de tuggar upp de fungerande delarna av juicepressen när du försöker juice dem. För att lägga till bananer i ditt glas färsk juice, följ dessa steg: I en mixer, kombinera 1 kopp färsk juice med 1/2 banan, skuren i bitar. Mixa tills det är slätt. Häll denna blandning i resten av din juice och blanda väl.
-
Rabarber: Rabarberblad är höga i oxalsyra och oätliga, men stjälkarna innehåller så små mängder av den giftiga syran att de flesta kan äta små mängder rabarberstjälkar i paj och sylt utan att uppleva problem. Men på grund av mängden färsk rabarber som krävs för att göra ett glas juice, är mängden näringsämnen och den giftiga oxalsyran koncentrerad och mycket högre än om du äter stjälkarna råa. Juicera rabarber kan orsaka en reaktion av magirritation och njurproblem, så du är bättre att lämna den för smoothies och rabarberpaj.
-
Vintersquash: Vintersquash är alldeles för svår att juice. Faktum är att du kan skada din rivkorg eller dina blad om du försöker juice rå squash. Men näringsämnena är exceptionella, så för att juice squash kan du mjuka upp bitar av butternut eller ekollon squash genom att ånga dem lätt innan du pressar dem.
-
Nötter, frön och spannmål: Nötter, frön och spannmål är inte lämpliga för juice, men du kan finhacka dem och lägga dem i färsk juice som en proteinboost.