För de flesta judar i Nordamerika betyder latkes Hanukkah, men för israeler säger s u fganiyot Hanukkah ännu mer än levivot, det hebreiska ordet för latkes. Soofganiyot är lätta munkar utan hål. De görs enkla eller fyllda med gelé. I Israel på Hanukkah finns de överallt. Du kan köpa färska på bagerier, stormarknader och till och med små hörnbutiker i hela Israel. På senare år har soofganiyot blivit populärt i USA och kan hittas på amerikanska judiska bagerier under Hanukkah.
Eftersom soofganiyot är stekt i olja, firar de Hanukkah-miraklet lika bra som latkes. Naturligtvis är det många som gillar båda!
Bagerimunkar är gjorda av jästdeg. Vissa hemkockar föredrar att göra enklare, snabbare versioner med bakpulver.
Soofganiyot kom förmodligen till Israel med invandringen av judar från centraleuropa. Denna typ av munk kan hittas från Alsace i Frankrike till Tyskland, Österrike, Ungern och andra närliggande länder.
Het olja kan utgöra en brandrisk och kan orsaka allvarliga brännskador. För att undvika problem, var noga med att observera dessa punkter:
Fyll kastrullen till hälften med olja. Tillsätt inte mer, annars kan det koka över när du lägger i maten.
Håll maten nära oljans yta och lägg i den försiktigt. Tappa inte maten högt över oljan, eftersom den heta oljan kan stänka på dig.
När du lägger till maten kommer oljan att bubbla kraftigt. Träng aldrig ihop pannan så att oljan inte kommer upp för högt.
Reglera värmen efter behov för att hålla oljan vid rätt temperatur.
Ge stekning din fulla uppmärksamhet. Lämna aldrig pannan utan uppsikt, inte ens för ett ögonblick.
Ha om möjligt en brandsläckare i köket.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
