Tillbehör och verktyg för snabb matlagning i grytan

Använd den här artikeln för att ta reda på vilka Instant Pot-tillbehör som kan vara till nytta för dig, samt vilka andra typer av tillbehör och köksredskap som kommer att göra ditt liv enklare när du blir mästaren över din Instant Pot .

Tillbehör till din Instant Pot

Ja, din Instant Pot kommer att göra ditt liv enklare på egen hand, men när du upptäcker alla Instant Pot-tillbehör, ja, det är en spelförändring.

Här är några av våra favorittillbehör – de vi tror att du kommer att vilja ha när du utökar dina kulinariska experiment med Instant Pot:

• Silikontillbehör: Silikon är ett bra komplement till din Instant Pot-tillbehörssamling. Från skyddande lyftselar (för att hålla dina värdefulla händer säkra när du tar bort recept i gryt-i-gryta-stil) till ångkokorggar, äggställ, stekställ och tång, det finns ett tillbehör för dig!
• Springform (7- eller 7-1/2-tum): Om du älskar en god cheesecake eller lasagne är det klokt att investera i en springform av hög kvalitet. Du kan också använda ugnssäkra bakverk du har till hands!

©ffolas/Shutterstock.com

• Rund panna (7-tum): Många av kasslern och dipparna i den här boken är gjorda med en enkel rund grytform. Det hjälper när du vill baka eller tryckkoka utan rädsla för att få en BRÄNNSKAP. Du kan också använda ugnssäkra bakverk du har till hands!
• Lock av härdat glas: Det genomskinliga locket är praktiskt för ångkokning eller långsam tillagning. Locket har en ångventil. Det tål även diskmaskin, vilket gör det enkelt att rengöra!
• Äggångare: Om du är som våra europeiska vänner som äter kokta ägg nästan dagligen, kommer du definitivt att vilja investera i denna grej! Du kan tillaga 18 ägg på bara några minuter, tryckkokta till perfektion.

Du behöver inte springa ut och köpa allt på den här listan. Hitta de saker som talar till matlagningsstilen du gillar att göra i din Instant Pot och börja med dem. Du kommer snart att se att många av recepten i boken kan göras genom att investera i bara en 7-tums panna!

Att köpa rätt verktyg för jobbet innebär att du får jobbet gjort rätt, varje gång! Du kan söka i din favoritåterförsäljare för att hitta Instant Pot-kompatibla tillbehör för det pris och det behov du vill fylla!

Spela det säkert, särskilt när du har att göra med en så kraftfull apparat, och använd de verktyg som är gjorda för den.

Medan du fyller på med tillbehör, överväg att lägga till ett par extra grunder till din lista. Köp till exempel en extra tätningsring eller en extra innerkruka. Dessa små extrafunktioner är inte nödvändiga, men de kan vara tidsbesparande eller värdefulla, speciellt om du använder din Instant Pot lika ofta som vi använder vår!

Fyll på andra köksredskap

Ett välfyllt kök hjälper varje hemkock. Om du är ny i köket, eller om din idé om att laga mat i det förflutna har inneburit att du poppar en fryst middag i mikron, kanske du inte har alla verktyg du behöver. Följande lista är ett bra ställe att börja:

• Rivjärn: Att riva ostar, grönsaker eller hård frukt går snabbt och enkelt med ett rivjärn.

©Richard Van der Spuy/Shutterstock.com

• Kockkniv: Detta är, helt klart, den mest mångsidiga och effektiva kniven att ha till hands för alla dina grundläggande skärförmåga.
• Skärbräda: En liten skärbräda i trä kan hjälpa till att hålla dina diskar snygga och hålla dina knivar vassa. Vi föredrar att ha flera skärbrädor till hands - en för kött, en för grönsaker och bröd och en för skaldjur.
• Handmixer eller stavmixer: Om du är en bagare i hjärtat är en stavmixer eller stavmixer viktig.
• Mason-burkar: Du kan enkelt göra personliga kakor, bröd, cheesecakes eller vaniljsås med dessa berömda härdade glasburkar. Vi gillar att laga mat med Mason-burkar också!
• Måttkoppar och måttskedar (både torra och flytande): Måttkoppar och måttskedar är viktiga! Se till att plocka upp versioner för både flytande och torra ingredienser.
• Microplane eller Zester: Essensen av citruszest ger en pop till även de intetsägaste recepten. Vi använder våra mikroplan för att riva choklad, vitlök, parmesan och ingefära också! Det är ett av våra favoritverktyg.
• Potatisstöt: En potatisstöt kan hjälpa till att mosa ihop frukt och grönsaker med lätthet - och du kan göra det direkt i grytan!
• Silikonspadar: Skydda ytan på dina krukor genom att använda silikonspadar. Om du repar en nonstick-panna bör du verkligen slänga den, så förhindra att det händer genom att använda mjuka, skonsamma verktyg.
• Tång: Om du bräserar kött är det skönt att lätt kunna lyfta ut köttet. Tång är användbar om du också vill ta något ur en het panna. Du kan till och med använda en tång för att lyfta upp Mason-burkar ur din kruka om du inte har en tång med bred mun till hands.
• Visp: Vi använder ofta en visp i våra recept. Oavsett om det är för att vispa i majsstärkelse till en sås eller vispa ägg innan du vispar upp en frittata, är detta verktyg viktigt.
• Tratt med bred mun: Att hälla upp i en murburk kan vara knepigt utan en tratt med bred mun.

Om du är helt ny på matlagning, överväg att plocka upp Cooking Basics For aFamilyToday , 5:e upplagan, av Bryan Miller och Marie Rama.