Du vill inte att du ska behöva ge upp mat som du gillar om de inte orsakar problem för dig. Och på samma sätt vill du veta vilka livsmedel som orsakar dig problem så att du kan hålla dig borta från dem. Ta denna nio dagar långa utmaning för att ta reda på vilken mat som stör dig och vilken mat som inte gör det.
Att skära ner eller skära bort favoritmat kan vara tufft. Vissa livsmedel känns beroendeframkallande, och om någon av dessa beroendeframkallande livsmedel faller i smaken kan du känna ångest över att vinka adjö till den. Eller så kanske du inte ens vet att du är beroende av den maten förrän du försöker bli av med den.
Innan du börjar utmaningen, skriv upp hur du känner dig under sex hela dagar. Här är några frågor att ställa dig själv:
Hur många gånger har du haft sura uppstötningar under dessa sex dagar?
Hur illa har dina sura uppstötningar varit varje gång du haft det? För varje avsnitt under de senaste sex dagarna, betygsätt refluxet som något av följande:
5: Det värsta du någonsin har haft
4: Ganska dåligt
3: Genomsnittligt för mig
2: Inte så illa som vanligt
1: Inte en stor sak alls - knappt märkbar
Sammantaget, hur har du känt dig var och en av dessa sex dagar? Kom på en siffra för varje dag:
1: Bra
2: Bra
3: Rättvist
4: Dåligt
Lägg ihop dina siffror för hela sex dagarna. Det är siffran du kommer att jämföra med vad du samlar på dig i den kommande nio dagar långa utmaningen. Ju högre siffra, desto värre är din reflux.
De första tre dagarna kräver att du gör dig av med vissa saker du kanske verkligen gillar. Kom ihåg: Om du upptäcker att dessa livsmedel eller drycker inte stör dig när du återinför dem (senare i rättegången), kan du fortfarande få dem!
Här är maten att ta bort de första tre dagarna:
Alkohol
Koffein
Mat på burk
Choklad
Citrus
Tranbär
Mynta
Rå vitlök
Rå lök
rött kött
Tomater
Klipp även ut dessa kryddor:
Svartpeppar
Cayenne
Chili
Curry
Senap
Muskot
Och förlåt, men listan slutar inte där. Du måste också klippa ut:
Kolsyrade drycker
Komplicerade måltider med massor av sura ingredienser (enligt vissa nutritionister)
Friterad mat
Kryddig mat
Överskott av fett (som smör, överflödiga oljor och kycklingskinn)
Stora måltider
Hela denna utmaning, ät inte till den grad att du blir väldigt mätt. Ät bara tills du är nöjd och sluta sedan. Att äta för mycket mat på en gång är en stor utlösande faktor för sura uppstötningar.
Och du måste också stänga av vatten och luft. Skojar bara! Egentligen är dessa listor allt du behöver klippa bort. Och det är bara för en liten stund, så oroa dig inte!
Den mat du kanske är mest orolig för att skära bort är rött kött, såvida du inte är vegetarian. Om du är orolig för att skära bort rött kött, skär bara bort feta portioner av rött kött, som hamburgare som fräser i fett, och ha väldigt magra versioner istället. Magert protein, som kyckling och skaldjur, tömmer magen mycket snabbare så att det inte utlöser sura uppstötningar som en hamburgare eller en stor portion bacon.
Okej, du skar bort mycket mat. Det var bara i tre dagar, men det kan ha varit utmanande ändå. Nu är det dags att hålla den maten borta lite längre (bara tre dagar till).
Skriv ner hur du känner dig varje dag. Ställ dig själv samma frågor som du ställde under den sex dagar långa pre-challenge perioden:
Hur många gånger har du haft sura uppstötningar under dessa sex dagar?
Hur illa har dina sura uppstötningar varit varje gång du haft det? För varje avsnitt under de senaste sex dagarna, betygsätt refluxet som något av följande:
5: Det värsta du någonsin har haft
4: Ganska dåligt
3: Genomsnittligt för mig
2: Inte så illa som vanligt
1: Inte en stor sak alls - knappt märkbar
Sammantaget, hur har du känt dig var och en av dessa sex dagar? Kom på en siffra för varje dag:
1: Bra
2: Bra
3: Rättvist
4: Dåligt
Lägg ihop dina siffror för hela sex dagarna, för varje kategori. Jämför det med ditt nummer från den sex dagar långa pre-challenge-perioden. Ju högre siffra, desto värre är din reflux, och desto sämre mår du överlag. Om dina siffror har förbättrats kan kosten mycket väl fungera för dig.
Nu är det här det roliga! Den mat du saknat mest kan komma tillbaka till ditt liv vid denna tidpunkt. Bli dock inte vild. Det kanske till exempel inte är en bra idé att gå på en salsafestival och besöka varje bås om tomat, vitlök och lök visar sig vara tre av dina triggers.
Gör en lista över möjliga utlösande livsmedel du missat mest, och prova sedan var och en av dem under denna tredagarsperiod. Försök att bara ha en om dagen, så att det är mer tydligt vilka, om några, är boven om din reflux kommer tillbaka.
Om du har mer än tre utlösande livsmedel som du mycket missat, förläng denna del av försöket så länge som behövs tills du identifierar vilka livsmedel som stör dig och vilka livsmedel som inte gör det.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
