Steg 2 av din diet efter bariatrisk kirurgi: Fulla vätskor

Fulla vätskor är livsmedel som är flytande eller halvflytande vid rumstemperatur och som du inte kan se igenom. Dessa livsmedel ska hällas av en sked (inte bara falla av i en klump). Om du tolererar klara vätskor kan din kirurg godkänna fulla vätskor så snart som andra dagen efter din viktminskningsoperation.

Ät långsamt, lyssna på din kropp och sluta äta innan du är mätt. Att äta förbi denna punkt kan resultera i illamående och/eller kräkningar. Kom ihåg att det vanligtvis tar 20 minuter för din hjärna att registrera att magen är full. Ju snabbare du äter, desto mindre möjlighet har det att registrera i din hjärna att du är nöjd.

Hur länge du stannar på full vätska varierar mellan kirurger, men i allmänhet är det en till tre veckor. Kom ihåg att följa din kirurgs och dietists instruktioner.

Vad du kan äta

Följande är några livsmedel du kan äta när du är i full-vätskestadiet:

• Alla vätskor från den klara flytande fasen. Få hälften av ditt vätskeintag från klara vätskor.
• Silade eller mosade soppor med låg fetthalt.
• Kokta flingor som har blivit tunnade och har en soppig konsistens.
• Alla juicer (kom ihåg att späda fruktjuice 50/50 med vatten).
• Skumma eller 1 procent mjölk; vanlig sojamjölk med låg fetthalt; eller kärnmjölk (eller laktosfri mjölk om du är laktosintolerant).
• Sockerfria vaniljsås eller puddingar.
• Sockerfri varm choklad.
• Proteinshakes och pulver med minst 10 gram protein per 100 kalorier, färre än 3 gram fett per 100 kalorier och färre än 12 gram kolhydrater per portion.
• Lätt yoghurt utan tillsatt socker (ingen frukt på botten).

Fulla vätskespetsar

Återställ i detta skede måltidstiden. Även om du inte betraktar fulla vätskor som riktig mat, gör måltiden speciell. Sätt dig vid bordet med din familj, stäng av tv:n och tänk på vad du äter.

Din påse kan tolerera cirka 2 uns av flytande livsmedel vid varje måltid i detta skede. Kom ihåg att detta är 2 uns i volym, inte i vikt! Små medicinkoppar fungerar utmärkt för att hjälpa dig portionera din måltid. Ta 20 till 30 minuter för att avsluta din 2-ounce flytande måltid. Tänk på att du kan behöva konsumera många små måltider om dagen och ständigt smutta på klar vätska mellan måltiderna för att få i dig tillräckligt med vätska (48 till 64 uns per dag).

Följande är tips som hjälper dig att hålla dig frisk och må bra i full-vätskestadiet:

• Ät (nåja, drick) långsamt. Ta cirka 30 minuter att avsluta din måltid.
• Vätskor vid rumstemperatur eller varma kan vara lättare att tolerera .
• Använd en kopp med mått för att spåra ditt intag, och använd inte sugrör.
• Använd en babysked och lägg ner den mellan matbitarna för att hjälpa dig att äta långsamt.
• För att stärka proteininnehållet i fulla vätskor, blanda i en liten mängd fettfri mjölkpulver eller proteinpulver. Du kan till och med berika mjölk med pulverformig mjölk. Blanda 1⁄3 kopp skummjölk i 8 uns fettfri mjölk innan du dricker eller använder i soppor eller pudding.
• Förbered eventuella puddingar, soppor och så vidare med fettfri mjölk för att maximera protein och minimera fett och kalorier.
• Använd endast proteinpulver eller shakes som innehåller mindre än 3 gram fett, mindre än 12 gram kolhydrater och minst 10 gram protein per 100 kalorier.
• Ta nu för vana att föra matdagbok.
• Ta ditt multivitamin och andra tillskott som din kirurg eller dietist har rekommenderat. Gör detta till en livslång vana.

En annan vana att börja: proteintillskott. När du konsumerar vätska mellan dina måltider, fokusera på att möta dina proteinbehov. Din dietist hjälper dig att fastställa ett dagligt proteinmål baserat på dina specifika behov.

Provmeny för en diet med full vätska

Din högsta prioritet just nu är att hålla dig hydrerad. Se till att du får 48 till 64 uns vätska varje dag, 24 till 32 uns klar vätska och de återstående 24 till 32 uns fulla vätskor. Dina måltider bör inte mäta mer än 2 uns mat.

• Frukost
  • Kokt veteflingor gjorda på skummjölk
  • Sockerfri lätt yoghurt (ingen frukt på botten)
• Mellanmål
  • Lågkolhydratproteintillskott
• Lunch
  • Grädde av tomatsoppa gjord med fettfri mjölk
  • Lätt yoghurt utan tillsatt socker (ingen frukt på botten)
• Mellanmål
  • Lågkolhydratproteintillskott
• Middag
  • Silad grädde av svampsoppa gjord med fettfri mjölk
  • Potatismos spädd med fettfri mjölk
• Mellanmål
  • Lågkolhydratproteintillskott (om det behövs för att möta proteinbehov)