Sprit Kolhydrater och kalorier

En vanlig missuppfattning om alkohol är att många människor antar att alkohol förvandlas till socker, eller att alkohol kommer att höja deras blodsockernivåer. Egentligen har starksprit inga kolhydrater, vin är väldigt låg i kolhydrater och öl har ungefär lika mycket kolhydrater som en bit bröd:

• Hård alkohol (destillerad sprit) innehåller inga kolhydrater, förutom vad den är blandad med.
• De flesta viner har bara 3–5 gram kolhydrater per 5-ounce glas. Sockret från druvjuicen förvandlades till alkohol under jäsningsprocessen.
• Öl har ungefär 13 gram kolhydrater per 12-ounce portion. Kolhydraterna i öl kommer från vete, korn eller malt.

Men om din drink kommer med ett körsbär och ett paraply, har den kolhydrater, förmodligen massor. Blanddrycker kan vara särskilt kaloririka när man tänker på alkoholen och blandarna. Sockerblandare, läsk eller juice kan leda till en ökning av blodsockret, åtminstone tillfälligt, eftersom de flytande kolhydraterna snabbt kommer in i blodomloppet. Men blodsockret kan sluta sjunka senare.

Insulinanvändare kan undra om de ska "täcka kolhydraterna" i sina alkoholhaltiga drycker med insulin. Det kan fungera bra vid måltiderna för en drink: till exempel om du tar en öl med en kolhydrathaltig middag. Säg att ölet har 13 gram kolhydrater och måltiden har 55 gram kolhydrater. Du kanske mår bra om du räknar summan som 68 gram kolhydrater och tar rätt dos insulin. Maten och insulinet håller båda i cirka fyra timmar. Alkoholen bör bearbetas inom cirka två timmar. Det är därför du är mindre benägen att få lågt blodsocker om du dricker din drink till en måltid.

Men att dricka på fastande mage är en annan historia. Tänk på detta: Om du tar insulin för att täcka kolhydraterna i en alkoholhaltig dryck, kommer det snabbverkande insulinet att hålla i cirka fyra timmar, men de flytande kolhydraterna i en öl eller i kolhydrathaltiga blandare kommer att smältas mycket snabbt - inom 15 minuter efter dricka. På fastande mage har alkohol en blodsockersänkande effekt i två eller fler timmar per drink. Kolhydraterna håller inte lika länge som alkoholen och insulinet, vilket ökar risken för hypoglykemi.

Tala med din läkare om insulin och alkohol. Diskussionen i den här boken är konceptuell och inte avsedd att ge instruktioner om insulindosering. Läkemedelsanvändning och justeringar måste diskuteras med din läkare.

Vissa alkoholhaltiga drycker har kolhydrater, men alla har kalorier. Alkohol har 7 kalorier per gram, protein och kolhydrater har 4 kalorier per gram vardera och fett har 9 kalorier per gram, så fett och alkohol är de mest kaloritäta. Alkohol kan bidra till viktökning, så det är viktigt att ta hänsyn till de kalorier som konsumeras. Tabellen listar populära alkoholhaltiga drycker och deras genomsnittliga kolhydrater och kalorier. Extra kraftiga öl skulle ha mer kolhydrater och kalorier än vad som anges, och öl varierar i allmänhet beroende på märke. Blanddrycker har ett brett utbud av kolhydrater och kalorier - för brett för att nämna här - men vissa fru-frou-drycker pressar uppåt 500 kalorier i det sugröret.

Kolhydrater och kalorier för vanliga alkoholhaltiga drycker

Siffrorna i tabellen representerar några medeltal över de nämnda kategorierna, men det finns säkert variation. Kontrollera etiketter, titta på nätet eller kontakta tillverkare för mer information.