Goda, hälsofrämjande vegetariska måltider kan vara enkla att göra. Vissa favoriträtter har alltid varit köttfria, men du kan utelämna köttet från även de mest köttätande måltiderna för att komma på nya vegetariska klassiker. Prova några av dessa:
-
Bönburrito med ångad broccoli och färsk fruktsallad
-
Svart bönsoppa toppad med hackad lök, franskbrödsrundor med pesto, hackad grönsallad och en skiva cantaloupe
-
Ostquesadilla, ångade blandade grönsaker, brunt ris och äppelskivor
-
Kokt havregryn med mandel och kanel, apelsinskivor och svart kaffe
-
Hummus med rostade pitabröd, tomat- och basilikasallad och rispudding toppad med hackade valnötter
-
Linssoppa, morotsstavar och en liten grönsallad
-
Rostad grönsakspizza, pommes frites och vinägrettslaw
-
Vegetarisk chili, majsbröd, spenatsallad och ett bakat äpple
-
Helvete rotinipasta med marinarasås, sauterad spenat och en vitlöksrulle