Att skala hårdkokta ägg kan vara superenkelt eller superfrustrerande. De hårdkokta äggen som är lättast att skala är de som stått i kylen ett tag. Ju fräschare ägg desto svårare är det att skala. Att rinna kallt vatten över äggen medan du skalar kan hjälpa till att skilja äggvitan från skalet något, vilket gör det lättare att skala.
1Så snart ditt hårdkokta ägg är tillräckligt svalt för att hantera, knacka det försiktigt på ett bord eller bänkskiva.
Du vill krackelera skalet överallt.
Du kan förvara hårdkokta ägg i sina skal i kylen i ungefär en vecka, så du behöver inte använda dem direkt efter att du tillagat dem.
2 Rulla ägget mellan händerna.
Detta hjälper till att lossa skalet.
3Ta bort skalet, börja vid den stora änden av ägget.
Skalet kan lossna i stora bitar eller en miljon små bitar, beroende på hur noggrant du knäckte det.