Matlagning är en avgörande strategi i Medelhavslivsstilen eftersom den hjälper dig att luta dig mer mot att äta färsk, växtbaserad mat och bort från att vara beroende av färdigförpackade måltider eller restauranger. Matlagning kanske redan är en vanlig del av din värld, eller så händer det bara en gång i veckan. Som tur är behöver du inte laga mat varje dag för att dra nytta av medelhavskosten.
För att inkludera matlagning i ditt schema, välj hur ofta du lagar mat en viss vecka. Att hantera din tid och i förväg ta reda på hur mycket tid du har att laga mat är nyckelfaktorer. Här är några idéer:
Om du bara har tid några kvällar i veckan, schemalägg kvällarna för matlagning och gör tillräckligt med rester för nästa dag. Behandla det här mötet som ett viktigt datum som du inte kan bryta.
Har du ont om tid varje kväll? Välj recept som tar mindre än 20 minuter att förbereda. Till exempel tar en liten fiskfilé cirka 8 minuter att tillaga; kombinera det med en stor sallad och lite knaprigt fullkornsbröd så har du en hemlagad middag på nolltid.
Använd satsvis matlagning.
Ordna om ditt schema för att hitta tid att laga middag flera kvällar i veckan. Kanske kör du ofta ärenden efter jobbet som du kan skjuta upp till en dag i veckan eller helgen.
Tänk på följande tidshanteringstips när du räknar ut hur mycket tid du kan ägna åt matlagning:
Fokusera på en tillagad rätt. Medan din maträtt tillagas kan du lita på att samla färska ingredienser som inte kräver någon tillagningstid (endast förberedelsetid) för resten av din måltid. Denna strategi kan hjälpa dig att undvika att känna dig överväldigad i köket. När du har fått kläm på det kan du sakta lägga till en annan tillagad rätt och sedan en till.
Titta på förberedelser och tillagningstider på varje recept. När du planerar, se till att du ger dig själv tillräckligt med tid för att fullfölja och tid att äta. Du kanske enkelt kan laga två till tre rätter om de har minimalt med förberedelser och korta tillagningstider.
Underskatta inte hur lång tid vissa uppgifter tar. Matlagning tar tid. Människor överger ofta de nya, hälsosamma förändringar de skulle göra på grund av tidshanteringsproblem.
Så här händer: Du gör en måltidsplan för veckan), köper matvarorna och fortsätter sedan med ditt vanliga schema. Men då upptäcker du att det receptet du skulle göra på onsdag behöver 45 minuters förberedelse och tillagningstid, och du har bara cirka 20 minuter över. Om du befinner dig i den situationen. . .
Att göra ändringar i dina planer är okej. Livet händer alla, även de bästa kockarna. Om du kommer hem för sent en kväll för att förbereda din planerade rätt, skjut upp matlagningen till en natt till och släng ihop en snabb måltid istället.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
