Hämta lite skivad rostbiff på din lokala delikatessbutik för denna handrulle, och om sushiriset är färdigt i förväg har du dina rostbiff- och vattenkrasse-handrullar klara på några minuter.
Förberedelsetid: 8 minuter
Utbyte: 4 handrullar
2 ark nori
1 kopp förberett sushiris
2 msk majonnäs
1/2 tsk wasabi
4 salladsblad, gärna röda blad
4 tunna skivor (1/4 pund) rostbiff, var och en ihoprullad i en bunt
4 kvistar vattenkrasse
Soja sås
Värm ugnen till 350 grader.
Placera nori på ett rent ugnsgaller och grädda den i 30 sekunder.
Denna korta ugnstur rostar nori igen.
Rör ihop majonnäs och wasabi i en liten form.
Skär nori-arken på mitten och bilda 4 halva ark, vardera 4 tum x 7 tum.
Lägg ett halvt ark nori i handflatan med den blanka sidan nedåt.
Doppa händerna i en skål med ättikat vatten och knacka sedan med fingertopparna på en fuktig handduk för att släppa ut överflödigt vatten.
Placera cirka 1/4 kopp av sushiriset på nori, mot den övre delen av nori.
Klappa ut riset diagonalt från den övre delen av nori mot hälen på din handflata.
Fördela wasabi-majonnäsblandningen efter smak på riset.
Lägg 1 salladsbit ovanpå riset, låt bladets kant sträcka sig från kanten av nori för utseende.
Lägg en rullad bit rostbiff ovanpå salladen och lägg sedan på en kvist vattenkrasse.
Vik det nedre vänstra hörnet av nori över fyllningarna uppåt mot höger.
Fortsätt rulla åt höger tills du har en konformad rulle.
Gör ytterligare 3 rullar, följ steg 5 till 12.
Servera genast medan nori är knaprig, med sojasås som dippsås.
Per handrulle: Kalorier 149 (Från f vid 59); Fett 7 g (mättad 1 g); Kolesterol 18mg; Natrium 39 0mg; Kolhydrat 15g ( kostfiber 0g); Protein 7g.