Varje recept här innehåller frukt, vilket ökar fiberinnehållet och den allmänna hälsan. Och, naturligtvis, frukt har låg fetthalt. En av de nyttigaste desserterna du kan äta? Frukt! Nu, om du har sura uppstötningar, är citrus med största sannolikhet borta från bilden för dig.
När frukt ensam inte skär den, gör en av dessa desserter. Att para frukt med lite fett och baka det var aldrig en dålig idé, även för personer med sura uppstötningar.
Kredit: ©iStockphoto.com/mtreasure
Blueberry Cherry Crisp
Prep rberedelse tid: 15 minuter
Tillagningstid: 33–38 minuter
Utbyte: 8 portioner
1 dl gammaldags havregryn
1/3 kopp fullkornsmjöl
1/2 kopp hackade macadamianötter
2 msk kokosolja
3 matskedar smör
2 matskedar honung
1 tsk kanel
1/4 tsk muskotnöt
1/8 tsk havssalt
4 dl frysta körsbär, tinade
2 dl frysta blåbär
Värm ugnen till 375 grader F. Smörj en 9-x-9-tums glasform med osaltat smör och ställ åt sidan.
I en stor skål, kombinera havregryn, mjöl och macadamianötter. Avsätta.
I en liten kastrull, kombinera kokosolja, smör, honung, kanel, muskotnöt och havssalt.
Värm blandningen på låg värme tills smöret smält, ca 3 minuter. Rör om oljan och smörblandningen och häll den över havregrynsblandningen. Rör om tills blandningen blir smulig.
Lägg körsbär och blåbär i den förberedda glasformen.
Skeda havregrynsblandningen över bären. Grädda i 30 till 35 minuter, eller tills krispan är bubblig och toppingen har fått färg. Servera 1-1/2 koppar per portion.
Per portion: Kalorier 252 (från fett 138); Fett 16 g (mättad 7 g); Kolesterol 11mg; Natrium 38mg; Kolhydrat 29g (kostfiber 5g); Protein 4g.
Ringla över varje portion med lite honung. Denna krisp är lika god kall nästa dag, så packa lite i matlådan för en speciell njutning.
Gammaldags bakade äpplen med Tahini-russinfyllning
Förberedelsetid: 15 minuter
Koktid: 15 minuter
Utbyte: 4 portioner
4 mogna äpplen
3/4 kopp tahini
1 dl äppeljuice
3 matskedar russin
1/3 kopp hackade pekannötter
1/4 tsk kanel
En skvätt muskotnöt
Skvett vanilj
3/4 kopp kokande vatten
Värm ugnen till 375 grader F. Olja lätt en 9-x-13-tums bakform.
Med en skalkniv eller äppelkärna, ta bort äppelkärnan till 1/2 tum av botten av varje äpple. Gör hålen cirka 3/4 tum till 1 tum breda. Använd en sked för att gräva ut fröna. Lägg äpplena i en grund ugnsform med ovansidan upp.
Blanda tahinin och 1/2 kopp av äppeljuice i en liten skål. Tillsätt russin, pekannötter, kanel, muskotnöt och vanilj och blanda ihop ingredienserna.
Fyll varje urkärnat äpple med denna fyllning.
Tillsätt det kokande vattnet i bakformen.
Häll lite av den återstående äppeljuice över varje äpple före gräddning.
Grädda äpplena i 30 till 40 minuter tills de är mjuka men inte mosiga.
Ta ut äpplena från ugnen och tröja äpplena flera gånger med resterande juice. Servera varm.
Per portion: Kalorier 386 (från fett 220); Fett 24g (mättad 3g); Kolesterol 0mg; Natrium 19mg; Kolhydrat 41g (kostfiber 7g); Protein 8g.
Som en traditionell efterrätt är detta recept särskilt trevligt att servera med en kula vaniljglass.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
