Att gå över till en vetefri kost kräver mentala och beteendemässiga förberedelser. Ett beslut kan förändra ditt liv för alltid. Förhoppningsvis har hälsokonsekvenserna av en vetefylld kost väckt ditt intresse för en livsstilsförändring.
Motivationen till förändring är en enkel process med en utmanande handlingsplan som skiljer sig från person till person. Dina övertygelser, attityder och värderingar spelar en stor roll i de typer av beteenden du ägnar dig åt. De bidrar alla till det som är viktigast för dig inom ett visst område av ditt liv, särskilt din kost.
Många gånger hävdar folk att de inte har viljestyrka att ta på sig en drastisk förändring som att bli vete- eller spannmålsfri, men sanningen är att ingen gör en sådan förändring på enbart viljestyrka.
Viljestyrka är att göra det du tycker att du borde göra. Forskning visar att viljestyrka är som en bensintank; När du utövar viljestyrka under dagen, blir din tank lägre och lägre tills du får slut på bränsle och inte kan motstå att gå tillbaka till ditt gamla sätt. Men när du stärker din viljestyrka med tiden börjar du få självkontroll.
Du kan göra det du vet är det rätta att göra även när du känner en liten grad av motstånd. Så småningom blir du disciplinerad.
Både viljestyrka och självkontroll genererar en måste- eller bör-göra-mentalitet, där du har liten faktisk lust att utföra det nya beteendet. Disciplin innebär mycket lite eftertanke; du gör helt enkelt det som behöver göras utan att behöva psyka upp dig själv för att göra det valet.
The Stages of Change Model av Prochaska, Norcross och DiClemente ger insikt i förändringsprocessens inre funktion. Följande lista beskriver stadierna av förändring och ger dig några specifika verktyg som du kan använda för att hjälpa dig att gå vidare till nästa nivå.
Precontemplation: Detta stadium kännetecknas av två olika grupper:
"Jag kan inte ändra"-fasen, där människor tidigare utan framgång har försökt ändra ett beteende och inte tror att de är kapabla att framgångsrikt förändras nu
Fasen "Jag kommer inte att förändras", där människor inte tror att deras nuvarande beteende är skadligt
I båda fallen uppväger nackdelarna fördelarna så att de inte gör något. Att sätta upp små och lättillgängliga mål som höjer ditt självförtroende och samla information om fördelarna med att skära bort vete från din kost kan hjälpa dig att gå in i nästa steg.
Kontemplation: Det här stadiet lyfts fram av människorna i fasen "Jag kan förändras". De är ambivalenta om de ändringar de överväger att göra och fördelarna med att etablera nya, hälsosammare kostval. Vissa människor kan stanna i detta skede i månader eller till och med år.
Förberedelse: Det här stadiet tillhör människor i fasen "Jag kommer att förändras". Vanligtvis planerar de att genomföra en förändring inom de närmaste sex månaderna. De gör ofta små, subtila förändringar som ett sätt att testa vattnet och bygga upp förtroende innan en större, mer önskvärd förändring äger rum.
Åtgärd: Detta steg är "Jag är"-fasen. Det definieras av de första sex månaderna av förändring till den nya, vetefria dieten. Under detta skede utvecklar människor nya vanor och skapar rutiner. Detta skede kommer med en hög risk för förfall och återfall, så att ha en handlingsplan för de hinder som du kommer att stöta på är avgörande.
Att göra ett djupare engagemang för dig själv genom att berätta för andra om din förändring, ha en ansvarskompis att rapportera till och planera hur du ska hantera framtida hinder är effektiva sätt att hålla bollen i rullning och din motivation hög.
Underhåll: Grattis! Du har tagit dig till toppen av berget i jakten på att eliminera vete från din kost (ge dig själv en klapp på axeln). Detta skede kännetecknas av att vara fritt från vete i mer än sex månader och är också känt som "jag är fortfarande"-fasen.
Nyckeln vid det här laget är att stanna här. Du kan utföra denna uppgift genom att bli en förebild för andra och skapa en miljö runt dem som främjar framgång, till exempel ett kök utan vete.
Bli inte självbelåten när du når underhållsstadiet; det är fortfarande en tid att vara väldigt försiktig med återfall.
Du rör dig hela tiden in och ut ur de olika stadierna i processen beroende på dina nuvarande omständigheter. Till exempel kanske du är i underhållsstadiet med din vetefria diet när det kommer en två veckor lång semester som totalt stör ditt ätmönster. Du kan då behöva backa upp några steg till förberedelse- eller kontemplationsstadiet för att få saker på rätt spår igen.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
