Den framväxande betydelsen av probiotika och deras roll för människors hälsa för med sig en potentiellt förvirrande terminologi. Den här artikeln syftar till att särskilja och definiera de mest grundläggande termerna.
Världshälsoorganisationen definierar probiotika som "levande mikroorganismer, som, när de administreras i tillräckliga mängder, ger värden en hälsofördel."
Vad det betyder är att probiotika, som finns i mat och tas som tillskott, är bakterier som din kropp behöver. Ditt matsmältningssystem är fullt av bakterier - bra bakterier - som hjälper ditt immunförsvar, arbetar för att hålla ditt matsmältningssystem friskt och effektivt och gör många andra positiva saker i din kropp. Men dåliga bakterier kan också komma in i din kropp, och om bakteriebalansen hamnar i fel, tillför probiotika bra bakterier tillbaka till ditt system.
Du hittar probiotika i fermenterad mat som yoghurt (med levande, aktiva kulturer), surkål och kimchi. Tänk på att för det mesta kan du inte få tillräckligt med probiotika genom att äta enbart mat, och du måste ta ett tillskott.
Prebiotika är i grunden mat för probiotika. Att ta prebiotika hjälper probiotika att fungera bättre och mer effektivt. Prebiotika är inte smältbara av människor, men de stimulerar tillväxten av nyttiga bakterier. Vanliga prebiotika är inulin och kolhydratfibrer som kallas oligosackarider.
Prebiotika finns i frukt, grönsaker och fullkorn. Prebiotika är ett framväxande studieområde, och många forskare tror att deras potential att hjälpa dig att hålla dig frisk kan vara lika viktig som probiotika.
En sy n biotic är ett tillskott som innehåller både probiotika och prebiotika. Det är vettigt att se till att alla tillskott du tar innehåller både pro- och prebiotika, eftersom de två arbetar tillsammans för att se till att ditt system har tillräckligt med de hälsosamma, nyttiga bakterier som det behöver.
CFU : Detta står för koloni - formningsenhet och hur probiotika mäts. Du vill ta ett tillägg med så många CFU som du kan hitta - i intervallet 1 till 10 miljarder.
Släkt, art och stam : Det här är hur bakterier identifieras. Den genus är det första ordet i en bakterie namn; det är den stora gruppen som bakterierna tillhör. De arter är den typ av enskilda bakterier. Vissa bakterier har flera stammar , eller differentiering av arten, och detta identifieras av den sista delen av namnet. Här är ett par exempel:
Lactobacillus rhamnosus ( Lactobacillus är släktet och rhamnosus är arten)
Lactobacillus acidophilus DDS-1 ( Lactobacillus är släktet, acidophilus är arten; och DDS-1 är stammen)
Dysbios : Detta är den medicinska termen för när de goda och dåliga bakterierna i din kropp kommer ur balans. Att ta probiotika och prebiotika kan hjälpa till att korrigera dysbios.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
