Förbättra din flatmage-diet med denna tropiska goding. Lite kokos präglar detta recept på Aloha Turkey Burgers, som du toppar med en klick krämig mangosås. Det är ett läckert sätt att förbereda fågel på ett magvänligt sätt utan att ge avkall på smak och smak. Se bara till att du köper "malet kalkonbröst", inte "malet kalkon", för ett magert proteinalternativ.
Förberedelsetid: 10 minuter
Koktid: 15 minuter
Utbyte: 4 portioner
Krämig mangosås (recept följer)
1/2 schalottenlök, finhackad
1 pund malet kalkonbröst
1/2 lime, saftad
1/4 tsk paprika
1 msk sojasås
1 msk riven kokos
4 skivor Monterey Jack ost
4 fullkorns hamburgare
Blanda schalottenlök, kalkon, limejuice, paprika, soja och kokos i en stor skål. Forma fyra hamburgerbiffar.
Grilla hamburgarna i 7 till 8 minuter på varje sida, tills de är genomstekta. Två minuter innan hamburgarna är klara toppar du varje hamburgare med ost.
Servera varje hamburgare på en fullkornsbulle och ringla över krämig mangosås.
Krämig mangosås
2 vitlöksklyftor
1/3 kopp koriander
6 uns mango grekisk yoghurt
1/8 tsk Sriracha varm sås
1/2 lime, saftad
Hacka vitlöken i en matberedare. Tillsätt koriandern och bearbeta tills den är hackad. Blanda i yoghurt, varm sås och limejuice.
Per portion: Kalorier 395 (från fett 109); Fett 12g (mättad 6g); Kolesterol 95mg; Natrium 670mg; Ca r bohydrate 30g (Di e tary F i ber 3g); Protein 44g.