Lyckligtvis tar tillverkare av livsmedel till en hälsosam nivå för en förändring. Titta i din produktavdelning efter förtvättade, färdiga salladsgrönsaker och blandningar. Du kan öppna en påse och få en utsökt måltid på några minuter. För superenkla och snabba sallader, plocka upp förtvättade salladsblandningar som dessa:
-
Amerikansk blandning: Denna välbekanta blandning innehåller vanligtvis isbergssallad, morotsbitar, rädisor och rödkål.
-
Europeisk blandning: Det är en fantastisk blandning att prova om din salladsupplevelse stannar vid isbergssallat. Den innehåller mild grön sallad, romaine, isberg, lockig endive och lite radicchio. Det går bra med nästan vilken dressing som helst, rostade nötter och alla typer av ost, inklusive ädelost och getost.
-
Italiensk blandning: Denna blandning är fantastisk för enkla proteinbaserade sallader, lätt Caesardressing eller en traditionell italiensk vinägrett. Den består vanligtvis av en blandning av romaine och radicchio.
-
Vårmix: Denna välsmakande blandning är en bas på de flesta fina restauranger. Det är vanligtvis en blandning av babygrönt som inkluderar babyspenat, radicchio och frisée. Det kan också kallas mesclun, vårgreener eller fältgreener. Det är en underbar garnering eller bädd för att servera färsk fisk eller biff.
Olika tillverkare kallar olika blandningar för olika varumärkesnamn. Många blandningar inkluderar även andra grönsaker, som rädisor, morötter och till och med snöärter. Alla blandningar bör innehålla en beskrivning eller lista över grönsakerna (och andra läckra grönsaker) som ingår i paketet, så hitta det som passar dig och ät!
Även om dessa gröna salladsblandningar är fantastiska, säljer många tillverkare också salladskit, som inkluderar salladsgrönsaker, dressing, ost och krutonger. Titta på fettet och de onödiga kalorierna som dessa bekvämlighetssatser kan ge. Och kom ihåg, du behöver inte äta det bara för att det kommer i satsen. Kasta gärna den där helfeta Caesardressingen i papperskorgen.