De flesta öldrickare tenderar att bara dricka ett par olika ölstilar utan att förirra sig alltför långt utanför allfarvägen. Men för att till fullo förstå och uppskatta det bredare spektrumet av ölstilar, här är några typer av öl som varje öldrickare smakar minst en gång:
-
Belgisk fruktlamic: Väl lagrad ale med överraskande, sprudlande fruktarom och smak; berusande doft
-
Doppelbock: Stark, mörk och karamellliknande Bock Beer med två gånger så mycket smak och kropp som Bock (dubbla ditt nöje, dubbelt ditt kul)
-
Imperial Stout: Mörk, rik och krämig Stout med komplexa kornsmaker; en brygd att tugga
-
Rauchbier: Oktoberfestöl gjord på en portion bokträrökt malt; läcker och unik men tar något av en förvärvad smak (god med rökt ost eller korv)
-
Witbier: Parfymigt belgiskt veteöl gjort med apelsinskal och korianderfrö; som inget annat i ölvärlden
Vissa ölmärken har blivit synonyma med distinkt olika smakprofiler. Följande korta lista innehåller några av de mer kända varumärkena tillsammans med ett par andra som fortfarande odlar ett antal följare. Sanna ölälskare borde smaka alla minst en gång.
-
Guinness Stout (Irland): Mörk, torr, slät och rostig, med ett krämigt huvud; den perfekta drickslitern
-
Pilsner Urquell (Tjeckien): Skarp och humlig med en touch av maltig sötma; den ursprungliga, klassiska pilsnerölen
-
Rodenbach Grand Cru (Belgien): skarpt syrlig men uppfriskande, med friska fruktiga toner; öl maskerad som Bourgogne vin
-
Samichlaus (Österrike): Otroligt maltig och pigg; en fantastisk dricka till jullovet
-
Samuel Adams Utopias (USA): Halsvärmande maltkomplexitet med inslag av ek, som ingen öl du någonsin haft; det är därför du smuttar på det som en konjak