Orsaker till matsug

Matbegär kan uppstå av en mängd olika anledningar, både psykologiska och fysiologiska. När du vet varför ditt matsug uppstår (oavsett om du är på en lågglykemisk diet eller på annat sätt), kan du vidta åtgärder för att hantera dem mer effektivt. Några vanliga orsaker till matsug (liksom hur man bekämpar dem) är följande:

• Beroende: Ny forskning pekar på idén att äta högglykemiska livsmedel stimulerar suget och belönar regionerna i hjärnan. Mer forskning behövs, men det är bra att vara medveten om att detta kan inträffa. Att konsumera lågglykemiska livsmedel under dagen regelbundet kan hjälpa till att bryta denna cykel.

• Instabilt blodsocker: Detta är förmodligen den största fysiologiska matsuget som utlöser. Maten du äter, speciellt kolhydrater, ökar mängden blodsocker i din kropp. När du äter stora mängder kolhydrater, särskilt högglykemiska kolhydrater, stiger ditt blodsocker snabbt och sedan rasar det ner.

  Att följa en lågglykemisk diet kan hjälpa till att hålla ditt blodsocker stabilt genom att tillhandahålla en energikälla som smälter långsamt, vilket ger en gradvis ökning av blodsocker- och insulinnivåerna.

• Brist på sömn: Ny forskning visar att människor som inte får tillräckligt mycket sömn på natten producerar mer av sitt "hungerhormon" och mindre av sitt "fulla hormon", vilket leder till att de känner sig hungrigare under dagen, äter för mycket och följaktligen gå upp i vikt. Studien fann också att dessa människor hade mer sug efter salt och söt mat under hela dagen.

  För att motverka denna fysiologiska trigger av matbegär, tillåt dig själv sju till nio timmars sömn varje natt. Om du har sömnproblem, kontakta din läkare för professionell hjälp.

  Kan du inte varva ner på natten? Försök att dricka en kopp kamomillte, göra några yogasträckor, läsa, meditera, skriva journaler eller någon annan aktivitet som kan stänga av din mentala att-göra-lista.

• Låga serotoninnivåer: Vissa forskare anser att en hormonobalans, särskilt låga serotoninnivåer, kan vara en annan fysiologisk utlösare för matsug. Vetenskapliga bevis tyder också på att kolhydrater kan hjälpa till att fylla på kroppens serotoninnivåer ( serotonin är en hjärnkemikalie som mår bra). Även om det inte finns några avgörande bevis för att att äta kolhydrater har en lugnande effekt, kan det räcka för ett snabbt må-bra-ögonblick.

  Att hålla ditt blodsocker stabilt och äta högkvalitativa kolhydrater som fullkorn, frukt och grönsaker (snarare än högglykemiska kolhydrater) kan hjälpa. Träning ökar också serotoninnivåerna och kan hjälpa till att minska matbegäret.

• Betingade svar från barndomen: En av de största psykologiska anledningarna till att människor längtar efter mat är att de är betingade från barndomen. Betingade svar går hand i hand med känslomässigt ätande. Spädbarn och småbarn lär sig genom erfarenhet att vissa livsmedel får dem att må bättre eller till och med får dem att känna sig mätta eller känslomässigt tillfredsställda.

  Kanske hade du alltid efterrätt efter middagen som barn, eller så fick du glass när du förlorade fotbollsmatchen. Vissa av dessa konditioneringssignaler är okej eftersom de är en gång i taget saker, men vissa är tuffare eftersom de är dagliga vanor. Till exempel, om du som barn belönades med godis varje dag för att du gjorde dina sysslor, kan du fortsätta detta mönster som vuxen och tänka "Jag har jobbat hårt idag; Jag förtjänar detta."

  För att bryta dig från dina betingade matreaktioner kan du bli frestad att ta bort maten helt, men att göra det kommer bara att göra ditt sug värre. Ät något liknande istället. Om du är sugen på glass på natten för att det var det du åt innan du gick och la dig när du var liten, ta då en liten mängd frozen yoghurt eller en fruktsmoothie. Om du är sugen på choklad, drick ett uns mörk choklad.

• Restriktiv diet och återhållsam mat: Studier tyder på att när människor avstår från att äta vissa livsmedel, slutar de med att de blir mer sugna på dem, ger efter för suget och äter för mycket. Som ett psykologiskt svar känner de sig sedan skyldiga och bestämmer sig för att avstå från att äta maten, vilket bara förlänger cykeln med matsuget.

  Svår restriktiv ätning (finns i dieter med mycket låga kalorier) kan också resultera i en fysiologisk trigger - lågt blodsocker från att inte äta! Istället för att skära dig från vissa livsmedel, ät små mängder av dem. Du kan också prova en mat med lägre glykemiskt innehåll som liknar det du är sugen på.

Tänk på förra gången du var sugen på mat. Kan du peka på din trigger? Att bli medveten om varför du är sugen på vissa livsmedel kan hjälpa dig att övervinna och förhindra dessa begär i framtiden.

Tänk på att den vanligaste orsaken till matsug hos personer som försöker gå ner i vikt är lågt blodsocker. Instabilt blodsocker kan inte bara utlösa matsug utan också göra dem värre.