Om du bantar på lågkolhydratssätt, fyll på med lågkolhydratsnödigheter så att när du har ett behov av att äta kan du hitta hälsosamma, lågkolhydratsingredienser. Följande lista innehåller rekommenderade föremål att ha till hands:
Mat på burk eller flaska: |
Spannmål: |
Konserverad tonfisk, lax eller sardiner (i vatten) |
Fullkornspasta, långkornigt ris, vildris |
Konserverade grönsaker (sparris, morötter, gröna bönor, svamp
och så vidare) |
Fullkornsmjöl och majsmjöl |
Konserverad frukt packad i lätt sirap eller juice |
Gröt |
100-procentig fruktkonserver |
Fiberrika spannmål utan socker |
Konserverad kyckling eller nötbuljong |
Granola med låg sockerhalt eller hemgjord granola |
Konserverade tomater och tomatpuré |
Quinoa |
Salsa |
Rostade sojanötter |
Ketchup |
Kryddor: |
Konserverade eller torkade bönor som pinto, navy, kidney, limas,
garbanzo, ärtor |
Saltfria kryddor |
Fettfria refried bönor |
Vitlök och lök, hackad och pulver |
Naturligt eller lågsocker jordnötssmör |
Buljongtärning eller strössel |
Soltorkade tomater |
Sojasås med reducerad natrium eller Worcestershiresås |
Kronärtskocka hjärtan |
Sockerersättning |
Oliver |
Oljor och vinäger: |
Kapris |
Nonstick vegetabilisk olja spray |
Marinerade grönsaker (okra, bönor) |
Friska oljor (olivolja, rapsolja, jordnötsolja eller lätta
kombinationsoljor) |
Rostad paprika |
|
Pickles och saltgurka |
|
Pepparrot, Dijon, kryddig eller vanlig senap |
|
Rött och vitt bordsvin (för matlagning) |
|