Denna mångsidiga frosting ger ett fint (och dekadent) djup till varje tårta. Om du använder den till en ymnighetstårta måste du göra två omgångar. Använd denna festliga tårta som mittpunkt på bordet för en Thanksgiving-sammankomst.
Mjölkchokladglasyr
Verktyg: Elblandare, paddelfäste
Förberedelsetid: 10 minuter
Utbyte: Cirka 2 koppar
1⁄2 dl osaltat smör, uppmjukat
1⁄4 kopp siktat osötat kakaopulver
2 dl siktat konditorisocker
3 matskedar kraftig vispgrädde
I skålen med en elektrisk mixer, vispa smöret tills det är fluffigt.
Tillsätt kakaopulver och socker och vispa på medelhastighet för att blanda.
Tillsätt gradvis vispgrädden, vispa tills frostingen är krämig. Vispa vid behov i ytterligare grädde en droppe i taget tills frostingen når önskad konsistens för att vara perfekt bredbar.