Du kanske redan är med på många av principerna för en medelhavsdiet. Gör det här frågesporten för att se var du faller och vilka förändringar du kan fokusera på för att anta en medelhavsdiet.
Svara på följande frågor; siffrorna inom parentes är poängsummor, men du behöver inte oroa dig för dem förrän du har gjort frågesporten.
Hur många frukt- och grönsaksportioner äter du totalt varje dag?
Hur ofta äter du fisk eller skaldjur?
Hur ofta använder du färska örter i matlagningen?
Hur ofta äter du i genomsnitt nötkött?
Hur ofta äter du bönor och linser, inklusive de som finns i soppor och grytor eller dipp (som hummus)?
När du äter nötkött eller fågel, vilken portionsstorlek äter du oftast?
Hur ofta använder du olivolja till matlagning eller i salladsdressingar och pålägg?
Hur ofta äter du nötter eller nötsmör?
Ta nu reda på din poäng genom att lägga ihop poängen till höger om dina svar och jämföra summan med dessa intervall:
13–16: Bra jobbat! Du är på rätt spår med ett medelhavsliv. Använd recepten i den här boken för att inspirera dig att hålla fast vid detta kostmönster.
8–12: Du är nästan där! Många av dina vanor är på rätt spår, men andra kan behöva några små förändringar. Fokusera på områden där du fick mindre än två poäng och se om du kan förbättra dessa kostvanor. Den här boken erbjuder massor av tips, förslag och läckra recept för att få dig inspirerad.
Mindre än 8: Du har några kostförändringar att fokusera på för att bemästra medelhavskosten. Fokusera på områden där du fick mindre än två poäng och använd den här boken som inspiration för att göra små förändringar som bättre anpassar dina vanor till en medelhavsstil.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
