Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten

Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten


Medelhavet linssallad

Att äta rikliga mängder frukt och grönsaker är inte det enda sättet att införliva vegetabilisk mat; människor som bor vid Medelhavskusten konsumerar också en bra mängd baljväxter, även kända som linser och bönor, som är proppfulla av fibrer, vitaminer och mineraler och är en bra källa till protein. (De innehåller också spårmängder av fett.)

Recept på medelhavslinssallad

Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten


Vegetarisk lasagne

Invånare i Medelhavet äter ofta pasta som tillbehör med enkla såser och färska grönsaker, örter och kryddor. Du kan också hitta vegetarisk pasta som huvudrätt, ofta med ost och bönor för protein.

Vegetarisk lasagne recept

Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten


Margherita pizza

Varje kultur har sin version av snabbmat. Medelhavssnabbmat handlar dock inte om oljiga drive-through-restauranger; det är snabb mat som är lätt att dra ihop. Pizzor, pitas, gyros och smörgåsar är alla populära former av snabba måltider på Medelhavskusten.

Använd receptet för pizzadeg och lägg till dina egna smakrika pålägg. Kom dock ihåg att använda en viskning sås eller olivolja på skorpan och bara ett stänk ost. Låt smaken av degen, färska grönsaker och magert kött du väljer verkligen komma igenom.

Margherita pizza recept


Margherita pizza

Varje kultur har sin version av snabbmat. Medelhavssnabbmat handlar dock inte om oljiga drive-through-restauranger; det är snabb mat som är lätt att dra ihop. Pizzor, pitas, gyros och smörgåsar är alla populära former av snabba måltider på Medelhavskusten.

Använd receptet för pizzadeg och lägg till dina egna smakrika pålägg. Kom dock ihåg att använda en viskning sås eller olivolja på skorpan och bara ett stänk ost. Låt smaken av degen, färska grönsaker och magert kött du väljer verkligen komma igenom.

Margherita pizza recept

Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten


Grillad kyckling och rostad paprika Panini

Särskilt italienare älskar sitt bröd, och man ser att det används på många olika sätt under hela matlagningen. Paninis är en populär stil av italiensk smörgås som går ut på att krossa den sista smörgåsen mellan varma strykjärn som liknar ett våffeljärn. Naturligtvis är stort knaprigt bröd toppat med lokala favoriter som grönsaker och skaldjur ett annat vanligt val.

Så släng ut de där tråkiga gamla smörgåsarna med jordnötssmör och gelé och prova en medelhavsinspirerad twist.

Grillad kyckling och rostad paprika Panini recept

Lunch eller middag förrätter på medelhavsdieten


Musslor med tomater och basilika

Om du älskar skaldjur är skaldjur förmodligen högst upp på din lista. Medelhavsdieten omfattar alla sorters skaldjur. Den goda nyheten är att du inte behöver äta ute. Många skaldjursrecept är enkla att göra från ditt eget kök, där du kan kontrollera mängden olja eller smör som tillsätts.

Musslor med tomater och basilika recept


Glutenfria recept: Pastarätter

Glutenfria recept: Pastarätter

Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]

Paleo-diet: livsmedel att undvika

Paleo-diet: livsmedel att undvika

De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living

Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]

Varför börja Paleo Living?

Varför börja Paleo Living?

De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten

Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Hembakade julklappar: frostverktyg och tekniker

Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]

Snabbguide till vinuttal

Snabbguide till vinuttal

Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Hur man lagar oxbringa med studentkänsla

Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Hur man lagar frukost när som helst på dagen som student

Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Hur man gör proteinfyllda snacks på 5 minuter som studentkock

Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]