Sushi är särskilt vacker när den pryds av laxrom - känd för sin fantastiska storlek, orangeröda färg och sammetslena konsistens. Denna enkla laxromsslagskeppssushi har bara fyra ingredienser, så den framhäver verkligen löjrommens utseende och smak.
Battleship-sushi börjar med vanlig fingersushi som du lindar in med små nori-remsor, vilket skapar små sushi som ser ut som — ja, du gissade rätt — slagskepp.
Laxromslagskepp Sushi
Förberedelsetid: 15 minuter
Utbyte: 8 stycken
1 kopp förberett sushiris
1 ark nori
3/4 tsk wasabipasta, eller efter smak
4 uns laxrom
Forma en lagom portion av sushiriset för hand till en liten oval.
Tryck på undersidan av sushi-risbollen på tvären med tummen.
Det här steget ger sushibollen ett lite puckelt utseende.
Upprepa steg 1 och 2 för att förbereda 8 finger sushi.
Skär nori i 8 remsor, var och en 1 x 7 tum.
Linda en remsa av nori runt sidorna av varje fingersushi, med den blanka sidan utåt, skapa en liten krage runt riset.
Stick nori stängd med ett riskorn ev.
Dutta lite wasabipasta ovanpå riset innanför nori-kragen.
Skeda försiktigt ca 1 msk av laxromen i varje nori-krage.
Servera genast medan nori är knaprig.
Per styck: Kalorier 64 (Från f vid 13); Fett 1 g (mättad 1 g); Kolesterol 49mg; Natrium 34mg; Kolhydrat 7g ( kostfiber 0g); Protein 3g.
Variera löjromen som fyller denna slagskeppssushi för utseende och smak. Använd wasabi tobikko (blekgrön), smält löjrom (orange) eller flygfiskrom (rödorange).
Laxrom finns på asiatiska marknader, eller så kan du beställa den via telefon eller online. Det är vanligtvis cirka 20 dollar per pund, mycket mindre än annan löjrom, som äkta kaviar.