Dips lägger till några hälsosamma, lågglykemiska ingredienser till inte så hälsosamma chips, så gör en sats av denna 8-lagers grönsaksdipp. Dips fungerar bra som lågglykemiskt mellanmål eller aptitretare eftersom de hjälper dig att känna dig mer nöjd när du äter munchies och beroendeframkallande mat som chips. Du har större chans att äta färre chips när du lägger till hälsosamma dippar eftersom dipparna saktar ner ditt ätande och gör att du kan känna dig mer nöjd.
Vissa gillar att servera denna dip kall, medan andra gillar den varm. Om du är i det varma lägret, servera det direkt efter att du har värmt bönorna. Om du försöker värma upp den senare blir gräddfilen oätlig.
Lågglykemiskt 8-lagers sydvästra dopp
Förberedelsetid: 8 minuter
Tillagningstid: 4–5 minuter
Utbyte: 12 portioner
En 15-ounce burk vegetariska refried bönor
2 matskedar vatten
1/2 tsk chilipulver
1/4 tsk mald spiskummin
1 dl riven cheddarost
En 4-ounce burk hackad grön chili
3/4 kopp hackade färska tomater
1 mogen avokado, urkärnad, skalad och skuren i 1/2-tums bitar
1/2 kopp lågfett gräddfil
1/3 kopp hackad salladslök
En 4-ounce burk skivade svarta oliver
12 uns bakade tortillachips
Värm de refried bönorna i en medelstor kastrull med cirka 2 matskedar vatten för att få en mjukare, doppande konsistens.
Tillsätt chilipulvret och spiskumminen och blanda tills bönorna är genomvärmda, cirka 4 till 5 minuter.
Fördela de varma bönorna på botten av en 9-x-13-tums serveringsfat eller glaspanna. Strö ett lager riven ost över bönorna; osten kommer att smälta något.
Ovanpå osten, lägg i denna ordning chili, tomater, avokado, gräddfil, lök och svarta oliver.
Servera omedelbart med 1 uns tortillachips (cirka 10 chips) per portion.
Per portion: Kalorier 243 (från fett 80); Glykemisk belastning 15 (medium); Fett 9 g (mättad 3 g); Kolesterol 13mg; Natrium 512mg; Kolhydrat 35g (kostfiber 6g); Protein 8g.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
