10 vanliga surdegsfrågor
Upptäck de senaste lösningarna på 15 vanliga surdegsfrågor - från gummiaktig konsistens till optimal jäsning. Lär dig experttips för bättre brödstruktur och SEO-optimering.
Lågglykemiska jordnötssmörskakor
Det fina med jordnötssmörkakor är att deras huvudingrediens - jordnötssmör - är naturligt lågglykemiskt. Se bara till att köpa naturligt jordnötssmör utan tillsatt socker - du vet, den sorten du blandar och förvarar i kylen. Andra jordnötssmör innehåller mer socker och kommer att öka den glykemiska belastningen i detta recept.
Lågglykemiska jordnötssmörskakor
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 35 minuter
Utbyte: 36 portioner
3/4 kopp universalmjöl
1-1/4 dl havremjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 kopp transfettfritt margarin
1/2 kopp socker
2 msk farinsocker
3/4 kopp tjockt naturligt jordnötssmör, inget socker tillsatt
2 äggvitor
1-1/2 tsk vanilj
Värm ugnen till 375 grader F. I en liten skål, kombinera all-purpose mjöl, havremjöl och bakpulver; avsätta.
I en separat skål, använd en elektrisk mixer på låg till medelhastighet för att vispa margarinet lätt tills det är mjukt. Tillsätt socker, farinsocker och jordnötssmör. Vispa blandningen på låg till medelhastighet tills den är slät, skrapa skålens kanter vid behov. (Observera att nötterna från det tjocka jordnötssmöret kommer att göra blandningen lite klumpig.)
Tillsätt äggvitan och vaniljen och blanda väl. Tillsätt mjölblandningen och vispa ihop allt sakta.
För varje kaka, släpp 1 matsked kakdeg på en osmord bakplåt klädd med bakplåtspapper. Tryck lätt ner varje kaka med baksidan av en gaffel för att lämna gaffellinjer.
Grädda i 9 till 10 minuter, eller tills kanterna blir gyllenbruna.
Lägg kakorna på vaxpapper för att svalna och grädda ytterligare 2 omgångar för att använda resten av din deg.
Per portion: Kalorier 93 (från fett 48); Glykemisk belastning 4 (låg); Fett 5 g (mättad 1 g); Kolesterol 0mg; Natrium 68mg; Kolhydrat 9g (kostfiber 1g); Protein 2g.
Bartending: 14 listiga Captain Morgan-recept
Upptäck de senaste Captain Morgan-recepten för 2024! Vår expertguide innehåller 14 kreativa drinkar med <strong>Captain Morgan Spiced Rom</strong>, inklusive nyheter och tidstestade favoriter. Perfekt för festliga tillfällen!
Recept för stekt groblad
Upptäck den senaste metoden för perfekt stekt groblad med vår expertguide. Lär dig val av mognadsgrad, knepigheter för krispighet och smarta variationsmöjligheter.
10 sätt att upcycle gammalt bröd
Upptäck 10 innovativa sätt att upcycla gammalt bröd med vår expertguide. Lär dig göra brödsmulor, krutonger och gourmeträtter med våra steg-för-steg-metoder. Perfekt för hållbar matlagning!
Glutenfria mjöl ger hälsosamma alternativ
Utforska olika alternativa mjöl, en utmärkt lösning för dig som undviker gluten. Lär dig hur de kan berika din kost med näring och smak.
Glutenfria recept: Pastarätter
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
Paleo-diet: livsmedel att undvika
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Sanningen om vanliga livsmedel och hur de passar i Paleo Living
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
Varför börja Paleo Living?
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Hur man går ner i vikt på medelhavsdieten
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]