Du kanske aldrig tänkt på att göra en grön smoothie på kvällen, men ibland är den timingen vettig. Kvällssmoothies är en bra idé om du faller inom någon av följande kategorier:
Du har en riktigt hektisk kväll i veckan när du brukar beställa avhämtning och är redo att byta till något hälsosamt istället.
Du har begränsad tid på kvällen på grund av nattlektioner eller ett sent pass och du vill göra något hälsosamt men snabbt för att få dig tillbaka ut genom dörren i en handvändning.
Du vill gå till gymmet eller träna på natten men vill inte äta en tung måltid i förväg.
Du åt för mycket under helgen och vill ha en lätt middag för att kompensera för det.
Du tenderar att vara en snackis sent på kvällen och letar efter bättre alternativ som en övergång till att sluta äta en gång för alla.
Du och din familj tycker om att äta efterrätt men vill uppgradera till en hälsosam version av något sött.
Ha dina mål i åtanke när du läser igenom följande recept. Du kanske bara hittar den perfekta smoothien som passar dina kvällsbehov!
Söder om gränsen Kryddig
Förberedelsetid: 4–5 minuter
Blandningstid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
1/2 avokado, skalad och urkärnad
2 mogna tomater, halverade
1 dl skalad, hackad gurka
2 msk färsk limejuice
Nypa cayennepeppar efter smak
1 kopp vatten
1/2 kopp koriander, löst packad
1-1/2 dl babyspenat, löst packad
1/4 tsk hackad färsk jalapeñopeppar, fröad (valfritt)
Kombinera avokadon, tomater, gurka, limejuice, cayenne och vatten i mixern och fäst locket.
Börja med låg hastighet och öka gradvis mot hög, blanda ingredienserna i 30 till 45 sekunder eller tills blandningen inte innehåller några synliga bitar av frukt.
Tillsätt koriander och spenat och blanda igen på medelhastighet i 30 sekunder, gradvis öka hastigheten till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 15 till 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Stäng av mixern och smaka av smoothien. Om du vill ha den kryddigare, tillsätt jalapeñon och mixa igen i 15 sekunder eller tills den är slät.
Häll upp smoothien i två glas och njut!
Per portion: Kalorier 96 (från fett 54); Fett 6 g (mättad 1 g); Kolesterol 0mg; Natrium 32mg; Kolhydrat 11 g (kostfiber 5 g); Protein 3g.
Tillsätt en nypa Himalayasalt för att få fram mer av de salta smakerna. Leta efter detta salt i hälsokostbutiker eller online.
Om du gillar färsk vitlök, prova att lägga till en skalad kryddnejlika med ingredienserna i steg 1. Du kan också lägga till 1/2 kopp färska bladselleri i steg 3 för ännu mer grönt.
Grön Gazpacho med groddar
Förberedelsetid: 4–5 minuter
Blandningstid: 3 minuter
Utbyte: 2 portioner
1 röd eller gul paprika
3 medelstora gurkor
1/4 kopp mung böngroddar
1 vitlöksklyfta, skalad
1/4 kopp färsk limejuice
1 msk rå äppelcidervinäger
Nypa cayennepeppar efter smak
Himalayasalt efter smak
1-1/2 dl spenat, löst packad
1/4 kopp alfalfa, linser eller rädisor
Skär paprikan i fjärdedelar och ta bort kärnorna. Skala och hacka gurkorna.
Kombinera paprika, gurka, mungbönor, vitlök, limejuice, vinäger, cayennepeppar och salt i mixern och fäst locket.
Börja på låg hastighet och öka gradvis mot hög, blanda ingredienserna i 30 till 45 sekunder eller tills de är slät.
Tillsätt spenaten och mixa igen på medelhastighet i 30 sekunder, öka gradvis hastigheten till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 15 till 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Häll upp smoothien i två skålar. Garnera med alfalfa, linser eller rädisor. Njut av!
Per portion: Kalorier 67 (från fett 5); Fett 0,5 g (mättad 0 g); Kolesterol 0mg; Natrium 167mg; Kolhydrat 0g (kostfiber 3g); Protein 3g.
Om smoothien smakar för intetsägande, tillsätt extra himalayasalt eller cayennepeppar och mixa igen i 15 sekunder eller tills den är slät.
Cool mintchokladbit
Förberedelsetid: 3 minuter
Blandningstid: 2 minuter
Utbyte: 2 portioner
1 rött äpple
2 mogna bananer, skalade
1 msk rå honung
2 msk malda linfrö
1-1/2 matskedar rå kakaopulver
1–2 droppar ren eterisk pepparmyntaolja
1-1/2 dl vatten
1-1/2 koppar hackad bok choy, löst packad
1 msk rå kakaonibs
2–3 myntablad
Skär äpplet och ta bort kärnan, håll skalet intakt. Skär köttet i fjärdedelar.
Kombinera äpple, banan, honung, linfrö, kakaopulver, pepparmyntsolja och vatten i mixern och fäst locket.
Börja med låg hastighet och öka gradvis mot hög, blanda ingredienserna i 30 till 45 sekunder eller tills blandningen inte innehåller några synliga bitar av frukt.
Tillsätt bok choy och mixa igen på medelhastighet i 30 sekunder, gradvis öka hastigheten till hög. Mixa på hög hastighet i ytterligare 30 sekunder eller tills hela blandningen är slät.
Tillsätt kakaonibs och blanda igen i bara 5 till 10 sekunder.
Häll upp smoothien i två glas. Garnera med de färska myntabladen. Njut av!
Per portion: Kalorier 291 (från fett 63); Fett 7 g (mättad 2,5 g); Kolesterol 0mg; Natrium 47mg; Kolhydrat 56g (kostfiber 10g); Protein 5g.
Om smoothien är för tjock, tillsätt 1/2 kopp ytterligare vatten efter steg 5 och blanda igen. För att öka smaken av chokladbitar, tillsätt en extra matsked rå kakaonibs i steg 5.
Du kan också lägga till fryst banan för att få mer av en glassstruktur. Skala i så fall de mogna bananerna, skär dem i bitar och lägg den hackade bananen i en plastpåse i frysen. Låt den frysa över natten och lägg den i din smoothie nästa dag.
Ja, du kan fortfarande äta pasta på en glutenfri diet! Du behöver bara leta efter alternativ till den gamla standardvetepastan. Nudlar gjorda av ris och majs är vanligtvis glutenfria, och det finns en bred och underbar värld av pasta gjorda av andra fantastiska spannmål också. Om din matbutik inte har minst en […]
De livsmedel som ska undvikas i Paleo-dieten (eller grottmänniskan) är de som orsakar kaos på din hälsa och saboterar viktminskningsmål. Ej godkänd Paleo-mat skapar hormonella obalanser, utlöser inflammation och får dig att åldras snabbare. Säg adjö till spannmål och gluten Spannmål innehåller giftiga antinäringsämnen — ämnen som hindrar din kropp från att absorbera […]
Paleo-livsstilen, där du försöker äta som grottmän, avslöjar några av sanningarna om vanliga livsmedel. Är det socker eller fett som gör människor feta och ohälsosamma? Höjer ägg vårt kolesterol på ett farligt sätt? Vänta, orsakar inte mättat fett hjärtsjukdomar? Är alkohol en dålig idé, eller ska du dricka ett glas […]
De flesta människor är fascinerade när de introduceras till Paleo som lever, eller lever som grottmän. Det är svårt att inte vara det när man ser så många människor entusiastiska och få resultat. När du ser eller hör från vänner och familj eller läser om hur du kan gå ner i vikt, lösa hudproblem, få bättre sömn, stabilisera […]
Viktminskning är en viktig fråga för många människor (och kanske dig) i världen idag. Du kanske letar efter ett sätt att gå ner lite i vikt och tror att medelhavsdieten är rätt väg att gå. Att välja en medelhavsdiet kommer inte att vara en traditionell "diet" eller en snabb lösning. Det är snarare […]
Att dekorera hembakade kakor och kakor för semestern kan vara extremt roligt och givande. Med de verktyg och tekniker som beskrivs här kan du skapa vackert dekorerade julkakor och kakor för presenter eller festgodis. Kredit: ©iStockphoto.com/Sam Hanna Viktiga glasyrtips När du precis har kommit igång kommer du upprepade gånger att lita på runda glasyrtips #1 till […]
Att uttala vinnamn korrekt är ett sätt att undvika att irritera en vinsnobb; följande tabell kan hjälpa dig. Den betonade stavelsen i varje ord är kursiverad; om ingen stavelse är kursiv, väger alla stavelser lika stor vikt. Auslese ouse-lay-seh Beaujolais boh-jhoe-lay Bourgogne boor-guh-nyuh Brut brute Cabernet Sauvignon cab-er-nay saw-vee-nyon Chablis shah-blee Chardonnay shar-dohn-nay […]
Vill du imponera på dina lägenhetskamrater med en måltid som får dig att verka mer än en studentkock? Brisket är ett billigt snitt längst upp på benet ovanför skaftet och har en tjock rund form. Den här har en extra bonus med Newcastle Brown Ale Gravy. Förberedelsetid: 10 minuter Matlagning […]
Låt oss inse det, att gå upp före middagstid kan vara ovanligt när du är student. Prova att laga en heldagsfrukost på rostat bröd eller bagels oavsett tidpunkt du går upp, oavsett om det är en sen eftermiddag som ligger på eftermiddagen, eller en nyfiken efter klubbandet för de tillfällen när du fortfarande är uppe klockan 04.00 Grillade tomater på Rostat bröd […]
Dessa snacks kommer att visa upp dina inte så amatörstudenters matlagningskunskaper och ger en proteinfylld punch på 5 minuter för att hjälpa dig att gå till nästa klass. Rostade bönor och bacon Sarnie Du kan inte slå en god bacon sarnie, kan du? Tja, faktiskt, nu kan du, genom att lägga till några andra godsaker till […]
