Kombinera lågglykemiska livsmedel med kalorimedvetenhet

Att följa en lågglykemisk diet är inte en fristående lösning för viktminskning. Gilla det eller inte, du måste fortfarande vara uppmärksam på mängden kalorier du får i dig varje dag.

Om du äter en lågglykemisk diet som fortfarande innehåller mycket kalorier, kommer du inte att komma särskilt långt med dina viktminskningsmål. En lågglykemisk diet är en viktig del av viktminskningspusslet, men det är inte lösningen på pusslet. Att lyckas gå ner i vikt kräver ett holistiskt tillvägagångssätt som inkluderar att äta en kombination av lågglykemiska kolhydrater, hälsosamt protein och fett; räkna kalorier; tränar; och gör vad du kan för att pumpa upp din ämnesomsättning.

Förstå varför kalorier fortfarande räknas

Kalorier kommer alltid att vara en av de viktigaste aspekterna av viktminskning. Om du konsumerar fler kalorier än vad din kropp kan omvandla till energi, omvandlar din kropp den outnyttjade energin till kroppsfett och lagrar den någonstans.

Tänk på det som en bil. Bensin liknar kalorier genom att det ger energi för bilen att fungera precis som kalorier ger dig den energi du behöver för att fungera. Om du fyller en bils bensintank förbi kapaciteten rinner den extra gasen över på marken.

Tyvärr landar din kropps spillsystem inte bara på marken; det hamnar på dina lår, din rygg, din mage och varhelst din kropp annars finner lämplig för att lagra fett.

För att gå ner i vikt effektivt måste du minska ditt kaloriintag genom kostförändringar och träning.

Kaloriunderskott och viktminskning

Att skära ner på ditt kaloriintag betyder inte att du måste räkna kalorier flitigt. Vem vid sitt fulla sinne vill egentligen göra det hela dagen varje dag? Istället behöver du bara göra små förändringar som leder till ett kaloriunderskott.

Att anta en lågglykemisk livsstil är en av dessa förändringar eftersom många lågglykemiska livsmedel har lägre kalorier. Människor som börjar välja lägre glykemiska livsmedel tenderar att naturligt sänka sin kalorinivå utan att ens behöva tänka på det.

Följande är några exempel på hur en övergång till en lågglykemisk diet kan påverka din kalorinivå:

• Att välja en sallad till din smörgås istället för en liten påse potatischips sparar dig 50 till 100 kalorier.

• Om du byter från en stor bagel (cirka 4 uns) med färskost till frukost till 1 kopp lågglykemiskt spannmål med mjölk sparar du cirka 200 kalorier.

• Om du hoppar över den bakade potatisen med alla tillbehör vid din biffmiddag och ersätter den med ångad broccoli sparar du cirka 300 kalorier.

Ser? Att ändra ens en måltid om dagen för att inkludera lågglykemiska livsmedel kan vara tillräckligt för att påverka din viktminskning varje vecka. Dessa förändringar kan verka små, men de lägger till stora kaloriunderskott när du håller fast vid dem över tid.

Att veta att lågglykemiskt inte alltid betyder lågt kaloriinnehåll

Även om det skulle vara bra om att äta lågglykemiska livsmedel alltid resulterade i lägre kalorinivåer, fungerar det inte alltid så. Kaloriunderskottet du upplever på en lågglykemisk diet beror verkligen på hur din kost såg ut tidigare.

Om du byter ut många ohälsosamma eller kaloririka val mot mer hälsosam, kalorifattig mat, ja, du kanske ser en skillnad i din kalorinivå. Men om du redan äter en ganska hälsosam kost och du helt enkelt byter ut dina högglykemiska spannmål och grönsaker mot deras motsvarigheter med lägre glykemiskt, kommer du inte att se mycket skillnad i din totala kalorinivå.

Till exempel är brunt ris lägre glykemiskt än jasminris, men båda innehåller samma mängd kalorier.

Glöm inte att vissa godsaker, som chips och även vissa typer av godis, har ett lägre glykemiskt index men fortfarande innehåller mycket kalorier. Till exempel är Peanut M&M:s lågglykemiska, men ett paket kostar dig 243 kalorier - det är mycket för en liten njutning.

Akta dig för modefluga dieter och budskap som förenklar dieten med glykemiskt index för mycket. Bara för att du äter lågglykemisk mat betyder inte att du kan glömma allt du vet om bra kost. En lågglykemisk diet bör ses som ett nytt sätt att göra de bästa valen för mat som innehåller kolhydrater - inte som en fristående lösning för viktminskning. När det kommer till viktminskning är kalorierna fortfarande viktiga.

Hålla portionsstorlekarna under kontroll

Även om du byter ut din favoritmat med hög glykemiskt innehåll mot hälsosammare lågglykemiska alternativ, om du regelbundet äter olämpliga portionsstorlekar, kommer du inte att se framgång.

Att äta olämpliga portionsstorlekar skadar dig på två sätt:

• Lågglykemiska livsmedel kan bli högglykemiska livsmedel om du äter för stor portion. Den lågglykemiska statusen för många livsmedel är beroende av att du konsumerar rätt portionsstorlek, vilket innebär att om du äter mer än den mängden kommer din glykemiska belastning att öka. Så om du äter två portioner pasta istället för en, slutar du med en högre glykemisk belastning för hela måltiden.

• Mer mat är lika med fler kalorier. Att lägga till fler kalorier med stora portionsstorlekar kommer att besegra dina ansträngningar för viktminskning snabbt. Oavsett om dina kalorier i första hand kommer från mat med låg glykemiskt halt eller inte, höjer för många av dem dina insulinnivåer och får dig att gå upp i vikt.

Portionsstorlekar är förmodligen en av de största bovarna i viktökning. Människor äter större portionsstorlekar än någonsin nu för tiden, ett faktum som direkt korrelerar med viktökningen i många länder.